Marubeni (Nhật Bản) nuôi cá cam bằng thức ăn từ côn trùng

Thị trường thế giới 08:41 08/04/2024 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí ngày càng tăng và những lo ngại về tính bền vững xung quanh bột cá, Marubeni đã phát triển một loại thức ăn làm từ côn trùng có thể được chứng minh là một giải pháp thay thế khả thi.

Marubeni đã phát triển thức ăn cho cá nuôi trong trang trại sử dụng côn trùng có chất dinh dưỡng cao và nuôi thành công cá cam bằng thức ăn từ côn trùng này. Đây là lần đầu tiên cá cam được nuôi thành công bằng thức ăn côn trùng. Những thành công trước đây đã được báo cáo với cá tráp biển. 

Bắt đầu từ tháng 2, Marubeni sẽ cung cấp số lượng nhỏ cho một nhà hàng Ý giới thiệu các món ăn sử dụng cá cam. Mục đích là để nhận được phản hồi từ người tiêu dùng về hương vị. Nếu phản ứng tích cực, công ty có kế hoạch mở rộng kênh phân phối. Việc tạo ra nhu cầu mới về cá cam nuôi trong trang trại cũng được kỳ vọng sẽ góp phần mở rộng hoạt động kinh doanh thức ăn làm từ côn trùng.

Giá bột cá tăng

Thức ăn cho cá làm từ côn trùng đang nhanh chóng trở thành trụ cột trong ngành công nghệ thực phẩm, nơi các công nghệ tiên tiến được sử dụng để sản xuất nguyên liệu. Ví dụ bao gồm chiết xuất dầu từ côn trùng và làm khô chúng. 

Trong khi đó, việc mở rộng nuôi trồng thủy sản đã dẫn đến nguồn cung cá ổn định hơn, nhưng bản thân bột cá lại không ổn định. Sản lượng đánh bắt cá cơm giảm, một trong những nguyên liệu chính trong bột cá, đã dẫn đến chi phí tăng cao. Trong bối cảnh này, thức ăn làm từ côn trùng đang ngày càng thu hút sự chú ý như một loại thức ăn thay thế bột cá.

Nắm bắt cơ hội kinh doanh, Marubeni hợp tác với công ty khởi nghiệp nuôi côn trùng Ynsect của Pháp vào tháng 3/2023. Các đối tác đã khởi động dự án phát triển thức ăn làm từ côn trùng phù hợp cho nuôi trồng thủy sản Nhật Bản. 

thuc an con trung thuc an thuy san nhat ban

TIN MỚI CẬP NHẬT

Vụ B khai thác cá minh thái của Mỹ đạt sản lượng cao

 |  08:35 12/11/2024

(vasep.com.vn) Mùa khai thác cá minh thái Alaska (mùa B) đã kết thúc thành công, mặc dù có khó khăn ban đầu tại vùng Vịnh Alaska (GOA).

Một số biện pháp phòng bệnh thường gặp trên cá tra nuôi

 |  08:33 12/11/2024

Tuyệt đối tuân thủ quy trình nuôi, mật độ thả nuôi, quy trình xử lý nước thải, chất thải và tăng cường chế độ dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng cho cá. Sử dụng chế phẩm sinh học, men vi sinh, chế phẩm tăng cường chức năng của gan, thận, đường ruột cho cá.

An Giang: Đẩy mạnh liên kết trong sản xuất cá tra

 |  08:28 12/11/2024

Những năm qua, người nuôi cá tra ở An Giang đã đẩy mạnh liên kết với doanh nghiệp nhằm tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế.

CEO của Vĩnh Hoàn nằm trong top 10 nữ CEO thế hệ kế tiếp do Forbes Việt Nam bình chọn năm 2024

 |  08:26 12/11/2024

10 CEO nữ được chọn đáp ứng nhiều tiêu chí như tạo ra thay đổi tích cực, để lại dấu ấn cá nhân và có tinh thần lãnh đạo truyền cảm hứng.

Na Uy nâng hạn ngạch khai thác cua tuyết năm 2025

 |  09:00 11/11/2024

(vasep.com.vn) Bộ Thương mại và Thủy sản Na Uy đã công bố mức tăng đáng kể đối với hạn ngạch cua tuyết vào năm 2025, nâng tổng sản lượng được phép đánh bắt lên 12.725 tấn.

Argentina: Xuất khẩu mực ống illex giảm mạnh

 |  08:59 11/11/2024

(vasep.com.vn) Sự sụt giảm mạnh trong doanh số bán mực ống illex đã góp phần vào sự giảm 15% của xuất khẩu thủy sản của Argentina, chỉ đạt 45.200 tấn vào tháng 9/2024.

IDI nhiều năm liền lọt Top đầu các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản lớn nhất Việt Nam

 |  08:56 11/11/2024

Công ty Cổ phần Đầu tư & Phát triển Đa quốc gia (mã IDI) - thành viên chủ lực của Tập đoàn Sao Mai, nhiều năm liền lọt Top đầu các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản lớn nhất Việt Nam.

Sóc Trăng: Quyết tâm biến cảng Trần Đề thành trung tâm logistics vùng Đồng bằng sông Cửu Long

 |  08:53 11/11/2024

Tỉnh Sóc Trăng đang tích cực thực hiện các công việc cần thiết để biến cảng nước sâu Trần Đề thành trung tâm logistics vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

20 DN thủy sản Việt Nam tham gia Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc 2024

 |  08:49 11/11/2024

(vasep.com.vn) Ngày 30/10/2024, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc được khai mạc tại thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc. Hội chợ diễn ra trong 3 ngày từ 30, 31/10 - 01/11/2024. Đây là Hội chợ chuyên ngành thuỷ sản có uy tín được tổ chức hàng năm bởi công ty Sea Fare Exposition Inc.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC