Theo Dan Ayers, Giám đốc Quản lý Thủy sản có vỏ ven bờ thuộc Cục Cá và Động vật hoang dã Hoa Kỳ (WDFW), mùa đánh bắt ở bờ biển phía Tây có thể bị hoãn lại cho đến ngày 15/1/2018. Điều này làm cho các ngư dân và các nhà cung cấp mất cơ hội kinh doanh trong kỳ nghỉ lễ. Việc khai thác cua Dungeness hiện đang bị đóng cửa tại Washington, Oregon, và một phần của California cho đến ít nhất ngày 31/12/2017, do lượng thịt trong cua thấp và hàm lượng acid domoic ở các khu vực của California và Oregon.
Ayers chú ý rằng, theo Nghị định bang Tri-state, bất kỳ khu vực nào không đáp ứng được mức tối thiểu đối với thịt cua sẽ bị hoãn lại cho đến ngày 15/1/2018.
Thử nghiệm vào ngày 14/12/2017 cho thấy rằng tỷ lệ lượng thịt cua Dungeness ở Washington là 21,8%, trong khi tỷ lệ ở Oregon là 22%. Mức tối thiểu theo Nghị định là 23%. Tuy nhiên, các nhà quản lý thủy sản có vỏ từ cả ba tiểu bang đều phải đồng ý về việc không nên kéo dài thời gian đóng cửa cho đến ngày 15/1/2018.
Cục cá và động vật hoang dã bang California cho biết, việc kiểm tra bổ sung sẽ được dự kiến diễn ra vào ngày 22/12/2017. Nếu chất lượng thịt cua vẫn còn thấp, Giám đốc Cục sẽ ban hành thêm một khoảng thời gian trì hoãn cho đến ngày 15/1/2018.
WDFW phối hợp với các nhà quản lý thủy sản có vỏ ở Oregon và California cho biết, họ đã trì hoãn khai thác cua Dungeness thương mại "để lượng thịt trong cua dọc bờ biển Bờ Tây tăng lên”.
Trong các kết quả kiểm tra gần đây cho thấy cua tại khu vực bờ biển Washington đã đạt được mức tỷ lệ lượng thịt tối thiểu, trong khi tỷ lệ thịt cua ở các khu vực của bờ biển Oregon và Bắc California thì không.
Sự trì hoãn trong hoạt động khai thác đã dẫn đến giá cua Dungeness tăng, đặc biệt là nhu cầu trong suốt kỳ nghỉ lễ. Trong khi mức giá trung bình cho người mua trước khi đóng cửa dao động trong khoảng 5,99 USD đến 6,99 USD/pao (5,08-5,93 EUR) đối với thịt cua nấu chín, mức giá đã tăng lên trong khoảng 7,99 USD đến 10,00 USD/pao (6,78-8,49 EUR).
Angela Cincotta thuộc Công ty cá Alioto-Lazio Fish ở bến tàu Fisherman's Wharf cho biết, mức giá đang thay đổi theo giờ. Người bán sỉ đã tăng giá 4,00 USD lên 5,00 USD/pao (3,40 EUR) so với mức giá ban đầu là 6 USD/pao (5,09 EUR) vào đầu mùa.
Ngoài ra, cua ở một số khu vực ở Oregon và California đã có thử nghiệm dương tinh đối với axit domoic, điều này dẫn đến ngành phải ngưng hoạt động khai thác trong những năm gần đây.
Các đối tác của Oregon và California sẽ xem xét cả thịt cua và mức độc tố để xác định khu vực nào có thể mở cửa vào ngày 31/12/2017.
Ngành khai thác cua Dungeness chỉ riêng ở Washington đã được đánh giá ở mức 52 triệu USD (44 triệu EUR) trong vụ 2016-2017.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn