Báo cáo được công bố trong phiên hội nghị tại Seafood Expo North America ở Boston, Massachusetts, Hoa Kỳ, vào ngày 10/3, cho thấy doanh thu bán hải sản của Hoa Kỳ giảm 3,1% xuống còn 18,9 tỷ USD (17,3 tỷ EUR) vào năm 2023. Theo danh mục, hải sản đông lạnh có doanh thu giảm mạnh nhất, giảm 5,8% xuống 6,8 tỷ USD (6,2 tỷ EUR). Doanh số bán hải sản tươi sống giảm 3,5%, xuống còn 6,2 tỷ USD (5,7 tỷ EUR).
Theo FMI, tôm, cá hồi, cá ngừ và cua chiếm hơn 70% doanh số bán hải sản của Mỹ năm ngoái, trong đó tôm là mặt hàng bán nhiều nhất mặc dù nguồn cung dư thừa dẫn đến giá thấp khiến doanh số bán hàng giảm 8,7% tính theo giá trị.
Mặc dù nhiều danh mục bị sụt giảm doanh số nhưng cua vẫn tiêu thụ tốt trong suốt năm 2023, với doanh số bán hàng theo giá trị tăng 3,8% và doanh số bán theo đơn vị tăng 14,6%.
Doanh số bán sushi cũng tiếp tục tăng trưởng vừa phải theo giá trị so với cùng kỳ năm 2023 – chỉ tăng 1% lên 3,1 tỷ USD (2,8 tỷ EUR). Nhưng so với 4 năm trước, doanh số bán hàng đã tăng 63%.
Giá tăng đã khiến người tiêu dùng tránh xa hải sản vào năm ngoái, với 37% số người được FMI khảo sát cho biết lạm phát và giá hải sản cao hơn so với các loại protein khác khiến họ cắt giảm mua hải sản.
Báo cáo của FMI cũng cho thấy 40% người mua hải sản thường xuyên tin rằng hải sản đắt tiền, trong khi 52% người mua hàng không phải hải sản tin rằng nó đắt.
54% người Mỹ cho biết giá ảnh hưởng đến quyết định mua hải sản của họ, vượt qua các tiêu chí khác như chất lượng và độ tươi, vị trí cửa hàng, dịch vụ chất lượng cao, sự đa dạng, nguồn gốc hải sản và chứng nhận bền vững.
FMI báo cáo một lưu ý tích cực cho ngành thủy sản: Người Mỹ đang nấu hải sản tại nhà thường xuyên hơn. Phó chủ tịch FMI về Thực phẩm tươi sống Rick Stein cho biết: “Trong khi mức tiêu thụ tổng thể đã giảm, ngày càng có nhiều người tiêu dùng thưởng thức hải sản tại nhà”. “Khi áp lực lạm phát giảm, chúng tôi dự kiến sẽ thấy nhiều người tiêu dùng quay trở lại với hải sản hơn, đặc biệt nếu các nhà bán lẻ cung cấp những cách dễ dàng để thưởng thức hải sản một cách bền vững, dễ dàng và lành mạnh”.
Công ty TNHH Thương Mại & Kỹ thuật V.M.S (VMS) là đơn vị uy tín cung cấp giải pháp thiết bị công nghiệp. Trải qua 25 năm hình thành phát triển, VMS kiên định với giá trị: Tin cậy - Hiệu suất cao. Không chạy theo lợi nhuận ngắn hạn, VMS xây dựng chiến lược phát triển bền vững với sản phẩm chất lượng và dịch vụ có cam kết chuyên nghiệp và rõ ràng.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu vừa thông báo kích hoạt cơ chế áp dụng tạm thời Hiệp định Thương mại giữa EU và khối Mercosur, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/5/2026. Động thái này diễn ra trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông bắt đầu ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, buộc EU phải tăng tốc đa dạng hóa nguồn cung và củng cố quan hệ thương mại với các đối tác chiến lược.
(vasep.com.vn) Surimi của Nga đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với những kết quả ấn tượng trong những năm gần đây. Năm 2025, xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 30%, đạt 24.600 tấn, kéo theo doanh thu tăng 50% lên 61,1 triệu USD. Kết quả này phần lớn nhờ việc bãi bỏ thuế xuất khẩu, giúp sản phẩm Nga có lợi thế cạnh tranh rõ rệt tại một trong những thị trường trọng điểm.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tại châu Âu tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung thu hẹp đang đẩy giá cá minh thái toàn cầu lên mức kỷ lục, làm thay đổi cục diện cạnh tranh giữa các nhà cung cấp lớn. Tại hội chợ thủy sản Boston (Mỹ), nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái đông lạnh lại của Trung Quốc đã vượt cả hợp đồng đông lạnh một lần của Nga và Mỹ.
(vasep.com.vn) Ngư trường cá minh thái Alaska, ngư trường đánh bắt lớn nhất của Hoa Kỳ và là một trong những nghề cá có khối lượng lớn nhất thế giới, vừa được Hội đồng Quản lý biển (Marine Stewardship Council – MSC) tái chứng nhận là bền vững sau một cuộc đánh giá độc lập toàn diện. Đây là lần thứ năm ngư trường này nhận chứng nhận, sau lần đầu vào năm 2005, và chứng nhận mới có hiệu lực đến năm 2031.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC) vừa công bố mẫu nhãn chứng nhận mới in trên bao bì sản phẩm thủy sản, nhằm nâng cao khả năng nhận diện và củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với các tiêu chuẩn bền vững.
(vasep.com.vn) Thái Lan sẽ nộp phản hồi trước ngày 15/4 cho cuộc điều tra thương mại theo Điều 301 do Mỹ khởi xướng, trong bối cảnh nước này đối mặt nguy cơ bị áp thuế cao hơn đối với hàng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 chỉ đạt 1,9%, giảm đáng kể so với mức 4,6% của năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu đến từ bất ổn địa chính trị, chi phí vận chuyển gia tăng và các rào cản thương mại.
(vasep.com.vn) Thượng viện Argentina đã nhất trí thông qua một thỏa thuận quan trọng nhằm tăng cường kiểm soát, thúc đẩy tính minh bạch và bảo vệ hệ sinh thái. Đó là Hiệp định về biện pháp của các quốc gia có cảng (PSMA - Agreement on Port State Measures - FAO).
(vasep.com.vn) Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn, đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
