Phân tích, khảo sát hơn 27.000 người ở 23 quốc gia, cho thấy 27% người từ 18 đến 24 tuổi và 22% người từ 25 đến 34 tuổi đã giảm lượng tiêu thụ hải sản của họ cụ thể là để bảo vệ đại dương. Khoảng 9% nhóm nhân khẩu học người lớn trẻ tuổi nhất đã ngừng ăn hải sản hoàn toàn.
"Xu hướng này đặt ra một thách thức đáng kể cho ngành công nghiệp hải sản", Nicolas Guichoux, giám đốc chương trình của MSC cho biết. "Hải sản có thể là nguồn protein và chất dinh dưỡng dồi dào có thể có mãi mãi nếu có nguồn gốc bền vững. Nhưng nghiên cứu người tiêu dùng của chúng tôi cho thấy cần phải làm một số việc để thuyết phục những người trẻ tuổi rằng việc đầu tư vào hải sản là xứng đáng, lành mạnh, dễ dàng và tốt cho tương lai của hành tinh".
Nghiên cứu chỉ ra mối lo ngại ngày càng tăng về sức khỏe đại dương, với 89% người từ 18 đến 34 tuổi bày tỏ lo lắng về tình trạng của các đại dương trên thế giới. Nhóm nhân khẩu này cũng đang có những thay đổi lớn hơn về chế độ ăn uống, với 33% ăn ít cá hơn so với hai năm trước, trong khi 39% đang tiêu thụ nhiều rau hơn và 21% ăn nhiều thực phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật hơn.
MSC sẽ triệu tập một cuộc thảo luận chuyên đề có tựa đề "Làn sóng mới: Truyền cảm hứng cho người tiêu dùng trẻ lựa chọn hải sản bền vững" vào ngày 7 tháng 5 tại Triển lãm hải sản toàn cầu ở Barcelona, Tây Ban Nha, để giải quyết một số mối quan ngại này.
Sự kiện sẽ có sự tham gia của các chuyên gia trong ngành, bao gồm đầu bếp và người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội Charlotte Langley, Julius Palm của công ty thực phẩm Đức followfood và Lisa Cowell, giám đốc tiếp thị tại New England Seafood International.
(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.
(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn