Giá cá thu đông lạnh nguyên con có trọng lượng dưới 600 gram tăng đều đặn từ tuần thứ 35/2024 trở đi, và cũng có một đợt tăng đột biến trong thời gian ngắn.
Khối lượng xuất khẩu hàng tuần chạm đáy vào thời điểm giao thừa, nhưng đến tuần thứ 2/2025 đã tăng lên 2.494 tấn.
Tính theo đô la Mỹ, khoảng cách này không quá lớn nhưng vẫn cao hơn 0,40 USD/kg so với năm 2024.
Trong tuần thứ hai của năm 2024, Na Uy đã vận chuyển 3.336 tấn cá thu nguyên con với mức giá trung bình 22,26 NOK/kg.
Trong tuần thứ hai của năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu 759 tấn với mức giá trung bình là 27,55 NOK/kg. Ukraine nhập khẩu 587 tấn với mức giá 31,19 NOK/kg, EU nhập khẩu 421 tấn với mức giá 30,01 NOK/kg và Lithuania nhập khẩu 276 tấn với mức giá 31,22 NOK/kg.
Giá phi lê cá trích vẫn cao
Giá xuất khẩu phi lê cá trích có một số biến động trong suốt tháng 12 và tuần đầu tiên của năm 2025 chứng kiến giá tăng vọt. Trong tuần thứ hai, giá giảm 4,7% xuống còn 23,69 NOK/kg FOB hoặc 5,1% xuống còn 2,08 USD/kg.
Báo cáo hàng tuần của NSC cho thấy Na Uy đã xuất khẩu 1.720 tấn phi lê trong tuần thứ hai của năm nay, tăng so với tuần đầu tiên của năm.
EU đã mua 1.524 tấn với giá trung bình 23,50 NOK/kg, trong khi Litva nhập 734 tấn với giá 24,46 NOK/kg.
Giá cá tuyết cod tăng trở lại
Tuần thứ ba của năm 2025 (13-18/1/2025) chứng kiến hoạt động bình thường trở lại khi giá đấu giá cá tuyết tươi và đông lạnh một lần nữa bắt đầu tăng sau đợt điều chỉnh của tuần trước đó.
Cá tuyết đông lạnh đánh bắt bằng tàu kéo đã bỏ đầu và ruột (H&G), giá đã tăng theo tuần từ 76 NOK/kg lên 78,7 NOK/kg, ngay cả khi khối lượng bán vẫn khá ổn định ở mức 967 tấn.
Theo kích cỡ, loại cá tuyết đông lạnh có trọng lượng nhỏ nhất, 1-2,5kg, dường như đã đạt mức giá trần với mức giá ổn định ở mức khoảng 75 NOK/kg kể từ cuối tháng 11.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn