Theo IRI và 210 Analytics, doanh số bán hàng hải sản tươi sống, đông lạnh và bảo quản của Mỹ đạt 585 triệu USD (496 triệu EUR) vào tháng 6/2021. Mặc dù giảm 5,3% so với năm 2020, nhưng so với năm 2019, doanh số đã tăng gần 44%.
Trong 6 tháng đầu năm 2021, hải sản tươi sống và đông lạnh tăng so với năm 2020, do gia tăng các chuyến du lịch gia đình và chi tiêu cho mỗi chuyến đi. Trong khi đó, doanh số bán hải sản bảo quản đã giảm trong 6 tháng qua.
Doanh số bán thực phẩm tại các cửa hàng tạp hóa và đồ uống đã tăng 3,7% trong tháng 6, theo Liên đoàn Bán lẻ Quốc gia. Và tổng doanh số bán lẻ thực phẩm và phi thực phẩm đã tăng 18% so với tháng 6 năm 2020, Cục điều tra dân số Mỹ cho biết.
Theo NRF, doanh số bán lẻ nói chung đã được thúc đẩy bởi chương trình khuyến mãi Amazon Prime Day hàng năm vào tháng 6, cũng có sự tham gia của nhiều nhà bán lẻ lớn khác như Walmart.
mazon đang trở thành công ty dẫn đầu về doanh số bán hàng tạp hóa. Trong vòng 5 năm tới, nhà bán lẻ khổng lồ này sẽ tăng gần gấp đôi doanh số bán thực phẩm và đồ uống trực tuyến trên toàn cầu, giữ vị trí dẫn đầu về thương mại điện tử hàng tạp hóa so với đối thủ Walmart, theo Edge by Ascential, theo báo cáo của Siêu thị.
Doanh số bán đồ ăn trực tuyến của Amazon dự kiến sẽ tăng vọt từ 14,5 tỷ USD (12 tỷ EUR) vào năm 2021 lên 26,7 tỷ USD (23 tỷ EUR) trên toàn cầu vào năm 2026, công ty nghiên cứu cho biết.
Edge Retail Insight cũng dự đoán tốc độ tăng trưởng hàng năm 14% đối với doanh số thương mại điện tử hàng thực phẩm của Walmart sẽ đạt 19,5 tỷ USD (16,5 tỷ EUR) vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn