Theo Jimmy Avery, một giáo sư thuộc Dịch vụ mở rộng Đại học bang Mississippi (MSU) đồng thời là Giám đốc Trung tâm nuôi trồng thủy sản quốc gia Thad Cochran ở Stoneville, Mississippi, chỉ cần những thay đổi nhỏ của các nhà sản xuất cũng có thể tạo ra tình trạng cung vượt cầu.
Avery cho biết, cá da trơn chỉ cần tăng nhẹ từ 3% đến 5% cũng có thể dẫn đến việc dư thừa lượng cá trong các ao nuôi. Tình trạng thừa cung hiện tại có thể là do hoạt động nuôi thâm canh (tăng diện tích và tăng năng suất ao nuôi).
Avery nhấn mạnh rằng diện tích nuôi cá da trơn của Mississippi tăng từ 34.400 mẫu Anh trong năm 2017 lên 36.100 mẫu Anh vào năm 2018.
Hầu hết các nhà máy cá da trơn đều có diện tích nuôi riêng biệt và trong giai đoạn cung dư, họ bắt đầu chế biến cá của nhà máy họ nuôi trước, và chỉ thu mua từ các nguồn bên ngoài khi cần thiết. Việc trì hoãn đưa cá ra thị trường khiến nông dân phải giữ cá lại trong ao, dẫn đến thời gian cho ăn dài hơn và cá lớn hơn, Avery phân tích.
Vị Giáo sư này cũng phân tích rằng một số nhà máy không trả tiền cho cá cỡ trên 4 pao. Và điều này sẽ gây ra những tác động kinh tế.
Trong tháng 5/2018, giá cá chung đạt 94,1 cent/pao đối với các kích cỡ nhỏ, vừa và rất lớn. Giá trung bình trả cho người sản xuất là 98 cent/pao đối với cá có kích cỡ vừa, cá sống (1-4 pao), giảm 18,4 cent so với tháng 5/2017.
Ông Avery và Kumar cho biết cá da trơn cần khoảng 18 đến 24 tháng để đạt được kích cỡ phù hợp với thị trường, gây khó khăn cho người sản xuất để thay đổi sản xuất nhanh chóng trên các trang trại nuôi cá da trơn. Khi người sản xuất không thể di chuyển cá có kích thước thị trường khỏi ao, việc thả nuôi cá bị trì hoãn gây ra các vấn đề về quản lý trong các chu kỳ sản xuất tiếp theo.
Kumar cho biết, chi phí sản xuất cá da trơn là khoảng 1 USD/pao và xu hướng giá hiện tại tạo ra các vấn đề về dòng tiền và thanh khoản. Giá thậm chí còn thấp hơn nếu cá được giữ lại để nuôi lớn hơn.
Kumar, một giáo sư nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu và Mở rộng vùng nuôi, cho biết chi phí sản xuất chính là thức ăn, lao động và điện.
Mặc dù giá ngũ cốc giảm hỗ trợ cho giá thức ăn cá da trơn nhưng chi phí hoạt động trên các trang trại nuôi cá tra vẫn tiếp tục cao, thường buộc các nhà sản xuất phải dựa vào các thực hành tối ưu như cho ăn thấp hơn tiêu chuẩn.
Giá cá rô phi nhập khẩu vào Mỹ:
Trong tháng 5/2018, giá philê cá rô phi tươi NK trung bình tại Hải quan tương đương với tháng 4/2018 và tăng 11% so với tháng 5/2017. Giá các sản phẩm đông lạnh là 4.120 USD/kg, giảm 7% so với tháng 4 và tăng 4 % vào tháng 5/2017.
Giá cá rô phi philê trung bình NK vào Mỹ tại Hải quan (giá CIF), USD/tấn
|
Sản phẩm |
Giá |
Tăng, giảm (%) |
Giá T5/2017 |
Tăng, giảm (%) |
|
|
T5/2018 |
T4/2018 |
||||
|
Philê tươi |
7.830 |
7.840 |
0% |
7.083 |
+11% |
|
Philê đông lạnh |
4.120 |
4.428 |
-7% |
3.968 |
+4% |
Nguồn: FAS-USDA
(vasep.com.vn) Ngày 04/02/2026, Cục Hải quan đã ban hành 03 Công văn liên quan đến kiểm tra thực phẩm nhập khẩu gồm: Công văn 8882/CHQ-GSQL, Công văn 8881/CHQ-GSQL và Công văn 8883/CHQ-GSQL.
(vasep.com.vn) Giá ngô thế giới tăng trong tuần kết thúc ngày 23/1/2026 đang tạo thêm áp lực chi phí lên thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá thu Đại Tây Dương xuất khẩu từ Na Uy tăng lên mức cao kỷ lục đang đẩy các nhà nhập khẩu hải sản Nhật Bản vào một trong những giai đoạn kinh doanh khó khăn nhất trong nhiều năm qua. Theo Food World, chi phí nguyên liệu liên tục leo thang trong khi giá bán nội địa tại Nhật Bản không theo kịp, khiến biên lợi nhuận của các nhà nhập khẩu bị thu hẹp nghiêm trọng, thậm chí nhiều giao dịch rơi vào tình trạng thua lỗ.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng của Ode – công ty nuôi cá tuyết hàng đầu Na Uy – khi doanh nghiệp này trở thành nhà sản xuất cá tuyết Đại Tây Dương nuôi lớn nhất cả nước, với sản lượng đạt 10.018 tấn. Kết quả này phản ánh bước tiến vượt bậc của ngành nuôi cá tuyết Na Uy, trong bối cảnh cá tuyết khai thác tự nhiên vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng quốc gia.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump và Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi đã đạt được một thỏa thuận thương mại mới, theo đó Hoa Kỳ sẽ giảm thuế đối ứng áp lên hàng hóa Ấn Độ từ 25% xuống còn 18%, mở ra triển vọng tăng trưởng thương mại song phương.
(vasep.com.vn) Ngày 02/02/2026, Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 58/TB-VPCP truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Chi phí nguyên liệu thô leo thang, đồng yên suy yếu kéo dài và chi phí vận chuyển gia tăng đang buộc các nhà sản xuất lớn phải điều chỉnh giá bán, tạo thêm áp lực lên người tiêu dùng Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định nỗ lực mở rộng xuất khẩu hải sản trên toàn cầu, bao gồm cả sang Đài Loan và Hàn Quốc, nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy thu ngoại hối.
(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, năm 2025, Na Uy đã xuất khẩu 31.842 tấn tôm, trị giá 1,8 tỷ NOK, tăng 199 triệu NOK, tương đương 12%, so với năm trước.
(vasep.com.vn) Canada và Trung Quốc vừa đạt được một thỏa thuận thương mại sơ bộ, theo đó Trung Quốc sẽ dỡ bỏ các mức thuế trả đũa đối với tôm hùm, cua tuyết và một số mặt hàng nông sản của Canada kể từ ngày 1/3/2026. Thỏa thuận được kỳ vọng sẽ khơi thông dòng chảy thương mại trị giá hàng tỷ USD, tạo động lực quan trọng cho ngành nông nghiệp và thủy sản Canada.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn