Tổng cục Quản lý vệ sinh, An toàn, Chất lượng Thực phẩm quốc gia (SENASICA) (thuộc (SAGARPA) thông báo, nước này đã thành lập một Ban liên ngành chuyên môn bao gồm các nhà sản xuất, các nhà nghiên cứu, các nhà tư bản công nghiệp và Ủy ban Y tế Nuôi trồng thủy sản (CESAs) nhằm phát động các chương trình đào tạo tăng cường sản xuất cá rô phi cấp quốc gia.
Việc thành lập Ban liên ngành với mục tiêu thúc đẩy triển khai thực hành sản xuất tốt và hệ thống giảm rủi ro ô nhiễm, bao gồm: làm sạch và khử trùng ao, thiết bị và phương tiện vận chuyển, xử lý chất thải vệ sinh, phân tích trong phòng thí nghiệm để xác minh điều kiện của nước và sử dụng các sản phẩm do SAGARPA quản lý nhằm nâng cao mức độ an toàn sinh học trong các trại nuôi thủy sản và ngăn ngừa các vấn đề vệ sinh có thể gây rủi ro cho hoạt động sản xuất.
Thông tin này được công bố sau cuộc họp với đại diện của chuỗi sản xuất, các nhà nghiên cứu và SENASICA để phối hợp hành động với mục đích thúc đẩy việc thực hiện các biện pháp an toàn và sức khỏe cho cá rô phi trong quá trình nuôi.
Mục tiêu cũng là để nhân rộng các đơn vị sản xuất giống thủy sản có các chứng chỉ về an toàn và sức khỏe và đem đến các sản phẩm chất lượng dinh dưỡng, vệ sinh và dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng.
Tại cuộc họp, đại diện của CESAs đã báo cáo về thực trạng VS ATTP và hoạt động sản xuất cá rô phi đang diễn ra ổn định ở các địa phương như: Veracruz, Tabasco, Jalisco, Chiapas, Michoacán và Sinaloa. Cũng trong cuộc họp này, nhiều ý kiến được đưa ra nhấn mạnh vào việc các nhà sản xuất cần chú ý phòng ngừa, kiểm soát và loại trừ các loại dịch bệnh.
Hiện nay, Jalisco là bang nuôi cá rô phi lớn nhất Mexico, chiếm tỷ trọng 18,5% sản lượng quốc gia, tiếp đó là bang Chiapas, chiếm 15,2% và Michoacán chiếm 12,1%.
Mexico là quốc gia sản xuất cá rô phi lớn thứ 9 trên thế giới mới mức tiêu thụ bình quân đầu người là 2kg/năm.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
(vasep.com.vn) Nguồn cung phi lê cá minh thái Alaska bỏ xương (PBO) của Mỹ đang suy giảm đáng kể, làm gia tăng áp lực lên thị trường nguyên liệu và sản phẩm chế biến. Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), tính đến ngày 10/10/2026, sản lượng PBO đạt 95.737 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ và là mức thấp nhất trong cùng kỳ kể từ năm 2022. Tình trạng thiếu hụt có thể đẩy giá chào bán cho mùa khai thác A năm 2027 tăng thêm tới 500 USD/tấn.
Ngày 11/11/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) sẽ tổ chức Vietnam Seafood Summit 2026 với chủ đề “Triển vọng thị trường thủy sản 2027–2029 – Cơ hội và dư địa cho tăng trưởng xuất khẩu hai con số”. Hội nghị sẽ thảo luận các kịch bản thị trường và những lựa chọn chiến lược để ngành thủy sản Việt Nam mở rộng dư địa tăng trưởng, nâng cao giá trị xuất khẩu và củng cố năng lực cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Chiến lược thủy sản “America First Seafood Strategy” của chính quyền Tổng thống Donald Trump nhận được sự ủng hộ từ nhiều tổ chức trong ngành thủy sản Mỹ. Tuy nhiên, các bên vẫn đề nghị làm rõ quy định về nhãn xuất xứ, kiểm soát hàng nhập khẩu và hoạt động chế biến thủy sản ở nước ngoài.
(vasep.com.vn) 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang EU đạt hơn 4 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Khối thị trường EU chiếm 4% tổng kim ngạch, đứng sau các thị trường lớn như Brazil, Mỹ, Ả Rập Xê Út và khối CPTPP.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Triển lãm Thủy sản và Nghề cá Quốc tế Busan (BISFE 2026), diễn ra từ ngày 4–6/11/2026 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị BEXCO, Busan (Hàn Quốc), VASEP tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy hợp tác thủy sản giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Theo cập nhật của Shrimp Insights, giá tôm chân trắng nguyên liệu tại 5 quốc gia sản xuất lớn gồm Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam trong tuần 44 (26/10 – 1/11/2026) ghi nhận diễn biến trái chiều so với tuần 42, tùy theo quốc gia và cỡ tôm.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc nhập khẩu hơn 541.000 tấn cá minh thái đông lạnh từ Nga, trị giá khoảng 1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, theo Trung tâm Xuất khẩu Nông sản Liên bang Nga.
(vasep.com.vn) Sugiyo, nhà sản xuất thủy sản chế biến của Nhật Bản, đang mở rộng hoạt động tại Malaysia nhằm khai thác thị trường thực phẩm halal. Doanh nghiệp đã đạt chứng nhận halal trong năm 2026 và đang hợp tác với các nhà bán lẻ địa phương để phát triển danh mục sản phẩm, hướng tới mở rộng thị trường tại ASEAN.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn