Năm 2024 sẽ là năm phục hồi của surimi

Thị trường thế giới 08:31 05/04/2024 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo Rasmus, Giám đốc Thương mại của American Seafoods, Rasmus, ngư dân đánh bắt cá minh thái Alaska đã có một năm thành công vào năm 2023, với ngành này đặc biệt nhắm đến các loại cá dồi dào trong năm 2018 và 2019, đã tăng trọng lượng và đạt kích cỡ trung bình tối ưu từ 600 đến 650 gram. Vẫn còn đầu mùa nhưng xu hướng đánh bắt tích cực từ năm ngoái dường như chắc chắn sẽ tiếp tục kéo dài đến năm 2024.

Ngành đánh bắt cá minh thái Alaska kêu gọi tăng tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC), nhưng nó sẽ vẫn gần bằng mức 1,35 triệu tấn (MT) vào năm 2024, với mức tăng nhẹ ở Vịnh Alaska TAC năm nay là khoảng 23.000 tấn.

“Sinh khối Alaska vẫn rất tốt; nó có thể hỗ trợ TAC lớn hơn nhiều, nhưng do tổng sản lượng thu hoạch cá đáy 2 triệu tấn của Alaska nên 1,3 - 1,4 triệu tấn là mức TAC mà chúng ta sẽ thấy trong hầu hết các năm”, Sørensen cho biết tại Diễn  đàn Hải sản Bắc Đại Tây Dương (NASF) ở Bergen, Na Uy,

Sørensen cho biết, mặc dù sản lượng khai thác tăng mạnh vào năm 2023, nhưng đó lại là một câu chuyện rất khác khi xét đến nhu cầu thị trường và sản phẩm. Nguồn cung toàn cầu cao hơn, kết hợp với nhu cầu yếu đi, kèm theo mức độ bất ổn chung cao hơn thực sự bắt đầu ảnh hưởng và thị trường trở nên lo lắng”. “Không ai biết phải nghĩ gì về tình hình hoặc điều gì sẽ xảy ra, và do đó, người mua e ngại đặt hàng, dẫn đến lượng hàng tồn kho tăng vọt.”

Đồng thời, cuộc chiến ở Ukraine đã dẫn đến nhiều biện pháp trừng phạt hơn đối với Nga, điều này một lần nữa khiến các nhà cung cấp Nga khó tìm được người mua cho sản phẩm của họ, dẫn đến áp lực giá tăng thêm - đặc biệt là đối với surimi.

Sørensen cho biết American Seafoods có triển vọng thị trường tích cực vào năm 2023 , nhưng thị trường surimi sau đó đã có “sự chuyển biến tồi tệ hơn bất ngờ” trong nửa cuối năm nay. Sørensen cho biết, trong khi giá khối và giá surimi đã giảm phần nào vào năm 2022 thì năm 2023 hóa ra lại là “năm thảm họa surimi” đối với ngành cá minh thái Alaska.

Mùa thu năm ngoái, giá surimi đã giảm xuống dưới mức chi phí sản xuất và gây ra những vấn đề tài chính cho ngành của surimi. Nhiều công ty đã phải đưa ra những quyết định kinh doanh rất khó khăn để vượt qua nửa cuối năm 2023 đầy khó khăn. Do giá thấp không bền vững nên sản lượng surimi toàn cầu giảm trong năm ngoái, đặc biệt ảnh hưởng đến surimi nhiệt đới.

 

surimi phuc hoi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Ngư dân kỳ vọng bội thu chuyến biển cuối năm

 |  09:04 15/01/2025

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, tranh thủ thời tiết thuận lợi, bà con ngư dân tại các huyện, thị xã trên địa bàn tỉnh Quảng Bình tích cực vươn khơi bám biển để phát triển kinh tế và kỳ vọng có chuyến biển bội thu vào cuối năm, để có một cái Tết sung túc, đầy đủ hơn.

Xuất khẩu tôm cần được tạo động lực để tiếp tục tăng trưởng trong năm 2025

 |  08:36 15/01/2025

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm năm 2024 đạt gần 4 tỷ USD, tăng 14% so với năm 2023. Nhìn lại năm 2024, ngành tôm đã kiên trì và nỗ lực vượt qua thử thách, khẳng định vị thế vững chắc trong xuất khẩu.

Tìm kiếm sự hỗ trợ của cộng đồng để quản lý nghề cá bền vững

 |  08:33 15/01/2025

(vasep.com.vn) Trong một động thái quan trọng nhằm bảo vệ ngành đánh bắt quan trọng của Guam, Hội đồng Quản lý Nghề cá Khu vực Tây Thái Bình Dương đã công bố các biện pháp mới để tái thiết trữ lượng cá đáy, đồng thời nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về sự tham gia của cộng đồng vào việc thu thập dữ liệu và quản lý nghề cá.

Truy xuất nguồn gốc đóng vai trò quan trọng trong tương lai của ngành nguyên liệu biển

 |  08:28 15/01/2025

(vasep.com.vn) Francisco Aldon là Giám đốc Điều hành của MarinTrust, một chương trình chứng nhận nguyên liệu biển quốc tế.

Xuất khẩu tôm Ecuador gặp khó trong năm 2024

 |  08:59 14/01/2025

(vasep.com.vn) Ngành tôm của Ecuador đã phải đối mặt với nhiều khó khăn trong năm 2024 đầy biến động và mặc dù có vị thế vững chắc trên thị trường, nhưng ngành này sẽ kết thúc với mức tăng trưởng hằng năm rất thấp hoặc không tăng trưởng.

Mexico có thể tăng cường quan hệ với Trung Quốc để đáp trả thuế quan của Trump

 |  08:49 14/01/2025

(vasep.com.vn) Tổng thống Mexico Claudia Sheinbaum có thể tìm đến đối thủ kinh tế lớn nhất của Washington vào thời điểm Bắc Kinh đang tìm cách gia tăng ảnh hưởng tại khu vực Mỹ Latinh.

Bài toán của ngành cá ngừ cần sớm được giải

 |  08:36 14/01/2025

(vasep.com.vn) Nếu như năm 2023, XK cá ngừ của Việt Nam sang Bồ Đào Nha vẫn chưa được đều đặn, năm 2024 các đơn hàng XK sang thị trường này đã thường xuyên hơn. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ sang Bồ Đào Nha trong năm 2024 chỉ đạt khoảng 10 triệu USD, tăng 379% so với cùng kỳ.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chi gần 260 triệu USD để mua thủy sản

 |  09:03 13/01/2025

(vasep.com.vn) Hàng năm, USDA công bố các yêu cầu mua hàng mở đối với hơn 200 sản phẩm để phân phối thông qua các chương trình thực phẩm trong nước. Vào năm 2024, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã chi gần 260 triệu USD cho thủy sản, phân bổ cho ít nhất 9 nhóm loài.

EU phê duyệt hạn ngạch nhập khẩu miễn thuế cá Na Uy

 |  08:53 13/01/2025

(vasep.com.vn) Kể từ ngày 1 tháng 1 năm 2025, hạn ngạch nhập khẩu miễn thuế đối với cá và hải sản từ Na Uy vào Liên minh Châu Âu sẽ chính thức có hiệu lực. Quyết định này được đưa ra sau các cuộc đàm phán kéo dài giữa Na Uy và EU trong khuôn khổ thỏa thuận Khu vực Kinh tế Châu Âu (EEA), có hiệu lực từ 1 tháng 5 năm 2021 đến 30 tháng 4 năm 2028. Những hạn ngạch này được kỳ vọng sẽ tác động mạnh mẽ đến xuất khẩu của Na Uy cũng như thị trường cá và hải sản tại Châu Âu.

Nghiên cứu mới cho thấy lợi ích của các khu vực bảo vệ biển rộng lớn

 |  08:43 13/01/2025

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Science cho thấy các khu vực bảo vệ biển quy mô lớn (MPAs) có thể làm tăng tỷ lệ bắt cá, ngay cả khi có sự lan tỏa ra ngoài ranh giới của các khu vực này, đặc biệt là đối với các loài di cư như cá ngừ mắt to.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC