Trong bối cảnh nhu cầu thấp và giá phile giảm ở châu Âu, các doanh nghiệp Nga đã phải xem xét lại kế hoạch sản xuất và thấy rằng: năm 2023, sản lượng surimi cá minh thái tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm 2022.
Sản lượng đánh bắt cá minh thái của Nga tính đến ngày 11/12/2023 đã vượt 1,9 triệu tấn, gần bằng tổng sản lượng năm 2022. Theo ước tính của ADM, đến cuối năm 2023, sản lượng đánh bắt tự nhiên có thể lên tới 1,98 triệu tấn, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2022.
Buglak cho biết mức tiêu thụ nội địa của Nga dự kiến sẽ đạt 240.000 tấn vào năm 2023, tăng khoảng 30%.
Tuy nhiên, ADM cảnh báo rằng XK cá minh thái của Nga sẽ bị tác động bởi các biện pháp XK mới của EU. Tháng 11/2023, Ủy ban Châu Âu đã quyết định loại trừ các sản phẩm cá minh thái do Nga sản xuất khỏi hạn ngạch thuế quan tự trị được XK miễn thuế vào các nước EU, ngay cả khi được chế biến ở nước thứ 3.
Từ ngày 01/01/2024, XK phile cá minh thái của Nga vào EU, cũng như phile cá minh thái đông lạnh do các nước thứ ba sản xuất từ cá minh thái Nga, sẽ phải chịu mức thuế 13,7%. Mức thuế mới sẽ gây thêm áp lực lên khả năng cạnh tranh của sản phẩm cá minh thái Nga tại thị trường nước ngoài.
Ngày 22/12, các nhà lập pháp Hoa Kỳ đã xóa nốt khoảng trống trong lệnh cấm với sản phẩm của Nga, nghĩa là không cho phép XK thủy sản chế biến ở nước thứ ba. Tuy nhiên, mỗi năm Mỹ XK khoảng 20.000-25.000 tấn phile cá minh thái từ Trung Quốc, được sản xuất chủ yếu từ sản phẩm đánh bắt tự nhiên của Nga. Do đó, lệnh cấm XK sẽ kéo theo giá phile cá minh thái tăng ở thị trường nội địa Mỹ.
Các nhà XK cá minh thái cũng phải đối mặt với những khó khăn với mức thuế XK mới từ 4% đến 7% đối với nhiều loại hải sản trong đó có cá minh thái cho đến cuối năm 2024.
Năm 2023, giá XK thủy sản của Nga đã giảm 10% do các DN đưa ra mức giá chiết khấu thấp hơn mức giá của đối thủ cạnh tranh trong bối cảnh bị trừng phạt. Theo ASRF, 10 tháng đầu năm 2023, tổng khối lượng XK thủy sản của Nga đã tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái và giá trị XK tăng 1%.
Bất chấp điều kiện thị trường khó khăn, sản lượng đánh bắt cá minh thái tự nhiên của nước này dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong năm tới, đặc biệt là cá minh thái. Năm 2024, Nga đã tăng TAC cá minh thái ở vùng biển Tây Bering từ 612.000 tấn vào năm 2023 lên 700.000 tấn; các tiểu vùng Biển Bắc Okhotsk và Tây Kamchatka từ từ 322.900 tấn năm 2023 lên 342.500 tấn mỗi tiểu vùng; tiểu vùng Kamchatka-Kuril từ 251.200 tấn năm 2023 lên 266.500 tấn.
Nhìn chung, ngành thủy sản Nga đã báo cáo XK tăng trưởng mạnh trong năm nay. 11 tháng đầu năm 2023, XK thủy sản của Nga đạt 2,1 triệu tấn, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2022, với giá trị tăng 1% đạt 5,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
