Phân tích, khảo sát hơn 27.000 người ở 23 quốc gia, cho thấy 27% người từ 18 đến 24 tuổi và 22% người từ 25 đến 34 tuổi đã giảm lượng tiêu thụ hải sản của họ cụ thể là để bảo vệ đại dương. Khoảng 9% nhóm nhân khẩu học người lớn trẻ tuổi nhất đã ngừng ăn hải sản hoàn toàn.
"Xu hướng này đặt ra một thách thức đáng kể cho ngành công nghiệp hải sản", Nicolas Guichoux, giám đốc chương trình của MSC cho biết. "Hải sản có thể là nguồn protein và chất dinh dưỡng dồi dào có thể có mãi mãi nếu có nguồn gốc bền vững. Nhưng nghiên cứu người tiêu dùng của chúng tôi cho thấy cần phải làm một số việc để thuyết phục những người trẻ tuổi rằng việc đầu tư vào hải sản là xứng đáng, lành mạnh, dễ dàng và tốt cho tương lai của hành tinh".
Nghiên cứu chỉ ra mối lo ngại ngày càng tăng về sức khỏe đại dương, với 89% người từ 18 đến 34 tuổi bày tỏ lo lắng về tình trạng của các đại dương trên thế giới. Nhóm nhân khẩu này cũng đang có những thay đổi lớn hơn về chế độ ăn uống, với 33% ăn ít cá hơn so với hai năm trước, trong khi 39% đang tiêu thụ nhiều rau hơn và 21% ăn nhiều thực phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật hơn.
MSC sẽ triệu tập một cuộc thảo luận chuyên đề có tựa đề "Làn sóng mới: Truyền cảm hứng cho người tiêu dùng trẻ lựa chọn hải sản bền vững" vào ngày 7 tháng 5 tại Triển lãm hải sản toàn cầu ở Barcelona, Tây Ban Nha, để giải quyết một số mối quan ngại này.
Sự kiện sẽ có sự tham gia của các chuyên gia trong ngành, bao gồm đầu bếp và người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội Charlotte Langley, Julius Palm của công ty thực phẩm Đức followfood và Lisa Cowell, giám đốc tiếp thị tại New England Seafood International.
Tôm là ngành hàng xuất khẩu quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam trong nhiều năm qua, thường chiếm khoảng 35–45% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Với hệ thống nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu phát triển mạnh, Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng toàn cầu phục hồi trong tuần Tết Nguyên đán (16–22/2), song diễn biến giá cho thấy áp lực cung ngày càng rõ nét, đặc biệt với cá tuyết và cá minh thái. Theo Food World, giá cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết chấm đen và cá minh thái đồng loạt tăng, trong đó cá minh thái Nga đạt mức cao nhất theo mùa trong hai thập kỷ.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu surimi dạng khối của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong gần 14 năm. Dù nhập khẩu từ Ấn Độ tăng mạnh, xu hướng suy giảm tổng thể vẫn chưa được cải thiện.
(vasep.com.vn) Xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, tỉnh Đồng Tháp đang tập trung phát triển nuôi tôm theo hướng ứng dụng công nghệ cao, mở rộng quy mô sản xuất gắn với chuỗi giá trị và thích ứng bền vững với định hướng phát triển kinh tế biển.
(vasep.com.vn) Các quốc gia dọc theo khu vực tây nam Ấn Độ Dương đã cam kết tăng cường hợp tác để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), đánh dấu sự chuyển đổi từ các cuộc thảo luận kỹ thuật sang một phản ứng phối hợp trong khu vực.
(vasep.com.vn) Những diễn biến căng thẳng quân sự tại Trung Đông từ cuối tháng 2/2026 đang làm gia tăng lo ngại về nguy cơ gián đoạn thương mại toàn cầu. Khu vực này nằm trên các tuyến hàng hải chiến lược, đặc biệt là Eo biển Hormuz và tuyến vận tải kết nối với Kênh đào Suez – nơi giữ vai trò quan trọng đối với dòng chảy hàng hóa và năng lượng của thế giới. Bất kỳ sự gián đoạn nào tại các tuyến vận tải này đều có thể kéo theo những biến động lớn về chi phí vận tải, giá năng lượng và chuỗi cung ứng quốc tế.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Melkom (Nga) và Viện Nghiên cứu Thủy sản và Hải dương học Nga (VNIRO) vừa tổ chức hội nghị quốc tế đầu tiên tại Tashkent với chủ đề phát triển nuôi trồng thủy sản Uzbekistan. Sự kiện thu hút hơn 100 đại diện trang trại nuôi cá, đánh dấu bước chuyển từ cung ứng rời rạc sang hợp tác có hệ thống giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Sau xung đột quân sự giữa Mỹ, Israel và Iran, Trung Đông nhanh chóng đánh mất vai trò trung tâm trung chuyển hàng không và hàng hải. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến thị trường tiêu dùng khu vực mà còn làm gián đoạn trực tiếp hệ thống logistics thủy sản toàn cầu. Các sản phẩm cá tươi là nhóm chịu tác động đầu tiên, và sự gián đoạn chuỗi cung ứng đã bắt đầu lan sang các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Chính quyền ông Trump đang chuẩn bị nâng mức thuế nhập khẩu từ 10% lên 15% ngay trong tuần này, trong bối cảnh Nhà Trắng tìm cách khôi phục chương trình thuế quan sau khi Tòa án tối cao Mỹ bác bỏ phần lớn hệ thống thuế trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn