Theo Dan Ayers, Giám đốc Quản lý Thủy sản có vỏ ven bờ thuộc Cục Cá và Động vật hoang dã Hoa Kỳ (WDFW), mùa đánh bắt ở bờ biển phía Tây có thể bị hoãn lại cho đến ngày 15/1/2018. Điều này làm cho các ngư dân và các nhà cung cấp mất cơ hội kinh doanh trong kỳ nghỉ lễ. Việc khai thác cua Dungeness hiện đang bị đóng cửa tại Washington, Oregon, và một phần của California cho đến ít nhất ngày 31/12/2017, do lượng thịt trong cua thấp và hàm lượng acid domoic ở các khu vực của California và Oregon.
Ayers chú ý rằng, theo Nghị định bang Tri-state, bất kỳ khu vực nào không đáp ứng được mức tối thiểu đối với thịt cua sẽ bị hoãn lại cho đến ngày 15/1/2018.
Thử nghiệm vào ngày 14/12/2017 cho thấy rằng tỷ lệ lượng thịt cua Dungeness ở Washington là 21,8%, trong khi tỷ lệ ở Oregon là 22%. Mức tối thiểu theo Nghị định là 23%. Tuy nhiên, các nhà quản lý thủy sản có vỏ từ cả ba tiểu bang đều phải đồng ý về việc không nên kéo dài thời gian đóng cửa cho đến ngày 15/1/2018.
Cục cá và động vật hoang dã bang California cho biết, việc kiểm tra bổ sung sẽ được dự kiến diễn ra vào ngày 22/12/2017. Nếu chất lượng thịt cua vẫn còn thấp, Giám đốc Cục sẽ ban hành thêm một khoảng thời gian trì hoãn cho đến ngày 15/1/2018.
WDFW phối hợp với các nhà quản lý thủy sản có vỏ ở Oregon và California cho biết, họ đã trì hoãn khai thác cua Dungeness thương mại "để lượng thịt trong cua dọc bờ biển Bờ Tây tăng lên”.
Trong các kết quả kiểm tra gần đây cho thấy cua tại khu vực bờ biển Washington đã đạt được mức tỷ lệ lượng thịt tối thiểu, trong khi tỷ lệ thịt cua ở các khu vực của bờ biển Oregon và Bắc California thì không.
Sự trì hoãn trong hoạt động khai thác đã dẫn đến giá cua Dungeness tăng, đặc biệt là nhu cầu trong suốt kỳ nghỉ lễ. Trong khi mức giá trung bình cho người mua trước khi đóng cửa dao động trong khoảng 5,99 USD đến 6,99 USD/pao (5,08-5,93 EUR) đối với thịt cua nấu chín, mức giá đã tăng lên trong khoảng 7,99 USD đến 10,00 USD/pao (6,78-8,49 EUR).
Angela Cincotta thuộc Công ty cá Alioto-Lazio Fish ở bến tàu Fisherman's Wharf cho biết, mức giá đang thay đổi theo giờ. Người bán sỉ đã tăng giá 4,00 USD lên 5,00 USD/pao (3,40 EUR) so với mức giá ban đầu là 6 USD/pao (5,09 EUR) vào đầu mùa.
Ngoài ra, cua ở một số khu vực ở Oregon và California đã có thử nghiệm dương tinh đối với axit domoic, điều này dẫn đến ngành phải ngưng hoạt động khai thác trong những năm gần đây.
Các đối tác của Oregon và California sẽ xem xét cả thịt cua và mức độc tố để xác định khu vực nào có thể mở cửa vào ngày 31/12/2017.
Ngành khai thác cua Dungeness chỉ riêng ở Washington đã được đánh giá ở mức 52 triệu USD (44 triệu EUR) trong vụ 2016-2017.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thủy sản toàn cầu tăng mạnh cùng sự mở rộng của hoạt động nuôi trồng thủy sản đã giúp tập đoàn thủy sản – thực phẩm Nhật Bản Nissui ghi nhận kết quả kinh doanh cao kỷ lục trong năm tài chính kết thúc tháng 3/2026.
(vasep.com.vn) Tại triển lãm Seafood Expo North America 2026 ở Boston, công ty surimi Mỹ Aquamar đã gây chú ý với chương trình quảng bá mang phong cách đấu vật mang tên “Protein Smackdown”. Trong màn trình diễn này, nhân vật cá “Aquatic Assassin” đối đầu với chú gà “Featherweight” ngay giữa khu triển lãm, thu hút đông đảo khách tham quan bằng tiếng chuông và không khí náo nhiệt như một trận đấu thực thụ.
(vasep.com.vn) Chính phủ Argentina đang thúc đẩy kế hoạch bổ sung từ 15–20 tàu câu mực chuyên dụng vào đội tàu quốc gia nhằm tăng cường hiện diện tại vùng biển giáp ranh hải lý 201, nơi tập trung đông tàu cá nước ngoài khai thác mực trái phép. Đề xuất được xem là bước đi chiến lược để củng cố kiểm soát chủ quyền và hạn chế hoạt động khai thác bất hợp pháp quanh vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Trong 4 tháng đầu năm 2026, ba thị trường Mexico, Brazil và Colombia đóng góp 108 triệu USD cho xuất khẩu cá tra Việt Nam – tương đương khoảng 15% kim ngạch toàn ngành. Trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu thắt chặt và một số thị trường truyền thống chững lại, khu vực Mỹ Latinh đang trở thành hướng mở rộng đáng chú ý của ngành.
(vasep.com.vn) Indonesia đang tăng tốc phát triển cá rô phi thành một trong những mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực, trong bối cảnh nhu cầu tại Mỹ và châu Âu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đẩy mạnh thu hút đầu tư quốc tế nhằm đưa quốc gia này trở thành trung tâm nuôi tôm hàng đầu thế giới. Chủ tịch điều hành Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) José Antonio Camposano cho rằng ngành tôm toàn cầu đã bước sang giai đoạn trưởng thành hơn, trong đó Ecuador đang giữ vai trò tiên phong nhờ mô hình sản xuất tích hợp và hiệu quả tài chính rõ ràng.
(vasep.com.vn) Sản phẩm “Salad Mì Chùm Ngây” (Moringa Noodles Salad) của Công ty Cổ phần XNK Sa Giang đã xuất sắc đạt “Top 10 sản phẩm chiến thắng” tại THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show 2026, diễn ra trong khuôn khổ THAIFEX – Anuga Asia 2026 tại Bangkok, Thái Lan.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nga tiếp tục được đánh giá là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà cung cấp nước ngoài, mở ra cơ hội tăng thị phần cho các doanh nghiệp Ấn Độ, hiện mới chiếm khoảng 2,5%. Hiện có 64 doanh nghiệp Ấn Độ đang hoạt động tại thị trường Nga, trong khi mục tiêu hợp tác song phương hướng tới kim ngạch cung ứng 10 tỷ USD vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong nhiều thập niên khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2026 giảm xuống còn 285.000 tấn – mức thấp nhất kể từ đầu thập niên 1990. Tại biển Bắc, hạn ngạch cũng bị cắt giảm tới 44%, buộc ngành chế biến cá thịt trắng châu Âu phải tái cấu trúc mạnh mẽ để thích ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn