Theo các doanh nghiệp trong ngành, giai đoạn mùa hè được xem là “cửa sổ vận hành” quan trọng nhất trong năm. Nhiệt độ cao, tiêu thụ nội địa tăng và mức độ dự báo thị trường rõ ràng hơn đã tạo nền tảng cho kế hoạch sản xuất và kinh doanh. Brazilian Fish cho biết doanh nghiệp này dự kiến doanh thu quý I/2026 tăng khoảng 15% so với cùng kỳ năm 2025, dựa trên sự mở rộng sản lượng trong nước và khả năng đáp ứng nhu cầu cao điểm theo mùa của chuỗi cung ứng.
Về mặt sinh học, cá rô phi là loài nuôi phản ứng trực tiếp với sự thay đổi nhiệt độ nước. Khi nhiệt độ tăng, quá trình trao đổi chất của cá diễn ra nhanh hơn, tạo điều kiện rút ngắn chu kỳ nuôi và cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, với điều kiện các thông số như oxy hòa tan và chất lượng nước được kiểm soát trong giới hạn cho phép. Theo ông Christian Becker Torres, Giám đốc vận hành Brazilian Fish, yếu tố này tác động trực tiếp đến năng suất trại nuôi, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và tiềm năng doanh thu của doanh nghiệp.
Song song với sản xuất, mùa hè cũng làm thay đổi thói quen tiêu dùng tại Brazil. Các khảo sát thị trường cho thấy nhu cầu đối với các loại protein phù hợp với bữa ăn nhẹ, dễ chế biến – trong đó có cá – tăng lên rõ rệt. Nhà hàng, hệ thống bán lẻ và dịch vụ ăn uống thường ghi nhận doanh số thủy sản cao hơn trong giai đoạn này. Sau mùa hè, Tuần Thánh tiếp tục củng cố xu hướng tiêu thụ cá, do các yếu tố văn hóa và tôn giáo, và được các doanh nghiệp tính toán trong kế hoạch cung ứng.
Sự tăng trưởng của cá rô phi diễn ra trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản Brazil tiếp tục mở rộng. Theo Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (PeixeBR), sản lượng cá nuôi của cả nước đã tăng 53% trong hai thập kỷ qua. Riêng cá rô phi chiếm 65% tổng sản lượng nuôi trồng, đạt 579 nghìn tấn theo Niên giám PeixeBR 2024, với xu hướng tiếp tục tăng lên hơn 662 nghìn tấn trong các báo cáo cập nhật.
Trong mùa hè, các doanh nghiệp và người nuôi tăng cường kiểm soát vận hành nhằm duy trì năng suất và chất lượng, đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường nội địa và xuất khẩu trong giai đoạn cao điểm.
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, chủ yếu do yếu tố mùa vụ liên quan đến Tết Nguyên đán. Tháng 1 đạt 94.707 tấn (+36% so với cùng kỳ), tháng 2 đạt 71.379 tấn (+15%), đưa tổng khối lượng nhập khẩu lên 166.086 tấn (+26%). Giá trị đạt 869 triệu USD (+18%), trong đó tháng 1 đạt 505 triệu USD và tháng 2 đạt 364 triệu USD.
(vasep.com.vn) Peru củng cố vị thế dẫn đầu toàn cầu trong quản lý bền vững tài nguyên thủy sinh sau khi nhận được đánh giá tích cực từ Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Báo cáo do Bộ Sản xuất (PRODUCE) công bố nhận định hệ thống quản lý thủy sản của Peru là “đẳng cấp thế giới”, nhấn mạnh nền tảng nghiên cứu khoa học và phân tích dữ liệu vững chắc.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Grenada đã được nối lại xuất khẩu sang Mỹ sau khi NOAA Fisheries cấp chứng nhận tương thích theo Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (MMPA). Quyết định này cho phép ngư dân nước này tiếp tục hoạt động khai thác và đưa sản phẩm vào thị trường Mỹ từ năm 2026.
(vasep.com.vn) Quan chức Trung Quốc và Hàn Quốc đã gặp nhau tại Bắc Kinh ngày 19/3 nhằm củng cố quan hệ thương mại song phương trong bối cảnh kinh tế khu vực nhiều biến động. Theo tuyên bố từ hai phía, các bên khẳng định cam kết duy trì ổn định chuỗi cung ứng và tăng cường hợp tác kinh tế.
(vasep.com.vn) Cá ngừ vẫn là một trong những nguồn tài nguyên quý giá nhất của Fiji, tạo ra doanh thu hàng tỷ đô la trên toàn cầu, nhưng việc chế biến gia tăng giá trị còn hạn chế đang ngăn cản quốc gia này khai thác tối đa lợi ích kinh tế từ nó.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản còn nhiều biến động, xuất khẩu cua của Việt Nam đã có khởi đầu năm 2026 khá tích cực. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cua 2 tháng đầu năm 2026 đạt gần 55 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ 2025 và cao gấp hơn 2,2 lần so với cùng kỳ 2024. Đây là tín hiệu cho thấy mặt hàng cua đang bước vào năm 2026 với nhịp tăng trưởng tốt hơn, nhất là tại các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Theo định hướng tái cơ cấu ngành thủy sản, TP Cần Thơ đang giảm dần khai thác ven bờ, tập trung phát triển nuôi trồng, trong đó nuôi tôm được xác định là lĩnh vực trọng điểm. Thành phố ưu tiên mô hình nuôi tôm công nghệ cao nhằm nâng năng suất, kiểm soát dịch bệnh và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, đặc biệt là quy định chống khai thác IUU.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
