Theo dữ liệu của Circa, giá hải sản tươi sống trong tháng 3/2023 tăng nhẹ 2,6% so với cùng kỳ năm 2022. Giá cá tươi vẫn kéo dài lạm phát ở mức 5,2% so với cùng kỳ năm ngoái trong khi giá động vật có vỏ đã giảm 2% trong tháng. Giá hải sản đông lạnh tăng 3,2% trong tháng 3 năm 2022, giá hải sản xung quanh tăng 3,8%.
Dù lạm phát thủy sản trong tháng 3 tăng so với cùng kỳ năm ngoái nhưng đã giảm 1,1% so với tháng 2. Cục thống kê Lao động Mỹ cho biết chỉ số thực phẩm tổng thể không thay đổi từ tháng 2 đến tháng 3, chỉ số thực phẩm tại nhà giảm 0,3%.
Chỉ số thực phẩm tiêu dùng tại nhà tăng 8,4%, chỉ số thực phẩm tiêu dùng bên ngoài tăng 8,8% trong năm ngoái. Chỉ số cho các bữa ăn phục vụ đầy đủ đã tăng đáng kể 8% trong 12 tháng qua và chỉ số cho các bữa ăn phục vụ hạn chế cũng tăng 7,9%.
Doanh số bán hải sản tươi sống giảm do giá cá hồi- mặt hàng bán chạy nhất trong danh mục, tăng 6,2%
Do lạm phát, doanh số bán hải sản bảo quản đã giảm 0,7% trong tháng 3, doanh số bán hải sản đông lạnh giảm 4,4% và doanh số bán hải sản tươi giảm 2%.
Doanh số bán hải sản tươi sống giảm do giá cá hồi- mặt hàng bán chạy nhất trong danh mục, tăng 6,2%. Giá tôm tươi tăng 5%. Tuy nhiên, không phải tất cả hải sản tươi sống đều tăng, giá tôm hùm giảm 11,6% và giá cua giảm 6,7%.
Ở khu vực đông lạnh, giá cá hồi tăng 17,1%, trong khi giá cá minh thái đông lạnh tăng 16,6%. Ngược lại, giá cua đông lạnh giảm 12,8% và giá tôm đông lạnh giảm 3,4%. Doanh số bán cua đông lạnh tăng 5,6% trong tháng, nhưng doanh số bán tôm đông lạnh giảm 5,8%, doanh số bán cá rô phi đông lạnh giảm 7,2% và doanh số bán cá minh thái đông lạnh giảm 5,2%.
Thùy Linh (Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) vừa thông qua thỏa thuận mới nhằm áp dụng hạn ngạch khai thác cá kiếm tại khu vực Ấn Độ Dương trong giai đoạn 2027–2028, đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực bảo tồn nguồn lợi thủy sản quốc tế.
(vasep.com.vn) Nhà bán lẻ Costco Wholesale của Mỹ đang nỗ lực bác bỏ một vụ kiện tập thể yêu cầu hãng hoàn trả các khoản thuế nhập khẩu mà chính phủ liên bang đã hoàn lại cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2, liên quan đến thuế áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
Trong bối cảnh xu hướng ẩm thực ngày càng đề cao sự tinh giản nhưng tinh tế, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ dừng lại ở chức năng chế biến, mà còn đóng vai trò định hình hương vị món ăn. Trong đó, dầu ăn – một thành phần quen thuộc – đang dần được nhìn nhận như yếu tố “nâng tầm” trải nghiệm ẩm thực, thay vì chỉ là nguyên liệu nền.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi giá nguyên liệu tiếp tục duy trì ở mức cao, trong bối cảnh nguồn cung từ Peru và Argentina đều chịu áp lực hạn chế. Tuy nhiên, nhu cầu thu mua tại Trung Quốc đang chậm lại rõ rệt do các nhà máy chế biến thận trọng hơn với nguyên liệu giá cao.
(vasep.com.vn) Ngay trước mùa khai thác tôm đỏ Argentina, các doanh nghiệp thủy sản tại vùng Patagonia đang chịu áp lực lớn từ chi phí nhiên liệu tăng cao, cùng với việc điều chỉnh giá dịch vụ bốc dỡ, xếp hàng và nhân công tại các cảng thuộc tỉnh Chubut.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
