Mỹ đã nhập khẩu khoảng 16.000 tấn tôm từ Ecuador trong tháng 5 với giá trị nhập khẩu khoảng 116 triệu USD. Ecuador đã vượt Indonesia trở thành nguồn tôm lớn thứ 2 chỉ sau Ấn Độ tại Mỹ trong tháng.
Ecuador ngày càng nắm vị trí quan trọng trong ngành tôm toàn cầu nhờ việc nuôi tôm thương mại được nâng cấp trong những năm qua, mang lại sản lượng lớn. Sản xuất tôm của Ecuador được ghi nhận là hiệu quả hơn so với các nhà sản xuất châu Á khác, ít dịch bệnh hơn, độ tin cậy cao hơn và sản lượng tốt hơn. Để cạnh tranh, các nước châu Á phải cải thiện công nghệ và hiệu quả sản xuất để hạ giá thành.
Ecuador đã vượt Indonesia trở thành nguồn tôm lớn thứ 2 chỉ sau Ấn Độ tại Mỹ trong tháng 5
Tôm Ecuador có lợi thế về tính bền vững so với các đối thủ cạnh tranh Ấn Độ và Indonesia, theo dịch vụ xếp hạng theo dõi hải sản của Thủy cung Vịnh Monterey. Ngành tôm Ấn Độ đang phải giải quyết vấn đề về môi trường sống, thiếu đăng ký của chính phủ và đánh giá tác động môi trường sống không đầy đủ. Ngoài ra, dữ liệu sử dụng hóa chất còn thiếu đã dẫn đến việc Mỹ và các quốc gia khác giảm nhập khẩu từ Ấn Độ.
Ngành tôm nội địa Mỹ phải đối mặt với một số thách thức về cạnh tranh và tính bền vững. Sun Shrimp, một công ty sản xuất tôm tươi có trụ sở tại Florida, đã giành được xếp hạng "Lựa chọn tốt nhất" từ Seafood Watch vì hoạt động bền vững.
Bên cạnh vấn đề chất lượng, sự cạnh tranh về khối lượng và giá cả là một rào cản đáng kể đối với các nhà sản xuất tôm nuôi trong nước. Tôm trong nước phải vật lộn để cạnh tranh, đặc biệt là khi đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các dạng sản phẩm tôm khác nhau.
Ngành tôm tự nhiên, chiếm một phần nhỏ trong thị trường nhập khẩu, đang đối mặt với những thách thức do tác động của khối lượng nhập khẩu ồ ạt lên giá cả. Thị trường định hướng nhập khẩu làm giảm giá tôm trong nước, ảnh hưởng đến cả các nhà sản xuất quy mô lớn và các công ty nhỏ.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
