Giá cá thu đông lạnh nguyên con có trọng lượng dưới 600 gram tăng đều đặn từ tuần thứ 35/2024 trở đi, và cũng có một đợt tăng đột biến trong thời gian ngắn.
Khối lượng xuất khẩu hàng tuần chạm đáy vào thời điểm giao thừa, nhưng đến tuần thứ 2/2025 đã tăng lên 2.494 tấn.
Tính theo đô la Mỹ, khoảng cách này không quá lớn nhưng vẫn cao hơn 0,40 USD/kg so với năm 2024.
Trong tuần thứ hai của năm 2024, Na Uy đã vận chuyển 3.336 tấn cá thu nguyên con với mức giá trung bình 22,26 NOK/kg.
Trong tuần thứ hai của năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu 759 tấn với mức giá trung bình là 27,55 NOK/kg. Ukraine nhập khẩu 587 tấn với mức giá 31,19 NOK/kg, EU nhập khẩu 421 tấn với mức giá 30,01 NOK/kg và Lithuania nhập khẩu 276 tấn với mức giá 31,22 NOK/kg.
Giá phi lê cá trích vẫn cao
Giá xuất khẩu phi lê cá trích có một số biến động trong suốt tháng 12 và tuần đầu tiên của năm 2025 chứng kiến giá tăng vọt. Trong tuần thứ hai, giá giảm 4,7% xuống còn 23,69 NOK/kg FOB hoặc 5,1% xuống còn 2,08 USD/kg.
Báo cáo hàng tuần của NSC cho thấy Na Uy đã xuất khẩu 1.720 tấn phi lê trong tuần thứ hai của năm nay, tăng so với tuần đầu tiên của năm.
EU đã mua 1.524 tấn với giá trung bình 23,50 NOK/kg, trong khi Litva nhập 734 tấn với giá 24,46 NOK/kg.
Giá cá tuyết cod tăng trở lại
Tuần thứ ba của năm 2025 (13-18/1/2025) chứng kiến hoạt động bình thường trở lại khi giá đấu giá cá tuyết tươi và đông lạnh một lần nữa bắt đầu tăng sau đợt điều chỉnh của tuần trước đó.
Cá tuyết đông lạnh đánh bắt bằng tàu kéo đã bỏ đầu và ruột (H&G), giá đã tăng theo tuần từ 76 NOK/kg lên 78,7 NOK/kg, ngay cả khi khối lượng bán vẫn khá ổn định ở mức 967 tấn.
Theo kích cỡ, loại cá tuyết đông lạnh có trọng lượng nhỏ nhất, 1-2,5kg, dường như đã đạt mức giá trần với mức giá ổn định ở mức khoảng 75 NOK/kg kể từ cuối tháng 11.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn