Cá tuyết tươi: Cá nuôi bù đắp sản lượng khai thác tự nhiên
Na Uy đã xuất khẩu 22.669 tấn cá tuyết tươi, thu về 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), sản lượng giảm 20% nhưng giá trị chỉ giảm nhẹ 1%. Xuất khẩu cá tuyết tự nhiên giảm mạnh (sản lượng giảm 34%, giá trị giảm 13%) xuống còn 14.554 tấn, trị giá 1,2 tỷ NOK (~118,8 triệu USD). Trong khi đó, cá tuyết nuôi tăng trưởng ấn tượng với sản lượng tăng 26% và giá trị tăng 47%, đạt 544 triệu NOK (~53,86 triệu USD), chiếm 31% tổng giá trị xuất khẩu cá tuyết tươi. Latvia là điểm sáng với giá trị tăng 132%, đạt 113 triệu NOK (~11,19 triệu USD).
Cá tuyết đông lạnh: Thị trường Anh tăng mạnh về giá trị
Xuất khẩu cá tuyết đông lạnh đạt 21.569 tấn, trị giá 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), giảm 35% về sản lượng và 10% về giá trị. Anh là thị trường tiêu thụ chính, với giá trị tăng 26% (145 triệu NOK / ~14,36 triệu USD) dù khối lượng giảm. Giá sản phẩm đạt mức cao kỷ lục: philê đông lạnh 132 NOK/kg (~13,07 USD/kg), nguyên con 80 NOK/kg (~7,92 USD/kg). Mỹ vẫn duy trì thuế đối với hàng Trung Quốc, gây ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng tái xuất.
Sản phẩm chế biến: Clipfish và cá muối tăng mạnh giá trị
Clipfish đạt giá trị xuất khẩu 2,8 tỷ NOK (~277,2 triệu USD), tăng 15% dù sản lượng giảm 5%. Cá muối đạt 1,6 tỷ NOK (~158,4 triệu USD), tăng 10% dù khối lượng giảm 14%. Giá các sản phẩm đều đạt mức kỷ lục. Bồ Đào Nha là thị trường chính với lượng tiêu thụ ổn định dù hạn ngạch giảm.
Cá khô: Giá cao, sản lượng thấp
Na Uy xuất khẩu 1.522 tấn cá khô, đạt 442 triệu NOK (~43,76 triệu USD), giá trị tăng 1% nhưng sản lượng giảm 12%. Mỹ tăng nhập khẩu cá khô 29%, đạt 7 triệu NOK (~0,69 triệu USD). Giá nguyên con đạt kỷ lục 337 NOK/kg (~33,36 USD/kg). Tuy nhiên, chi phí nguyên liệu cao và thời gian sản xuất dài đang là thách thức lớn.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục suy giảm, trong bối cảnh biến động khí hậu và cạnh tranh nguyên liệu ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Hệ thống quản lý thuế đối với nhập khẩu thủy sản vào Mỹ đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các tranh chấp pháp lý về hoàn thuế và nguy cơ áp thuế mới diễn ra song song, tạo áp lực lớn lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Giá các loài cá thịt trắng chủ lực của Iceland tiếp tục tăng trong tuần 23 (từ ngày 1-7/6), nhờ nhu cầu tiêu thụ gia tăng trước kỳ nghỉ Quốc khánh vào ngày 17/6. Xu hướng này tương tự những năm trước khi các nhà hàng và hệ thống bán lẻ đẩy mạnh thu mua để phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá hữu hạn, biến động khí hậu ngày càng gia tăng cùng sự cạnh tranh mạnh mẽ đối với các nguyên liệu biển đang trở thành thách thức cấp bách đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng nuôi trồng dự kiến phải tăng gấp đôi vào năm 2050 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, giới chuyên gia cho rằng đổi mới nguyên liệu thức ăn là yếu tố then chốt bảo đảm tăng trưởng bền vững cho ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) toàn cầu đang ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng có, khi nguồn cung cá kích cỡ lớn suy giảm và dòng thương mại quốc tế tiếp tục tái cấu trúc, đẩy chi phí sản xuất surimi và fillet lên mức cao mới.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn