Các phân tích về hoạt động xuất khẩu cá nổi của Na Uy đã chỉ ra rằng các lô hàng phi lê cá trích trong năm không tăng so với năm 2021.
Nhìn vào số liệu thống kê đánh bắt cá của Na Uy từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2022, nhà phân tích cá nổi của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), Jan Eirik Johnsen, cho biết sản lượng đánh bắt không thay đổi nhiều so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong năm 2021, Na Uy thu được tổng cộng 584.605 tấn cá trích sinh sản mùa xuân (NSS) từ Biển Bắc và Na Uy. Vào năm 2022, con số này là 596.640 tấn, với sản lượng cá trích NSS giảm khoảng 28.000 tấn nhưng Biển Bắc tăng khoảng 40.000 tấn.
Sự khác biệt lớn giữa hai năm có lẽ là việc sử dụng cá trích. Năm ngoái, trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 11, tổng cộng 32.686 tấn đã được đưa vào sản xuất bột cá và dầu, năm 2022 con số này là 135.009 tấn. Do đó, lượng cá trích xuất khẩu từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2022 là 461.631 tấn, ít hơn 90.288 tấn so với cùng kỳ năm ngoái.
Trong khi tỷ lệ xuất khẩu dưới dạng phi lê và nguyên con được phân chia gần bằng nhau trong năm 2022 (57:43), tỷ lệ cá trích sẽ xuất khẩu dưới dạng các sản phẩm cá trích, thay vì bột cá và dầu, đang giảm mạnh.
Tại sao có quá nhiều cá trích bị đánh bắt để lấy dầu và bột cá vào năm 2022?
Nhìn vào nhà đấu giá điện tử Norges Sildesalgslag có thể thấy giá mà các nhà sản xuất bột cá và dầu đưa ra cho ngư dân hấp dẫn hơn trong năm nay. Cá trích Biển Bắc được bán với giá 5,63 NOK/kg trong năm nay, tăng so với 5,32 NOK/kg năm ngoái. Cá trích NSS đã được bán với giá 6,8 NOK/kg, cao hơn nhiều so với mức 5,11 NOK/kg của năm ngoái.
Tuy nhiên, các mức giá này vẫn thấp hơn mức giá mà các nhà sản xuất cá trích trả cho tiêu dùng trực tiếp của con người. Giá cá trích Biển Bắc cho mục đích sử dụng này là 7,66 NOK/kg vào năm 2022, tăng so với 7,05 NOK/kg vào năm ngoái, giá cá trích NSS là 7,12 NOK/kg, tăng từ 6,47 NOK/kg vào năm 2021.
Một yếu tố quan trọng khiến nhiều cá trích được sử dụng làm bột cá và dầu có thể là do hạn ngạch của Na Uy đối với cá capelin - thường được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi - đã giảm xuống gần như bằng không so với cùng kỳ năm ngoái.
Lượng cá capelin đổ bộ tại ngư trường Jan Mayen và vùng biển Iceland đã giảm từ 246.772 tấn năm 2021 xuống còn 84.813 tấn trong năm nay. Hạn ngạch Biển Barents về cơ bản vẫn bằng không.
Cá trích xanh cũng chứng kiến sản lượng khai thác giảm từ 233.520 tấn vào năm 2021 xuống còn 197.982 tấn vào năm 2022. 96% sản lượng đánh bắt trong 2021 dùng sản xuất dầu và bột cá, với giá trung bình là 2,55 NOK/kg. Vào năm 2022 - mặc dù giá trung bình là 2,63 NOK/kg - nhưng chỉ có 77% sản lượng khai thác được sử dụng trong công nghiệp.
Điều này có thể là do nhu cầu từ các công ty nuôi trồng thủy sản của Na Uy đối với thức ăn thủy sản làm từ cá trích xanh đã giảm vào năm 2022, do loài này không còn được cấp chứng chỉ của Hội đồng Quản lý Biển.
Tuy nhiên, không nên đánh giá quá cao tác động của việc đánh bắt cá trích xanh và các loài "cá công nghiệp" nổi khác.Hạn ngạch capelin đã tốt hơn trong năm nay và khá nhiều đã chuyển sang bột cá và dầu. Nhưng một yếu tố quan trọng ở đây là lạm phát nông nghiệp. Giá các nguyên liệu thô khác để làm thức ăn cho cá hồi từ nông nghiệp đã tăng lên rất nhiều, khiến thức ăn từ thủy sản trở nên hấp dẫn hơn.
Thùy Linh
Ngày 2/6/2026 (giờ Mỹ), Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố kết luận điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974, cho rằng 60 nền kinh tế đã không áp dụng hoặc thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức. Việt Nam là một trong các nền kinh tế thuộc diện điều tra và có thể chịu tác động trực tiếp từ đề xuất này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn bán lẻ Walmart cho biết sẽ sử dụng khoản hoàn thuế quan dự kiến từ Chính phủ Mỹ để hỗ trợ giảm giá bán tại hệ thống cửa hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi Trung Quốc tại Mỹ tiếp tục chịu áp lực giảm giá khi lượng tồn kho lớn và nhu cầu tiêu thụ chậm khiến hoạt động nhập khẩu chưa thể phục hồi. Theo báo cáo thị trường tuần 20/2026, giá cá rô phi đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ đã giảm thêm khoảng 0,10 USD/pound ở nhiều quy cách sản phẩm, kéo mức chênh lệch giá so với cùng kỳ năm ngoái lên khoảng 1,10 USD/pound.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá minh thái (pollock) của Trung Quốc ghi nhận đà tăng mạnh trong tháng 4/2026 khi xu hướng chuyển dịch sang sản phẩm giá trị gia tăng, đặc biệt là phi lê đông lạnh, tiếp tục mở rộng trên toàn cầu. Theo số liệu hải quan được Food World (Bắc Kinh) công bố, giá trung bình của phi lê cao cấp đã đạt khoảng 3,83 USD/kg, phản ánh nhu cầu lớn từ các thị trường tiêu thụ chính ở châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Lượng nhập khẩu mực và bạch tuộc của Trung Quốc trong tháng 4/2026 đã tăng vọt lên hơn 63.000 tấn, đạt giá trị gần 160 triệu USD – mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Theo Food World (Bắc Kinh), sản lượng nhập khẩu tăng 52,7% và giá trị tăng 46,9% so với tháng 3/2026.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2026, Trung Quốc nhập khẩu 146.519 tấn cá minh thái (pollock), trị giá 279 triệu USD, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu chế biến tăng mạnh và giá nhập khẩu trung bình đạt 1,87 USD/kg theo dữ liệu từ Food World (Bắc Kinh).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đạt 57.000 tấn trong tháng 4/2026, mang về 105 triệu USD, theo số liệu hải quan Trung Quốc được Food World (Bắc Kinh) dẫn lại. Giá xuất khẩu trung bình đạt 1,84 USD/kg, phản ánh thị trường đang được dẫn dắt bởi nhu cầu mạnh ở cả phân khúc phi lê cao cấp và cá nguyên con giá rẻ tại nhiều khu vực khác nhau.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn nhập khẩu chững lại năm 2025, thị trường Trung Quốc đang quay lại với nhịp mua tôm khá mạnh trong những tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, song song với nhu cầu tăng là hệ thống kiểm soát nhập khẩu ngày càng chặt hơn, từ kiểm dịch, an toàn thực phẩm đến hồ sơ đăng ký và truy xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
