Đây là năm thứ 8 liên tiếp Alltech có khảo sát về lĩnh vực thức ăn toàn cầu, tập hợp tất cả thông tin thu thập từ các nhóm bán hàng của công ty và các đối tác trên toàn cầu. Khảo sát năm 2018 cho thấy, tăng trưởng trong ngành thức ăn nuôi trồng thủy sản xảy ra chủ yếu ở Trung Quốc, Đông Nam Á và một số nước châu Âu.
Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất thức ăn thủy sản lớn nhất toàn cầu, tăng 1% so với năm 2018 với 15,7 triệu tấn, tương đương với 39,7% tổng sản lượng toàn cầu. Sau Trung Quốc là Việt Nam với 3,9 triệu tấn, tiếp theo là Ấn Độ (2,1 triệu tấn), Na Uy và Indonesia (cùng đạt 1,8 triệu tấn).
Đặc biệt, sản lượng thức ăn nuôi trồng thủy sản của Việt Nam tăng 1 triệu tấn trong năm 2018, góp phần tăng tổng sản lượng thức ăn thủy sản 6% trên toàn khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Xu hướng tăng trưởng này có dấu hiệu tiếp tục trong năm 2019, Alltech cho biết.
Trong khi đó, tại châu Âu, Alltech cho rằng các nhà sản xuất thủy sản hàng đầu của châu lục "có thể tăng trưởng mạnh hoặc không thay đổi", với tổng sản lượng thức ăn thủy sản tăng 5%.
Các quốc gia ở châu Âu có tăng trưởng trong sản xuất nuôi trồng thủy sản là Tây Ban Nha, Croatia, Thổ Nhĩ Kỳ, Na Uy, Bồ Đào Nha và Ý. Ngoại trừ Na Uy, nhiều quốc gia trong số này không phải là những nhà sản xuất thủy sản lớn. Nhìn chung, các quốc gia này tạo nên mức tăng sản lượng thủy sản khoảng 70.000 tấn của châu Âu.
Đặc biệt, năm 2018, Tây Ban Nha tăng trưởng đáng kể (tăng 31%) sản lượng thủy sản so với năm 2017. Các quốc gia khu vực Scandinavi chiếm 45% tổng sản lượng thức ăn thủy sản của châu Âu với 1,83 triệu tấn.
Tại Châu Mỹ Latinh, dữ liệu của Alltech cho thấy sản lượng thức ăn thủy sản hàng năm là 3,92 triệu tấn, giảm nhẹ so với năm 2017. Brazil và Chile vẫn là những nhà sản xuất thức ăn thủy sản lớn nhất khu vực, đóng góp lần lượt 1,2 và 1,1 triệu tấn vào tổng thị phần của lục địa này; Ecuador là nhà sản xuất lớn thứ 3 của khu vực này với 550.000 tấn trong năm 2018.
Xu hướng thay đổi thức ăn toàn cầu
Cũng theo khảo sát toàn cầu của Alltech, sản lượng thức ăn hiện tại tại tất cả các thị trường hiện đã vượt 1 tỷ tấn trong năm thứ 3 liên tiếp, với 1,03 tỷ tấn năm 2018, tăng 3% so với năm 2017. Trong 5 năm qua, ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu đã tăng trưởng 14,6%, tăng trưởng tập trung ở 8 quốc gia hàng đầu: Trung Quốc, Mỹ, Brazil, Nga, Ấn Độ, Mexico, Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ, chiếm 55% tổng sản lượng thức ăn chăn nuôi của thế giới và chiếm 59% các nhà máy thức ăn chăn nuôi.
Châu Á - Thái Bình Dương vẫn là khu vực sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất thế giới, với 394,9 triệu tấn, tương đương 36% tổng sản lượng toàn cầu. Châu Âu là thị trường cạnh tranh lớn với khu vực châu Á- Thái Bình Dương, với tổng sản lượng năm 2018 tăng 4% trong đạt 277,1 triệu tấn.
Mặc dù thị phần vẫn tiếp tục tăng, nhưng thức ăn thủy sản vẫn chỉ chiếm 4% tổng sản lượng thức ăn của thế giới, Alltech cho biết. Châu Phi, lục địa phát triển nhanh nhất thế giới về sản xuất thức ăn, có thể phát triển tốt hơn với các sản phẩm protein lành mạnh như gia cầm và thủy sản, có thể thấy nhu cầu về thức ăn thủy sản tăng lên trong những năm tới. Ngoài ra, protein từ côn trùng đang ngày càng trở nên phổ biến trong phát triển thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của đội tàu Argentina đạt 486.678 tấn trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, nhờ sự tăng trưởng của tôm đỏ Argentina và cá hake, bù đắp sự sụt giảm của nghề khai thác mực.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của FAO, sản lượng thủy sản và nuôi trồng thủy sản toàn cầu năm 2024 đạt mức cao kỷ lục, trong đó nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò là nguồn cung chính cho tiêu dùng của con người. Diễn biến này đánh dấu bước chuyển quan trọng của hệ thống thực phẩm toàn cầu, khi tăng trưởng nguồn cung thủy sản ngày càng phụ thuộc vào nuôi trồng thay vì khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Peru đang coi đào tạo kỹ thuật là một trong những giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy tăng trưởng ngành nuôi trồng thủy sản và nâng cao thu nhập cho người dân vùng ven biển, miền núi và khu vực Amazon. Thông qua Quỹ Phát triển Nghề cá Quốc gia (FONDEPES), Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã triển khai hàng loạt chương trình đào tạo dành cho nông dân, người nuôi thủy sản và sinh viên trên khắp cả nước.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Trung Quốc chưa ghi nhận sự phục hồi về giá đối với tôm thẻ chân trắng Ecuador, mặc dù Hải quan Trung Quốc đã tạm ngừng nhập khẩu sản phẩm từ 7 nhà máy chế biến của Ecuador. Trong khi đó, giá tôm đỏ Argentina vẫn duy trì ổn định nhờ nguồn cung hạn chế và thuộc phân khúc tiêu dùng khác biệt.
(vasep.com.vn) Trong những tháng đầu năm 2026, NK cá ngừ của Italy giảm nhẹ, nhưng cá ngừ Việt Nam lại đang giảm rất sâu tại đây. 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang Italy chỉ đạt hơn 5 triệu USD, giảm tới 71% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhìn vào diễn biến nhập khẩu của chính thị trường này, có thể thấy vấn đề không nằm hoàn toàn ở sức mua, mà nằm nhiều hơn ở sức cạnh tranh và khả năng giữ nhịp đơn hàng của cá ngừ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2026, Chương trình Kết nối cung-cầu thủy sản quốc tế (Hosted Buyer Program) được thiết kế như một hoạt động kết nối B2B chuyên sâu, dành cho các nhà mua hàng quốc tế đã được tuyển chọn, nhằm tạo cơ hội gặp gỡ trực tiếp với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, cập nhật thông tin thị trường và trải nghiệm thực tế chuỗi cung ứng thủy sản tại Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản trị của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa bổ nhiệm Stefanie Rog và Steve Philips nhằm tăng cường chuyên môn về bảo tồn môi trường và chuỗi cung ứng thủy sản. Stefanie Rog chính thức đảm nhiệm vị trí từ ngày 1/7/2026, còn Steve Philips gia nhập hội đồng từ ngày 1/1/2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa cấp hơn 3,8 triệu USD cho 41 tổ chức và hai bộ tộc của người bản địa Mỹ tại 19 bang nhằm hỗ trợ hoạt động cứu hộ động vật có vú biển mắc cạn hoặc bị mắc lưới.
(vasep.com.vn) Một nhóm thượng nghị sĩ miền Nam nước Mỹ đang đề nghị Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) sử dụng cơ chế mua hàng khẩn cấp để hỗ trợ ngành cá da trơn nuôi trong nước, trong bối cảnh ngành này ghi nhận kết quả tài chính âm 3 năm liên tiếp do chi phí sản xuất tăng cao kéo dài.
(vasep.com.vn) Chất lượng đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả và chi phí sản xuất thức ăn thủy sản. Tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026, các chuyên gia nhận định khả năng tiêu hóa dinh dưỡng và mức độ hư hại do nhiệt sẽ ngày càng ảnh hưởng đến công thức thức ăn cũng như chiến lược lựa chọn nguồn nguyên liệu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn