Dưới đây, Hiệp hội xin cập nhật các thông tin quan trọng liên quan đến việc thực thi chương trình này đến các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp có kế hoạch xuất khẩu cá tra vào thị trường Mỹ trong thời gian sắp tới:
- Tháng 3/2017, FSIS (Cục thanh tra và An toàn thực phẩm) thuộc Bộ NN Hoa Kỳ đã ban hành hướng dẫn tuân thủ cho cơ sở giết mổ hoặc chế biến cá và các sản phẩm cá bộ Silsuriformes: https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/8ec92a7f-8f9b-45ae-b80f-7c336f7d6ff5/Compliance-Guideline-Siluriformes-Fish.pdf?MOD=AJPERES
- Cá bộ Siluriform xuất khẩu vào Hoa Kỳ phải được giết mổ / chế biến ở các cơ sở được công nhận đăng trên trang web của Fsis.
- Qui định việc ghi nhãn:
· Chỉ có cá trong họ Ictaluridae mới được dùng tên catfish
· Hướng dẫn bảo quản
· Trọng lượng tịnh 100% không ghi là 80% hoặc 90% là gian lận.
· Thành phần ghi đầy đủ : gồm nước bên ngoài, chất phụ gia...
· Tên và địa chỉ nhà sản xuất, cơ sở đóng gói hoặc nhà phân phối.
· Thông tin dinh dưỡng
· Hướng dẫn sử dụng /xử lý an toàn
Đối với các nhãn không công bố các thông tin đặc biệt như là sản phẩm hữu cơ, thân thiện với môi trường có chứa thành phần dinh dưỡng đặc biệt ... không cần phê duyệt nhãn trước khi xuất khẩu.
- Lô hàng khi xuất khẩu phải kèm theo giấy IC (Inspection certificate : giấy chứng nhận kiểm tra) do Nafiqad cấp với đầy đủ thông tin theo yêu cầu của Hoa Kỳ.
-Tất cả các lô hàng nhập khẩu đều phải được đưa về cơ sở kiểm tra nhập khẩu chính thức (official import inspection establishments or I- houses danh sách được cập nhật https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/b58fa982-8029-4ccb-88c1-1663f32070d9/Siluriformes-I-Houses.pdf?MOD=AJPERES
- Nội dung kiểm tra gồm :
· Sự phù hợp của chứng thư kèm theo lô hàng
· Kiểm tra cảm quan
· Kiểm tra ghi nhãn
· Kiểm tra điều kiện bảo quản
· Số lượng thùng
· Lấy mẫu kiểm tra dư lượng hóa chất độc hại, định danh loài và vi sinh vật gây bệnh ( trong trường hợp cần thiết) Lưu ý :FSIS có chế độ kiểm tra tăng/ giảm tùy theo quốc gia và doanh nghiệp
Chỉ tiêu kiểm tra về dư lượng hóa chất, kháng sinh gồm :
· Kháng sinh hạn chế sử dụng và Nitrofurans: 89 chất ( gồm 4 chất chuyển hóa của Nitrofurans)
· Thuốc bảo vệ thực vật 108 chất
· Thuốc nhuộm trị nấm 4 chất Malachite Green, Leucoachite Green, Crystal violet, Leucocrysal violet)
· Kim loại nặng 17 chất : Pb, Cd...
(vasep.com.vn) Công ty tư vấn dữ liệu phúc lợi động vật Food Animal Initiative (FAI), có trụ sở tại Oxford (Anh), vừa ra mắt nền tảng mới mang tên Trung tâm Cá rô phi (Tilapia Hub) nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng cá rô phi tích hợp yếu tố phúc lợi động vật vào hoạt động sản xuất – kinh doanh.
(vasep.com.vn) Na Uy đã xuất khẩu 151 tấn cua hoàng đế trong tháng 2/2026 , trị giá 97 triệu kroner Na Uy. So với cùng kỳ năm ngoái, giá trị xuất khẩu giảm đáng kể 86 triệu kroner Na Uy, tương đương mức giảm 47%, trong khi khối lượng xuất khẩu giảm 32%.
(vasep.com.vn) Năm 2026, giá cá minh thái Alaska của Mỹ và cá minh thái Nga tăng mạnh do nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu thị trường vẫn ở mức cao. Trong bối cảnh nhiều loài cá thịt trắng truyền thống như cá tuyết, cá haddock hay cá tra có giá cao hoặc thiếu nguồn cung, nhiều nhà nhập khẩu đã chuyển sang cá minh thái – loại cá có giá phải chăng hơn – khiến nhu cầu trên thị trường quốc tế gia tăng đáng kể.
(vasep.com.vn) Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm soát chất lượng tôm giống nhằm giảm thiểu rủi ro cho vụ nuôi xuân – hè 2026. Toàn tỉnh dự kiến thả nuôi hơn 2.000 ha tôm, với nhu cầu gần 1 tỷ con giống, trong khi nguồn cung nội tỉnh còn hạn chế, phụ thuộc nhiều vào các cơ sở ngoại tỉnh.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tiếp tục tăng trưởng nhưng đang chịu sức ép từ chi phí logistics và rào cản thương mại, buộc doanh nghiệp tìm dư địa từ các thị trường mới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu sò điệp của Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng ấn tưởng, trong bối cảnh thị trường thế giới tái cấu trúc mạnh mẽ.
Tiếp nối các biện pháp thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và giảm tác động môi trường, Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định (EU) 2025/40 về bao bì và rác thải bao bì (Packaging and Packaging Waste Regulation - PPWR). Quy định này thay thế Chỉ thị 94/62/EC trước đây, nhằm mục đích hài hòa hóa các quy định quốc gia, giảm thiểu rào cản thương mại nội khối, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe con người thông qua việc giảm thiểu bao bì thừa, thúc đẩy tái sử dụng, tái chế và giảm sử dụng vật liệu nguyên sinh.
(vasep.com.vn) Trước yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường quốc tế, doanh nghiệp thủy sản tại An Giang đang tăng tốc chuyển đổi xanh nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng xuất khẩu. Các doanh nghiệp tập trung cải thiện chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc, phát thải carbon và sản xuất bền vững.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, trong tuần 12 (16-22/3/2026), giá tôm thẻ chân trắng nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chính nhìn chung ổn định đến giảm nhẹ so với tuần 10, trong đó Việt Nam ghi nhận mức giảm rõ hơn so với các nguồn cung cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Tuần 12/2026 (16–22/3), thị trường tôm nuôi châu Á ghi nhận tín hiệu phục hồi tại một số quốc gia nhờ tác động từ không khí giao dịch của Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ, trong khi giá tôm Trung Quốc và Việt Nam vẫn đối mặt xu hướng giảm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn