Giá cá trích nguyên con tăng mạnh trong tuần 46 nhưng sau đó đã giảm xuống mức gần với mức trước tuần 21. Trong tuần 50, giá tăng 1,4% so với tuần trước đó ở mức 14,72 NOK/kg, miễn phí lên tàu tại biên giới Na Uy. Tính theo đô la Mỹ, giá này tăng 0,7% lên 1,32 USD/kg.
Con số này đạt được nhờ doanh số bán ra là 4.018 tấn - mức tăng trở lại về khối lượng xuất khẩu hàng tuần sau một vài tuần doanh số bán ra chậm lại.
Giá cả bằng cả krone Na Uy và euro nhìn chung đều theo mức của năm 2023 trong suốt mùa hè, mặc dù cả hai trường hợp đều cao hơn một chút. Tuy nhiên, kể từ đó, giá cả vẫn tiếp tục dao động ở mức cao hơn so với hai năm trước, nhưng đang tiến gần hơn đến mức của năm ngoái.
Với mức tăng nhẹ trong tuần thứ 50, giá đã tăng khoảng 1 NOK/kg so với cùng kỳ năm ngoái.
Một năm trước đó, vào tuần 50/2023, Na Uy đã xuất khẩu 325 tấn cá trích đông lạnh nguyên con với mức giá trung bình 13,74 NOK/kg.
Theo cập nhật tháng 11/2024 của NSC, tổng kim ngạch xuất khẩu hải sản của Na Uy đạt mức cao kỷ lục, nhờ giá cá hồi, cá thu, cá tuyết, cá tuyết chấm đen và cá trích tăng.
"Mùa thu năm nay theo truyền thống là mùa thu tốt cho cá thu và cá trích. Trong ba tháng qua, giá của các loài này đã đạt mức cao kỷ lục và nhu cầu rất lớn ở hầu hết các thị trường quan trọng", Christian Chramer, Tổng giám đốc điều hành của NSC cho biết.
Na Uy đã xuất khẩu 40.437 tấn cá trích trị giá 809 triệu NOK (71,9 triệu USD) vào tháng 11, tăng 61% về giá trị so với cùng kỳ năm trước và tăng 51% về khối lượng. Ai Cập, Ba Lan và Belarus là những thị trường lớn nhất.
Giá cá thu hàng tuần vẫn ổn định
Giá cá thu đông lạnh nguyên con có trọng lượng dưới 600 gram đã tăng đều đặn kể từ tuần 35 - cũng có một đợt tăng đột biến ngắn - và tuần 50 tiếp tục duy trì mức giá này, với mức tăng 0,6% lên 28,02 NOK/kg FOB (mặc dù vẫn thấp hơn mức của tuần 48). Tính theo đô la Mỹ, giá ổn định ở mức 2,51 USD/kg.
Khối lượng xuất khẩu hàng tuần đã giảm so với mức cao nhất của tuần 40, mặc dù tuần 50 chứng kiến 7.058 tấn được bán ra.
Đồng krone yếu hơn vào năm 2024 có nghĩa là giá cá thu bằng đô la trước đây không chênh lệch đáng kể so với cùng kỳ năm trước. Nhưng điều đó đã thay đổi và trong tuần thứ 50, giá cao hơn 0,40 USD/kg so với năm 2023.
Na Uy đã xuất khẩu 44.061 tấn cá thu trị giá 1,3 tỷ NOK vào tháng 11; tăng 14% về giá trị mặc dù khối lượng giảm 9%. Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản là những thị trường lớn nhất.
Xuất khẩu cá thu tiếp tục tăng vọt và một kỷ lục xuất khẩu mới là 7,7 tỷ NOK đã được thiết lập trong 11 tháng. Kỷ lục trước đó được thiết lập vào năm 2023 ở mức 6,3 tỷ NOK, tăng 23%, NSC cho biết.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
