Theo Jimmy Avery, một giáo sư thuộc Dịch vụ mở rộng Đại học bang Mississippi (MSU) đồng thời là Giám đốc Trung tâm nuôi trồng thủy sản quốc gia Thad Cochran ở Stoneville, Mississippi, chỉ cần những thay đổi nhỏ của các nhà sản xuất cũng có thể tạo ra tình trạng cung vượt cầu.
Avery cho biết, cá da trơn chỉ cần tăng nhẹ từ 3% đến 5% cũng có thể dẫn đến việc dư thừa lượng cá trong các ao nuôi. Tình trạng thừa cung hiện tại có thể là do hoạt động nuôi thâm canh (tăng diện tích và tăng năng suất ao nuôi).
Avery nhấn mạnh rằng diện tích nuôi cá da trơn của Mississippi tăng từ 34.400 mẫu Anh trong năm 2017 lên 36.100 mẫu Anh vào năm 2018.
Hầu hết các nhà máy cá da trơn đều có diện tích nuôi riêng biệt và trong giai đoạn cung dư, họ bắt đầu chế biến cá của nhà máy họ nuôi trước, và chỉ thu mua từ các nguồn bên ngoài khi cần thiết. Việc trì hoãn đưa cá ra thị trường khiến nông dân phải giữ cá lại trong ao, dẫn đến thời gian cho ăn dài hơn và cá lớn hơn, Avery phân tích.
Vị Giáo sư này cũng phân tích rằng một số nhà máy không trả tiền cho cá cỡ trên 4 pao. Và điều này sẽ gây ra những tác động kinh tế.
Trong tháng 5/2018, giá cá chung đạt 94,1 cent/pao đối với các kích cỡ nhỏ, vừa và rất lớn. Giá trung bình trả cho người sản xuất là 98 cent/pao đối với cá có kích cỡ vừa, cá sống (1-4 pao), giảm 18,4 cent so với tháng 5/2017.
Ông Avery và Kumar cho biết cá da trơn cần khoảng 18 đến 24 tháng để đạt được kích cỡ phù hợp với thị trường, gây khó khăn cho người sản xuất để thay đổi sản xuất nhanh chóng trên các trang trại nuôi cá da trơn. Khi người sản xuất không thể di chuyển cá có kích thước thị trường khỏi ao, việc thả nuôi cá bị trì hoãn gây ra các vấn đề về quản lý trong các chu kỳ sản xuất tiếp theo.
Kumar cho biết, chi phí sản xuất cá da trơn là khoảng 1 USD/pao và xu hướng giá hiện tại tạo ra các vấn đề về dòng tiền và thanh khoản. Giá thậm chí còn thấp hơn nếu cá được giữ lại để nuôi lớn hơn.
Kumar, một giáo sư nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu và Mở rộng vùng nuôi, cho biết chi phí sản xuất chính là thức ăn, lao động và điện.
Mặc dù giá ngũ cốc giảm hỗ trợ cho giá thức ăn cá da trơn nhưng chi phí hoạt động trên các trang trại nuôi cá tra vẫn tiếp tục cao, thường buộc các nhà sản xuất phải dựa vào các thực hành tối ưu như cho ăn thấp hơn tiêu chuẩn.
Giá cá rô phi nhập khẩu vào Mỹ:
Trong tháng 5/2018, giá philê cá rô phi tươi NK trung bình tại Hải quan tương đương với tháng 4/2018 và tăng 11% so với tháng 5/2017. Giá các sản phẩm đông lạnh là 4.120 USD/kg, giảm 7% so với tháng 4 và tăng 4 % vào tháng 5/2017.
Giá cá rô phi philê trung bình NK vào Mỹ tại Hải quan (giá CIF), USD/tấn
Sản phẩm |
Giá |
Tăng, giảm (%) |
Giá T5/2017 |
Tăng, giảm (%) |
|
T5/2018 |
T4/2018 |
||||
Philê tươi |
7.830 |
7.840 |
0% |
7.083 |
+11% |
Philê đông lạnh |
4.120 |
4.428 |
-7% |
3.968 |
+4% |
Nguồn: FAS-USDA
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn