Cá da trơn từ lâu đã là thực phẩm chính ở miền Nam Hoa Kỳ và là một cảnh tượng thường thấy ở các bữa tiệc cá chiên và tiệc nướng. Tuy nhiên, trong hai thập kỷ qua, ngành nuôi cá da trơn đã chịu nhiều cú sốc, dẫn đến sự tăng trưởng gần như không đáng kể.
Theo Tiến sĩ Todd Sink, chuyên gia nuôi trồng thủy sản tại Texas A&M, tình trạng giá thị trường trì trệ, sở thích của khách hàng thay đổi, chi phí sản xuất tăng và sự cạnh tranh ngày càng tăng của nước ngoài góp phần gây ra những tác động mà ngành này phải gánh chịu.
Trong hơn hai thập kỷ, giá thị trường của loại cá này đã dao động từ 80 xu đến 1,20 USD/pound, trong khi chi phí thức ăn tăng gấp đôi lên 525 USD/tấn.
Trong khi giá thị trường trì trệ và chi phí sản xuất tăng cao tác động đáng kể đến ngành, thì sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm có giá trị cao hơn cũng góp phần gây thêm nhiều khó khăn cho người nuôi cá da trơn ở Texas. Cá da trơn được coi là loài cá có giá trị thấp hơn và hiện nay mọi người có xu hướng chuyển sang các loài mà họ cho là có giá trị cao hơn như cá hồng , cá vược sọc lai , cá corvina và cá tráp biển đỏ từ châu Âu.
Vì những lý do này, nhiều nhà sản xuất đã từ bỏ cá da trơn để chuyển sang các loài có lợi nhuận cao hơn, trong khi những người khác đã từ bỏ nghề nuôi trồng thủy sản hoàn toàn, bất chấp vẻ bề ngoài thành công trong ngành cá da trơn Texas, được xếp hạng trong số 4 tiểu bang sản xuất cá da trơn hàng đầu tại Hoa Kỳ.
Trước những khó khăn liên tục của ngành, sự can thiệp của liên bang đã giúp hỗ trợ các nhà sản xuất cá da trơn Texas trong quá khứ. Ví dụ, luật yêu cầu dán nhãn chính xác các sản phẩm nhập khẩu đã mang lại lợi thế cho các nhà sản xuất cá da trơn trong nước và những người nuôi cá để tiêu thụ có thể nhận được khoản bồi thường của chính phủ cho những tổn thất do dịch bệnh hoặc thời tiết khắc nghiệt.
(vasep.com.vn) Tại cuộc họp thường niên của Ủy ban Quản lý Thủy sản Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPFC), diễn ra từ ngày 28 tháng 11 đến 3 tháng 12 năm 2024 tại Fiji, các nhà quản lý thủy sản sẽ bàn về việc tăng cường giám sát và áp dụng các biện pháp bảo tồn để duy trì tính bền vững cho ngành thủy sản cá ngừ, ngành có giá trị và sản lượng lớn nhất thế giới. Khu vực Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPO) chiếm 51% sản lượng cá ngừ toàn cầu, và WCPFC đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nguồn lợi thủy sản tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Tháng 10, giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt mức cao nhất kể từ đầu năm 2024. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, giá trị XK cá ngừ tăng 19%, đạt 821 triệu USD. XK cá ngừ sang các thị trường chính hiện đều tăng so với cùng kỳ.
(vasep.com.vn) Các DN XK cá rô phi Trung Quốc khẳng định sẽ quyết tâm bám trụ ở thị trường Mỹ bất chấp mối đe dọa áp thuế 60% từ Chính quyền Trump. Tuy nhiên, điều này có dễ dàng khi ngành này đang chịu áp lực ngày càng lớn do căng thẳng thương mại kéo dài và thuế NK sẽ tác động đến hàng loạt các yếu tố có ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng?
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang kêu gọi các nhà cung cấp tham gia đấu thầu hơn một triệu pound hải sản Thái Bình Dương khai thác tự nhiên cho các chương trình thực phẩm trong nước năm 2025.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, kim ngạch XK cá tra tháng 10/2024 đạt gần 202 triệu USD, tăng 17% so với tháng 10/2023. Lũy kế XK cá tra 10 tháng đầu năm nay sang các thị trường đạt 1,7 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam tiếp tục tăng trong tháng 10/2024. Nhờ đó, tính đến hết tháng 10/2024 giá trị xuất khẩu tăng 11% so với cùng kỳ, đạt hơn 8,2 tỷ USD. Xuất khẩu các nhóm sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam đều tăng so với cùng kỳ, trừ mực và bạch tuộc.
(vasep.com.vn) Chiến thắng của Donald Trump trong cuộc bầu cử Tổng thống Hoa Kỳ đang tạo nên làn sóng lan rộng trong ngành vận tải container và được coi là một trở ngại tiềm tàng đối với thương mại quốc tế.
Ngày 14/11, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Tọa đàm giữa các Trưởng Cơ quan đại diện (CQĐD) Việt Nam ở nước ngoài nhiệm kỳ 2024-2027 với lãnh đạo các hiệp hội, doanh nghiệp khu vực phía Nam.
(vasep.com.vn) Trung Đông là một thị trường tiềm năng đối với ngành xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. XK thủy sản sang khối thị trường này liên tục gia tăng trong những năm gần đây với kim ngạch từ 200 – 320 triệu USD. Ước tính năm 2024, XK thủy sản Việt Nam sang Trung Đông đạt 330 triệu USD, tăng 6% so với năm 2023.
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
