Năm 2025, các thị trường tôm lớn nhất về sản lượng là Trung Quốc, Iceland và Đan Mạch.
Sau đợt đánh bắt cao vào năm 2024, nguồn cung đã giảm vào năm 2025. Mặc dù nguồn cung và khối lượng xuất khẩu giảm, xuất khẩu tôm vẫn đạt mức cao kỷ lục.
Sự gia tăng chi phí là do giá cả tăng cao và xu hướng chuyển dịch sang xuất khẩu các sản phẩm ăn liền, đặc biệt là tôm luộc đông lạnh còn vỏ và tôm đông lạnh đã bóc vỏ
Về sản phẩm, tôm luộc đông lạnh là động lực quan trọng nhất thúc đẩy tăng trưởng giá trị, trong khi các sản phẩm tôm bóc vỏ đông lạnh cũng đóng góp tích cực và là mặt hàng xuất khẩu lớn nhất với giá trị 839 triệu NOK.
Ngược lại, tôm tươi đông lạnh lại giảm về khối lượng (-33%), nhưng giá cả tăng 45%, phù hợp với xu hướng chuyển dịch sang thị trường tiêu thụ của Trung Quốc.
Nhìn chung, điều này cho thấy một cơ cấu sản phẩm sinh lời hơn với ít hoạt động sản xuất công nghiệp hơn và tỷ lệ hàng thành phẩm cho thị trường cao hơn.
Về thị trường, Trung Quốc đã nổi lên như điểm đến lớn nhất và phát triển nhanh nhất, được thúc đẩy bởi thuế quan đối với tôm Canada và nhu cầu mạnh mẽ đối với tôm tươi đông lạnh dùng cho tiêu dùng trực tiếp. Khối lượng xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 8.392 tấn, tăng 244% so với năm trước.
Châu Âu tiếp tục thống trị xuất khẩu hàng chế biến/tinh chế, với Anh là động lực rõ rệt, trong khi Thụy Điển và Phần Lan cho thấy hiệu suất ổn định. Luồng hàng công nghiệp sang Canada và Iceland đã giảm đáng kể, và lượng hàng quá cảnh qua Đan Mạch thấp hơn mức đỉnh năm 2024.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.
(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.
(vasep.com.vn) Kiểm tra tình trạng tôm và môi trường ao trước mỗi cữ ăn giúp người nuôi điều chỉnh khẩu phần phù hợp, hạn chế thức ăn dư thừa, giảm tích tụ chất hữu cơ và duy trì chất lượng nước ổn định.
(vasep.com.vn) Chương trình chứng nhận thủy sản bền vững chưa mang lại lợi ích kinh tế tương xứng cho ngư dân quy mô nhỏ, dù được kỳ vọng thúc đẩy hoạt động khai thác có trách nhiệm và tạo cơ hội bán hàng với giá cao hơn.
(vasep.com.vn) Thức ăn thủy sản có trách nhiệm là yếu tố quan trọng để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và cải thiện trách nhiệm môi trường, xã hội trong toàn chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia đã chính thức kết thúc giai đoạn ứng phó khẩn cấp đối với sự cố nhiễm phóng xạ cesium-137 (Cs-137) tại khu công nghiệp Modern Cikande, tỉnh Banten. Tuy nhiên, các yêu cầu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận riêng đối với các lô tôm xuất khẩu sang Mỹ vẫn tiếp tục được duy trì.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn