Mỹ tăng cường kiểm soát thủy sản nhập khẩu: Doanh nghiệp cần thận trọng với rủi ro kháng sinh, HACCP và truy xuất nguồn gốc

FDA duy trì cơ chế Cảnh báo nhập khẩu và tạm giữ lô hàng ngay tại cửa khẩu

Theo cập nhật từ Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), hệ thống Cảnh báo NK vẫn tiếp tục được sử dụng như một công cụ quan trọng nhằm kiểm soát thủy sản nhập khẩu vào Mỹ. Trong đó, một số cảnh báo NK liên quan đến thủy sản đáng chú ý gồm các cảnh báo đối với doanh nghiệp không tuân thủ quy định về HACCP đối với thủy sản hoặc các lô hàng có nguy cơ nhiễm vi sinh vật gây bệnh.

Các cảnh báo NK này áp dụng cơ chế Detention Without Physical Examination (DWPE) – cho phép FDA tạm giữ các lô hàng nhập khẩu ngay tại cửa khẩu mà không cần kiểm tra thực tế. Khi một doanh nghiệp hoặc một cơ sở chế biến bị đưa vào danh sách Import Alert, các lô hàng tiếp theo của cơ sở đó có thể bị giữ lại cho đến khi doanh nghiệp cung cấp được bằng chứng chứng minh sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của FDA.

Cơ chế này làm tăng đáng kể chi phí và rủi ro cho doanh nghiệp xuất khẩu, do thời gian thông quan kéo dài, chi phí lưu kho tăng và nguy cơ mất đơn hàng.

Tôm tiếp tục là sản phẩm bị cảnh báo nhiều nhất do dư lượng kháng sinh

Theo các báo cáo kiểm soát nhập khẩu gần đây của FDA, tôm vẫn là một trong những mặt hàng thủy sản bị từ chối nhập khẩu nhiều nhất vào thị trường Mỹ. Nguyên nhân chủ yếu là do phát hiện dư lượng kháng sinh bị cấm trong sản phẩm.

Các chất thường bị phát hiện gồm: chloramphenicol; nitrofurans; các kháng sinh bị cấm khác trong nuôi trồng thủy sản

Những vi phạm này có thể dẫn tới việc lô hàng bị từ chối nhập khẩu (refusal) hoặc doanh nghiệp bị đưa vào Cảnh báo NK, khiến các lô hàng tiếp theo bị kiểm soát chặt hơn.

Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, việc kiểm soát chặt chẽ khâu nguyên liệu đầu vào, đặc biệt trong chuỗi cung ứng tôm nuôi, là yếu tố then chốt nhằm hạn chế rủi ro bị cảnh báo tại thị trường Mỹ.

Mỹ tiếp tục siết truy xuất nguồn gốc thông qua chương trình SIMP

Mỹ tăng cường kiểm soát thủy sản nhập khẩu: Doanh nghiệp cần thận trọng với rủi ro kháng sinh, HACCP và truy xuất nguồn gốc

Ngoài các yêu cầu về an toàn thực phẩm, Hoa Kỳ cũng duy trì việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thủy sản nhập khẩu thông qua chương trình SIMP do Cơ quan Quản lý Đại dương và Khí quyển Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) quản lý.

Chương trình SIMP yêu cầu nhà nhập khẩu cung cấp thông tin chi tiết về: nguồn gốc khai thác hoặc nuôi trồng; tàu khai thác; khu vực khai thác; chuỗi cung ứng và vận chuyển. Các dữ liệu này phải được khai báo và lưu trữ thông qua hệ thống điện tử của Hải quan Hoa Kỳ (CBP). Mục tiêu của chương trình là nhằm ngăn chặn: khai thác bất hợp pháp (IUU); gian lận thương mại; gian lận nguồn gốc sản phẩm.

Việc tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc đang trở thành điều kiện bắt buộc đối với nhiều sản phẩm thủy sản nhập khẩu vào Mỹ.

Nguy cơ rào cản môi trường và bảo tồn tiếp tục gia tăng

Một vấn đề khác cũng đang được theo dõi là các quy định của Mỹ liên quan đến Luật bảo vệ động vật có vú biển (MMPA). Theo quy định này, các quốc gia xuất khẩu thủy sản khai thác vào Mỹ phải chứng minh rằng các hoạt động khai thác của mình đáp ứng tiêu chuẩn bảo vệ động vật biển tương đương với quy định của Mỹ.

Nếu các quốc gia không đáp ứng được yêu cầu này, Mỹ có thể áp dụng các biện pháp hạn chế hoặc cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm thủy sản khai thác. Các nhóm sản phẩm có nguy cơ bị ảnh hưởng thường là: cá ngừ; mực; một số loài cá biển khai thác.

Do đó, việc theo dõi và cập nhật các yêu cầu liên quan đến bảo tồn sinh thái và khai thác bền vững đang ngày càng trở nên quan trọng đối với các doanh nghiệp xuất khẩu.

Doanh nghiệp cần chủ động kiểm soát rủi ro khi xuất khẩu vào Mỹ

Trong bối cảnh các cơ quan quản lý của Mỹ tiếp tục tăng cường các biện pháp kiểm soát đối với thủy sản nhập khẩu, các doanh nghiệp xuất khẩu cần chủ động rà soát và nâng cao các biện pháp quản lý trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

Một số vấn đề doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý gồm:

• kiểm soát chặt chẽ dư lượng kháng sinh trong nguyên liệu
• tuân thủ đầy đủ hệ thống HACCP theo yêu cầu của FDA
• đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng
• theo dõi các quy định mới liên quan đến khai thác bền vững và môi trường

Việc chủ động nâng cao năng lực tuân thủ không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro khi xuất khẩu vào Mỹ mà còn góp phần nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.