Tính đến hết tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 2,5 triệu tấn thủy sản, trị giá 90,7 tỷ NOK, tăng 5% cả về khối lượng và giá trị so với cùng kỳ năm ngoái chủ yếu nhờ nhu cầu cá hồi của EU tăng mạnh. Trong tháng 11/2018, gần 78.000 tấn cá hồi đã được xuất khẩu sang EU, trị giá 4,5 tỷ NOK, tăng lần lượt 4,5% và 12%.
Ngoài ra, giá trung bình xuất khẩu cá thu đông lạnh nguNOK con trong mùa thu 2018 đạt cao kỷ lục trong lịch sử. Tính trung bình, giá xuất khẩu trong tháng 10 và tháng 11 là 16,21 NOK/kg. Kỷ lục trước đó là vào năm 2005với 15,33 NOK/kg. Dự đoán nguồn cung cá thu toàn cầu thấp hơn trong năm 2019 là lý do khiến giá tăng vọt. Khối lượng xuất khẩu cá thu giảm gần 10% so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng giá trung bình tăng 37%. Do đó, tổng xuất khẩu cá thu đạt gần 1,1 tỷ NOK trong tháng 11, tăng 23%.
Xuất khẩu cho cá hồi salmon tăng 10%
Tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 101.000 tấn cá hồi trị giá 6,2 tỷ NOK, tăng 10%, so với tháng 11/2017. Tính đến hết tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 962.000 tấn cá hồi, tăng 6%, trị giá 62 tỷ NOK, tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá trung bình XK cá hồi tươi trong tháng 11 là 56,24 NOK/kg so với 50,49 NOK/kg trong tháng 11/2017. Ba Lan và Pháp là những thị trường NK cá hồi lớn nhất trong tháng 11.
Từ năm 2010 đến 2017, giá trị xuất khẩu trực tiếp cá hồi đã tăng 257% và từ đầu năm đến nay tăng trưởng 20%. Lý do chính là xu hướng tiêu thụ sushi tăng mạnh, cũng như về mặt thương mại đã có sự hợp tác thành công giữa các nhà sản xuất thủy sản và NSC, cả về tiêu thụ và chiến dịch quảng bá.
Xuất khẩu cá hồi nuôi trout vẫn ổn định
Trong tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 5.300 tấn cá hồi nuôi, tăng 2%, trị giá 322 triệu NOK, tương đương với tháng 11/2017.
Tính đến hết tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 41.500 tấn cá hồi, tăng 18%, trị giá 2,7 tỷ NOK, tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Belarus và Mỹ là những thị trường xuất khẩu lớn nhất của cá hồi Na Uy trong tháng 11.
Tăng XK cá tuyết tươi và đông lạnh
Trong tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 2.600 tấn cá tuyết tươi, bao gồm cả philê, tăng 3% với giá trị 109 triệu NOK, tăng 1%. Đan Mạch và Thụy Điển là những thị trường lớn nhất cho cá tuyết tươi trong tháng 11. Trong 11 tháng đầu năm, Na Uy đã xuất khẩu 61.500 tấn cá tuyết tươi, bao gồm cả philê, giảm 5%, với giá trị 2,2 tỷ NOK, tăng 2% so với cùng kỳ năm ngoái.
Na Uy đã xuất khẩu 6.600 tấn cá tuyết đông lạnh, bao gồm cả philê, trị giá 279 triệu NOK trong tháng 11, giảm 8% về lượng trong khi giá trị tăng 16%. Trung Quốc và Anh là những thị trường lớn nhất trong tháng 11. Trong 11 tháng đầu năm, Na Uy đã xuất khẩu 64.000 tấn cá tuyết đông lạnh, bao gồm cả philê, với giá 2,4 tỷ NOK, giảm 15% về lượng, trong khi giá trị vẫn tương đương năm ngoái.
Xuất khẩu cá trích của Na Uy giảm 9%
Na Uy đã xuất khẩu 45.000 tấn cá trích trị giá 425 triệu NOK trong tháng 11, với mức giảm 26% về khối lượng và 9% về giá trị so với cùng kì năm 2017. Ba Lan và Ukraine là hai thị trường lớn nhất cho cá trích Na Uy trong tháng 11. Cho đến nay, Na Uy đã xuất khẩu được 262.000 tấn cá trích trị giá 2,4 tỷ NOK, tăng 3% về khối lượng và giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá xuất khẩu cá thu Na Uy tăng đáng kể
Na Uy đã xuất khẩu 66.000 tấn cá thu, trị giá 1,1 tỷ NOK trong tháng 11, giảm 10% về khối lượng và tăng 23% về giá trị (tương đương 201 triệu NOK) so với tháng 11/2017. Trong tháng 11, Nhật Bản và Trung Quốc là những thị trường lớn nhất tiêu thụ cá thu Na Uy.
Tính đến hết tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 236.000 tấn cá thu với trị giá 3,5 tỷ NOK, giảm 24% về khối lượng và 8% (300 triệu NOK) về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong tháng 11/2018, Na Uy đã xuất khẩu 198 tấn cua huỳnh đế, trị giá 58 triệu NOK, tăng 43% về lượng và 45% về giá trị. Hàn Quốc và Pháp là những thị trường lớn nhất trong tháng 11. Tính đến hết tháng 11/2018, nước này đã XK 1.900 tấn cua huỳnh đế, trị giá 548 triệu NOK, tăng 12% về lượng và 19% về giá trị. Cua huỳnh đế sống chiếm 72% khối lượng và 68% giá trị xuất khẩu các sản phẩm cua này.
Sản lượng đánh bắt cua tuyết đã có những dấu hiệu tích cực sau đợt bảo tồn, đồng thời hưởng mức giá cao hơn đáng kể với nhu cầu tăng khi sản lượng đánh bắt ở Canada đã giảm. Xuất khẩu cua tuyết vào tháng 11 đạt 254 tấn với giá trị là 29 triệu NOK. Hoa Kỳ là thị trường lớn nhất trong tháng 11, chiếm 76% trong tổng khối lượng xuất khẩu cua tuyết.
Na Uy đã xuất khẩu 1.100 tấn tôm, trị giá 91 triệu NOK trong tháng 11/2018, tăng 13% về khối lượng và 24% về giá trị. Thụy Điển và Anh là thị trường tôm chính trong tháng 11. Cho đến nay, 10.100 tấn tôm đã được xuất khẩu với trị giá 775 triệu NOK, tăng lần lượt 20% và 22% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn