Thành phố New York và San Francisco hiện đang yêu cầu công dân đeo khẩu trang trong nhà - kể cả tại nhà hàng - do sự gia tăng nhanh chóng các ca nhiễm COVID-19, chủ yếu bắt nguồn từ biến thể delta độc hại hơn của virus corona. Khách hàng tại các nhà hàng và quán bar ở thành phố New York cũng bị yêu cầu xuất trình chứng nhận đã tiêm phòng trước khi dùng bữa trong nhà.
Theo Liên đoàn Bán lẻ Quốc gia, tổng sản phẩm quốc nội của Hoa Kỳ trong quý thứ hai đã vượt qua mức đỉnh trước khủng hoảng và dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh mẽ trong suốt phần còn lại của năm, nhưng sự bùng phát biến thể delta và nhiều người Mỹ do dự tiêm chủng có thể làm chậm lại sự tăng trưởng mà nền kinh tế Hoa Kỳ đã đạt được trong những tháng gần đây.
Trong khi Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia ủng hộ các nỗ lực tiêm chủng COVID-19, chỉ thị của Thành phố New York “sẽ yêu cầu những thay đổi đáng kể đối với cách các nhà hàng đang hoạt động trong thành phố bằng cách đặt trách nhiệm xác minh tình trạng tiêm chủng của nhân viên và khách hàng cho nhà hàng”, Phó Chủ tịch NRA Larry Lynch của Khoa học và Công nghiệp cho biết trong một thông cáo báo chí.
Lynch cho biết: “Kiểm tra tình trạng tiêm chủng không giống như việc nhận dạng khách hàng trước khi phục vụ đồ uống cho họ - nhân viên được đào tạo về cách thực hiện điều đó. Năm ngoái, khi các quy định về khẩu trang trên toàn quốc lần đầu tiên được đưa ra, các nhân viên nhà hàng “đã bị phản ứng dữ dội khi thực thi những quy tắc đó. Chúng tôi hy vọng rằng thành phố sẽ xem xét điều này và sẽ làm việc với chúng tôi để đảm bảo có hướng dẫn rõ ràng và hỗ trợ cho lực lượng lao động của chúng tôi,” ông nói.
Laura Ramsden, đồng sở hữu của nhà chế biến Foley Fish có trụ sở tại Boston, Massachusetts cho biết cô lo lắng nhân viên ngành dịch vụ thực phẩm bị đặt vào những vị trí khó khăn với khách hàng. Mối quan tâm của tôi là đối với những người ở nhà hàng lớn. Hy vọng rằng công chúng ăn uống sẽ lịch sự với các nhân viên nhà hàng, những người cần thực thi các chính sách này vì điều này có thể đưa các chủ nhà hàng và Tổng giám đốc vào tình thế nguy hiểm khi họ yêu cầu bằng chứng tiêm chủng.
Tuy nhiên, Ramsden cho biết cô hy vọng rằng các quy định mới sẽ tránh được tình trạng phong tỏa như năm 2020, làm "tàn phá" ngành thủy sản.
Andrew Rigie, Giám đốc điều hành của NYC Hospitality Alliance, một hiệp hội đại diện cho các nhà hàng và câu lạc bộ trong thành phố, ủng hộ các quy định về vắc xin, mặc dù ông lo ngại nó có thể ảnh hưởng đến việc kinh doanh. Yêu cầu bắt buộc về vắc xin đối với nhân viên nhà hàng và quán bar và khách hàng làm việc và dùng bữa trong nhà là một bước rất khó khăn, nhưng là một động thái cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đảm bảo rằng Thành phố New York không quay lại các lệnh hạn chế và ngừng hoạt động có thể hủy hoại hoàn toàn các doanh nghiệp nhỏ chưa phục hồi sau đại dịch.
Giám đốc Truyền thông Hiệp hội Thủy sản Quốc gia Melaina Lewis cho biết, trong khi các tác động của biến thể Delta là mối quan tâm đối với tất cả các lĩnh vực của nền kinh tế Hoa Kỳ và toàn cầu, ngành thủy sản đang bị thách thức nhiều hơn bởi một số vấn đề khác liên quan đến COVID. Những thách thức về lao động cũng như ách tắc tại các cảng của Hoa Kỳ, giá vận chuyển tăng và vấn đề đóng gói đang làm khó khăn thêm hoạt động hàng ngày của các thành viên của hiệp hội. Tất cả những vấn đề này đều tác động đến sự phục hồi chuỗi giá trị thủy sản từ cảng, nhà chế biến đến nhà bán lẻ và nhà hàng.Thiếu hụt lao động là vấn đề lớn nhất mà ngành kinh tế thủy sản phải đối mặt. Các nhà lãnh đạo chính phủ cần phải nhận ra vấn đề để khuyến khích người lao động quay trở lại làm việc.
Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
