Đánh giá hiệu suất bán lẻ hải sản hàng tháng của 210 Analytics tại Hoa Kỳ cho thấy doanh số theo giá trị và khối lượng tăng ở hầu hết các danh mục hải sản vào tháng 1/2025. Nhưng những mức tăng đó có vẻ mong manh. Một cuộc khảo sát người mua sắm do Circana thực hiện, được 210 Analytics trích dẫn, cho thấy 96% người tiêu dùng lo lắng về giá thực phẩm và đang tìm kiếm các chương trình khuyến mại trong khi kiềm chế mua các mặt hàng không thiết yếu.
Hải sản tươi sống
Giá hải sản tươi sống tăng 2,2% trong tháng 1 lên mức trung bình 9,68 USD/pound. Sự gia tăng theo năm này chủ yếu là do giá động vật có vỏ tăng 5,1% so với một năm trước, đạt mức giá trung bình là 8,63 USD/pound. Động lực lớn nhất trong động vật có vỏ là cua tươi, giá tăng 12,2% lên mức giá trung bình là 9,49 USD/pound.
Mặc dù giá tăng, doanh số bán hải sản tươi sống vẫn tăng 2,7% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 817 triệu USD. Doanh số bán cá vây tươi chiếm phần lớn trong con số đó với 538 triệu USD, tăng 2,1% so với tháng 1 năm 2024. Trong khi đó, doanh số bán động vật có vỏ tươi tăng 3,9% lên 246 triệu USD.
Hải sản tươi sống cũng tăng nhẹ về khối lượng bán ra, tăng 0,5%, nhưng trong khi cá vây tươi tăng cả về khối lượng và giá trị, tăng 1,7%, thì động vật có vỏ tươi lại giảm 1,2% về khối lượng bán ra so với cùng kỳ năm ngoái.
Hải sản đông lạnh
Giá hải sản đông lạnh đã tăng 1,1% trong năm qua lên mức trung bình 7,44 USD/lb, theo 210 Analytics. Doanh số bán hải sản đông lạnh tăng 1,4% trong tháng 1 so với cùng kỳ năm trước, đạt 819 triệu USD. Và doanh số bán hải sản đông lạnh tăng 0,3% theo khối lượng so với cùng kỳ năm trước vào tháng 1.
Động vật có vỏ đông lạnh -- chủ yếu là tôm sống và tôm nấu chín -- là mặt hàng bán chạy nhất. Tổng doanh số bán động vật có vỏ đông lạnh đạt 467 triệu USD, tăng 3,3% về giá trị và tăng 3,0% về khối lượng. Tôm trong danh mục này chiếm 399 triệu USD trong doanh số đó.
Doanh số bán cá vây đông lạnh giảm 1,6% về giá trị và 2,7% về khối lượng so với cùng kỳ năm trước. Doanh số bán cá hồi tính theo cả đô la và pound đều giảm, cũng như cá rô phi. Cá minh thái, với doanh số bán 64 triệu USD vào tháng 1, tăng 2,4% về giá trị và 0,3% về khối lượng.
Mức giảm lớn nhất đối với hải sản đông lạnh trong tháng 1 thuộc về danh mục "thực phẩm thay thế hải sản", với tổng doanh số giảm xuống còn 932.000 USD, giảm 8,3% về giá trị và 10,5% về khối lượng so với tháng 1 năm 2024.
Hải sản để được lâu
Giá hải sản bảo quản lâu giảm 4,1% vào tháng 1 năm 2025, xuống mức giá trung bình mỗi pound là 5,01 USD.
Theo 210 Analytics, doanh số bán hải sản Ambient đạt tổng cộng 339 triệu USD vào tháng 1, tăng 0,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Cá ngừ đóng hộp chiếm ưu thế trong danh mục này, tạo ra doanh số 245 triệu USD trong tháng 1, tiếp theo là cá hồi đóng hộp với 30 triệu USD và cá mòi đóng hộp với 29,6 triệu USD. Doanh số bán cá ngừ đóng hộp và cá hồi tính theo USD đều tăng so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng cá mòi giảm nhẹ về doanh số tính theo USD, giảm 0,7%.
(vasep.com.vn) Tại Hội thảo “Tăng trưởng 2 con số - Động lực từ doanh nghiệp” do Báo Nhân Dân phối hợp với VCCI tổ chức sáng 8/7, nhiều đại biểu cho rằng cải cách thể chế, cắt giảm điều kiện kinh doanh và khơi thông nguồn lực cho doanh nghiệp là điều kiện then chốt để hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng cao trong giai đoạn tới. Với ngành thủy sản, ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký VASEP, nhấn mạnh 4 điểm nghẽn cần được tháo gỡ đồng bộ: tín dụng, lao động, chi phí vận tải biển và thủ tục xác nhận nguyên liệu xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Trữ lượng cá thu tại khu vực Đông Bắc Đại Tây Dương đang ở mức bảo tồn nghiêm trọng sau nhiều năm bị khai thác quá mức, đặc biệt liên quan đến hoạt động đánh bắt của Liên bang Nga. Trong năm 2026, Nga được cho là đã đơn phương nâng hạn ngạch lên 22,5% tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC), tương đương 67.548 tấn, gần gấp 5 lần so với tỷ lệ năm 2004.
(vasep.com.vn) Chính quyền bang Andhra Pradesh (Ấn Độ) đã can thiệp nhằm giải quyết tình trạng giá thức ăn thủy sản tăng cao, thông qua một thỏa thuận giữa nông dân nuôi trồng thủy sản và các doanh nghiệp sản xuất thức ăn. Động thái này được thực hiện sau cuộc họp cấp cao do Thủ hiến N. Chandrababu Naidu chủ trì tại Ban Thư ký bang với sự tham gia của đại diện nông dân, doanh nghiệp và cơ quan quản lý.
(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò động lực tăng trưởng của ngành thủy sản thế giới khi sản lượng thủy sản nuôi lần đầu tiên vượt mốc 100 triệu tấn trong năm 2024. Đây là thông tin nổi bật trong báo cáo Tình hình nghề cá và nuôi trồng thủy sản thế giới 2026 (SOFIA 2026) do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) công bố.
(vasep.com.vn) Sau mức tăng khá mạnh trong năm 2025 (t, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Thụy Điển tiếp tục nhích lên trong 5 tháng đầu năm 2026. Tuy nhiên, bức tranh không hoàn toàn bằng phẳng. Đơn hàng lên xuống khá mạnh theo từng tháng, cho thấy thị trường này vẫn đang mua hàng theo nhịp thận trọng, gắn với nhu cầu thực và chu kỳ nhập hàng của các nhà phân phối Bắc Âu hơn là một xu hướng tăng đều.
(vasep.com.vn) Dù đã công bố lộ trình từ tháng 2/2025 hướng tới một hiệp định thương mại song phương toàn diện, Mỹ và Ấn Độ đến nay vẫn chưa thể hoàn tất các thỏa thuận đã đề ra.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng về nguồn cung vào cuối tháng 6/2026, khi các yếu tố sinh học tại nguồn khai thác và sự thận trọng trong thương mại tại châu Á cùng lúc siết chặt dòng chảy hàng hóa.
(vasep.com.vn) Trước những yêu cầu kỹ thuật ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Brazil, thành phố Cần Thơ đang chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý và kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng, an toàn sinh học và khả năng truy xuất nguồn gốc đối với cá rô phi.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ngao của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trong những tháng đầu năm 2026, dù thị trường đang có dấu hiệu thận trọng hơn. Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu ngao trong 4 tháng đầu năm đạt hơn 38 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc trong 5 tháng đầu năm 2026 tiếp tục vượt xa cùng kỳ 2025, cho thấy nhu cầu tại thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới vẫn duy trì tích cực. Tuy nhiên, phía sau con số tăng trưởng là bức tranh cạnh tranh ngày càng rõ nét: Ecuador áp đảo phân khúc tôm chân trắng giá cạnh tranh, Ấn Độ giữ vị trí nhà cung cấp lớn thứ hai, trong khi Việt Nam nổi bật ở nhóm tôm hùm nhưng vẫn cần củng cố lợi thế bằng chất lượng, truy xuất và khả năng đáp ứng ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn