Chuyển từ quảng canh sang thâm canh
Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản Tân Đô, xã Cổ Đô có tổng số 14 thành viên. Ông Nguyễn Văn Hải - Chủ tịch HĐQT HTX Tân Đô cho biết, sản phẩm chính của HTX là thủy sản, gia cầm, lợn. Tuy nhiên, việc chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản của người dân hiệu quả không cao. Với 14ha diện tích mặt nước, trước đây xã viên chủ yếu chăn nuôi theo hình thức quảng canh, trung bình mỗi năm chỉ thu hoạch được một vụ cá, đặc biệt vấn đề ATTP thủy sản không được quan tâm.
Để khắc phục những hạn chế trên, tháng 6/2018, Chi cục Thủy sản Hà Nội đã triển khai mô hình nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết từ nuôi trồng đến sơ chế, chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm tại xã Cổ Đô. Tham gia vào mô hình có 7 hộ thuộc HTX Tân Đô, với tổng diện tích là 5ha. Các hộ ngoài được hỗ trợ 100% về con giống, thuốc thú y, kỹ thuật chăm sóc, còn được liên kết với các đầu mối tiêu thụ sản phẩm.
Hộ ông Nguyễn Văn Thông tham gia vào chuỗi với tổng diện tích gần 1ha, sau hơn 4 tháng nuôi, hiện nay cá đang sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh. Ông Thông phấn khởi cho biết: Tham gia mô hình nuôi cá rô phi theo chuỗi, gia đình tôi luôn được sự giúp đỡ của cán bộ Chi cục Thủy sản Hà Nội trong việc tư vấn, chăm sóc, phòng bệnh cho cá. Được tư vấn nên tôi không nuôi nhiều loại cá như trước kia và thả cá với mật độ thưa hơn. Nhờ vậy, vừa đỡ tốn thức ăn mà cá lại sinh trưởng, phát triển nhanh. Hiện cá đang đạt trọng lượng từ 500 – 600g/con, dự tính đến cuối tháng 12 cho thu hoạch, trọng lượng mỗi con đạt từ 1,2 – 1,4kg/con. Trừ chi phí, có thể thu gần 300 triệu đồng.
Mặc dù đối tượng cá nuôi không mới nhưng cách làm mới đã nâng cao nhận thức, hiểu biết, trình độ kỹ thuật của người nuôi cá, thay đổi tập quán chăn nuôi lạc hậu từ quảng canh sang thâm canh tăng năng suất, giá trị, mở ra cách làm giàu cho người nông dân.
Sản xuất an toàn
Tham gia vào mô hình, các hộ phải cam kết chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Ngoài ra, cán bộ kỹ thuật của Chi cục Thủy sản Hà Nội sẽ thường xuyên xuống từng hộ hướng dẫn bà con cách phòng chống dịch bệnh, cách cho cá ăn, kiểm tra tốc độ sinh trưởng ở cá rô phi và giám sát, lấy mẫu phân tích về ATTP.
Ông Nguyễn Văn Hải cho hay: Nhờ chủ động trong công tác phòng chống bệnh cho thủy sản, triển khai đồng loạt, quy mô, nên cá ít bị bệnh hơn. Đặc biệt, người nông dân từ bỏ thói quen sử dụng thuốc bừa bãi cho thủy sản, không sử dụng các chất kháng sinh, tạo ra sản phẩm đảm bảo VSATTP phục vụ tiêu dùng, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, giúp ổn định khâu tiêu thụ sản phẩm. Vì vậy, khả năng mở rộng mô hình là rất lớn. “Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết để tạo thành vùng sản xuất chuyên canh tập trung, nâng cao giá trị sản xuất” – ông Hải nhấn mạnh.
Mô hình nuôi cá rô phi theo chuỗi đã mở ra hướng đi mới cho nuôi trồng thủy sản trên địa bàn TP, bước đầu tạo cho người nuôi thay đổi tư duy sản xuất, hạn chế ô nhiễm môi trường và nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn