Sản phẩm
Những năm gần đây, sản lượng đánh bắt cá ngừ của Mexico đã giảm sút, do các hạn chế về hạn ngạch khai thác nhằm bảo tồn nguồn lợi. Để bù đắp lượng thiếu hụt cá ngừ khai thác, từ năm 2004 Mexico đã phát triển nuôi cá ngừ vây vàng và vây xanh ở Baja California nhưng tới nay sản lượng mới chỉ đạt khoảng hơn 2.000 tấn. Vì phần lớn trong số các loài cá ngừ do Mexico đánh bắt là cá ngừ vây vàng nên các sản phẩm cá ngừ vây vàng của Mexico chiếm tới hơn 90% sản lượng sản xuất trong nước. Mexico hiện phải NK phần lớn cá ngừ vằn từ bên ngoài. Cụ thể, NK cá ngừ tươi, ướp đá và đông lạnh của Mexico trong 11 tháng đầu năm 2016 tăng 25%, đạt gần 43 nghìn tấn. Trong đó, cá ngừ vằn đông lạnh chiếm tới hơn 73% tổng khối lượng.
Trái lại, do nhu cầu tiêu thụ sản phẩm này của Mexico giảm. NK cá ngừ đóng hộp của Mexico trong 11 tháng đầu năm 2016 giảm 0,15% so với cùng kỳ năm 2015, đạt 10,7 nghìn tấn. NK thăn/philê cá ngừ đông lạnh của Mexico cũng giảm 1,6%, chỉ đạt 985 tấn.
Nguồn cung
Mexico đang NK cá ngừ từ 23 nước trên thế giới. Trong đó, Trung Quốc, Mỹ, Venezuela, Indonesia, Hàn Quốc, Việt Nam, quần đảo Marshall, Kiribati, Ecuador và Panama là 10 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho Mexico, chiếm 89% tổng giá trị NK cá ngừ.
11 tháng đầu năm 2016, NK cá ngừ của Mexico từ các nước Châu Á, trừ Hàn Quốc, giảm so với cùng kỳ năm 2015. Trong khi đó, NK cá ngừ từ Ecuador, Panama và Papua New Guinea (PNG) tăng mạnh.
Trong bối cảnh thị trường cá ngừ Mỹ và EU đang bão hòa và ngày càng khắt khe hơn về các vấn đề khai thác, nguồn gốc cá ngừ…, Mexico nổi lên là một thị trường thay thế tốt tại thời điểm này. Do đó, các nước đều chuyển hướng XK sang thị trường này. Do đó, cạnh tranh tại thị trường này tăng. Các nước có quy mô khai thác lớn, chủ động về nguồn nguyên liệu như Hàn Quốc, Ecuador, PNG… đang tăng khả năng cạnh tranh.
|
NGUỒN CUNG CÁ NGỪ CHO MEXICO, T1-11/2016/2015 |
||||||
|
Nguồn cung |
Giá trị (nghìn USD) |
Khối lượng (kg) |
||||
|
T1-11/2016 |
T1-11/2015 |
Tăng trưởng (%) |
T1-11/2016 |
T1-11/2015 |
Tăng trưởng (%) |
|
|
Trung Quốc |
29.551 |
27.215 |
8,6 |
8.177.336 |
8.833.031 |
-7,4 |
|
Mỹ |
26.038 |
25.122 |
3,6 |
17.100.065 |
19.081.515 |
-10,4 |
|
Venezuela |
13.837 |
1.864 |
642,3 |
8.120.737 |
8.659.000 |
-6,2 |
|
Indonesia |
6.908 |
9.828 |
-29,7 |
2.018.745 |
2.785.445 |
-27,5 |
|
Hàn Quốc |
6.157 |
153 |
3.924,2 |
3.640.121 |
101.928 |
3.471,3 |
|
Việt Nam |
5.047 |
6.288 |
-19,7 |
670.293 |
840.814 |
-20,3 |
|
Marshall |
4.901 |
1.497 |
227,4 |
3.379.000 |
938.000 |
260,2 |
|
Kiribati |
4.718 |
|
|
3.266.000 |
|
|
|
Ecuador |
3.253 |
2.853 |
14 |
1.014.004 |
867.921 |
16,8 |
|
Panama |
3.101 |
213 |
1.355,9 |
1.888.077 |
22.036 |
8.468,1 |
|
Papua New Guinea |
2.643 |
213 |
1.140,8 |
1.730.000 |
99.156 |
1.644,7 |
|
Các nước khác |
9.868 |
20.261 |
-51 |
3.376.423 |
3.637.040 |
-7,2 |
|
Tổng cộng |
116.022 |
95.294 |
21,8 |
54.380.801 |
45.865.886 |
18,6 |
Dự báo, do giá cá ngừ trong những tháng đầu năm 2017 ở mức cao nên NK cá ngừ của Mexico giảm. Tuy nhiên, sau đó khi các lệnh cấm tại các ngư trường kết thúc, giá cá ngừ giảm xuống thấp hơn NK cá ngừ của nước này sẽ tăng trở lại.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn