Theo AIPCE-CEP, NK cá minh thái vào EU – thị trường NK chính cho sản phẩm cá minh thái của Mỹ và Nga, đã tăng 7%, đạt mức 911.000 tấn. NK cá hake tăng 5% lên mức 545.000 tấn, NK cá saithe tăng 24% đạt 205.000 tấn.
Trong khi đó, NK cá tuyết giảm 4% (tương đương 42.000 tấn) xuống mức 1,059 triệu tấn. Sản lượng khai thác cá tuyết của EU đạt 114.000 tấn.
Nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm cá thịt trắng của EU (cá tuyết, cá minh thái Alaska, cá hake, cá saithe, cá redfish và cá hoki) tăng 1,7% trong năm 2018, đạt 3,176 triệu tấn. Trong 3 năm liên tiếp tổng nhu cầu tiêu thụ đều vượt mốc 3 triệu tấn.
Lý do nhu cầu tiêu thụ tăng một phần do mức hạn ngạch cao ở một số nước khai thác thủy sản trên Bắc Bán Cầu. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu nguồn cung cá thịt trắng trong năm 2019 sẽ vẫn còn cao như trong năm 2018 khi cạnh tranh toàn cầu tăng, bên cạnh việc giảm hạn ngạch một số loại cá thịt trắng quan trọng? Sản lượng khai thác của EU đã giảm 5% xuống mức 332.000 tấn, sản lượng khai thác chủ yếu gồm cá tuyết và cá hake.
Với tình hình thương mại năm 2018, Iceland và Nga là những quốc gia hưởng lợi chính. Doanh số XK của Iceland sang EU đã tăng 17% lên mức 390.000 tấn, trong khi doanh số XK của Nga sang EU tăng 8% đạt 383.000 tấn.
NK sản phẩm cá thịt trắng vào EU từ Trung Quốc ở mức 589.000 tấn, giảm 1% so với cùng kỳ năm 2017, khối lượng NK từ Na Uy đạt 470.000 tấn, giảm 3%. Trong khi đó, NK sản phẩm này từ Mỹ tăng 1% so với năm 2017 với 449.000 tấn.
Thị phần cá thịt trắng của Trung Quốc tại thị trường EU đã giảm 21% trong tổng cơ cấu sản phẩm XK cá thịt trắng chủ yếu do XK cá tuyết giảm. Hầu hết các sản phẩm cá thịt trắng được NK vào EU từ Trung Quốc là sản phẩm phile đông lạnh.
Đối với cá tuyết, khu vực giữa Đại Tây Dương, xung quanh Iceland là một nơi tập trung quan trọng của cá tuyết Đại Tây Dương. Khu vực này có sự tăng sinh khối và hạn ngạch cho năm 2018 và 2019. Tổng thị phần cá tuyết Iceland tăng 25% trong năm 2018 (tăng 22% trong năm 2017). Dự kiến thị phần cá tuyết Iceland sẽ tiếp tục tăng trong năm 2019.
NK cá saithe Iceland vào EU tăng 52% về khối lượng. Trong khi đó XK của Na Uy cũng tăng 34%, góp phần vào việc tăng tổng nguồn cung lên 33%, đạt 152.000 tấn.
Với sản phẩm cá hake, nguồn cung cho thị trường EU đã tăng 5% lên 545.000 tấn - trong đó 457.000 tấn đã được NK (tăng 9% so với cùng kỳ). Nguồn cung từ Argentina giảm 10%. Tuy nhiên, khối lượng giảm này được bù bằng nguồn cung tăng từ Namibia (tăng 5% với mức 173.000 tấn), Nam Phi (13%) và Mỹ (36%).
Với cá minh thái Alaska, Nga là thị trường hưởng lợi chính khi nguồn cung từ quốc gia này tăng 45% lên tới 173.090 tấn. AIPCE-CEP nhấn mạnh, chứng nhận của Hội đồng Quản lý Hàng hải (ASC) là yếu tố quan trọng góp phần cho sự gia tăng này.
Nguồn cung cá minh thái Alaska từ Mỹ giảm 2% trong khi nguồn cung từ Trung Quốc tăng 2%. Hai quốc gia này chiếm 40% sản lượng NK của EU.
Doanh số XK cá haddock của Iceland vào thị trường EU tăng trong năm 2018. Khối lượng XK của Na Uy giảm 9%, Nga giảm 15%, nhưng XK của Iceland tăng 54%, lên mức 25.160 tấn.
Iceland cũng đã XK 65% lượng cá redfish (46.150 tấn) vào thị trường EU trong năm 2018, trong tổng sản lượng 71.000 tấn được NK vào thị trường này. NK cá redfish vào châu Âu cũng tăng 3%, mặc dù sản lượng khai thác nội khối của EU tăng 11% và khả năng tự cung tăng lên mức 30%.
NK sản phẩm cá tra Việt Nam vào EU tiếp tục xu hướng giảm, giảm 9% xuống mức 232.000 tấn. Nguồn cung cá rô phi giảm 15% xuống còn 41.000 tấn.
Nguồn cung cá chẽm tăng 7% lên 122.000 tấn, với sản lượng NK (98% trong số đó được NK từ Thổ Nhĩ Kỳ) tăng 28%, lên 31.000 tấn. Nguồn cung cá tráp đã tăng 4% lên 133.000 tấn, trong đó NK từ Thổ Nhĩ Kỳ tăng 81% trong năm 2018.
Nguồn cung surimi – sản phẩm được EU NK hoàn toàn - đã tăng 11% lên 280.000 tấn trong năm 2018. Mỹ đã cung cấp 75% sản lượng surimi cho thị trường châu Âu, doanh số XK sản phẩm surimi của Mỹ vào EU đã tăng 25% so với cùng kỳ năm 2017.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn