Lực lượng lao động tương lai: Ngành thủy sản phải trở thành một nghề nghiệp đáng lựa chọn

Sản xuất 09:02 01/09/2026 Phuong Linh
(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, bà Shirlene Maria Anthonysamy – Cán bộ Thủy sản (Thị trường), Điều phối viên GLOBEFISH, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) – đã có bài trình bày về các sáng kiến thúc đẩy sự tham gia của thanh niên trong lĩnh vực thủy sản và nuôi trồng thủy sản. Từ góc nhìn của FAO GLOBEFISH, thu hút thanh niên không chỉ là bổ sung lao động, mà là điều kiện để ngành thủy sản bảo đảm sự kế tục thế hệ, tiếp nhận công nghệ mới và hình thành đội ngũ lãnh đạo đủ năng lực dẫn dắt chuỗi giá trị trong tương lai.

Trong nhiều năm, câu chuyện nhân lực của ngành thủy sản chủ yếu được nhìn từ nhu cầu tuyển dụng. FAO GLOBEFISH đặt vấn đề ở một cấp độ rộng hơn: thanh niên không chỉ cần được đưa vào ngành, mà phải có điều kiện học tập, làm việc, đổi mới và xây dựng bản sắc nghề nghiệp lâu dài.

Đổi mới thế hệ là điều kiện của phát triển bền vững

Ngành thủy sản đang đồng thời đối mặt với yêu cầu bảo vệ nguồn lợi, biến đổi khí hậu, thay đổi nhu cầu tiêu dùng, số hóa, an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn thị trường. Nếu thiếu lực lượng kế cận, toàn chuỗi giá trị sẽ khó duy trì kiến thức hiện có và càng khó tiếp nhận những kỹ năng mới.

Theo FAO, sự tham gia của thanh niên vượt ra ngoài phạm vi việc làm. Nó góp phần bảo đảm an ninh lương thực, duy trì sinh kế ven biển, bảo tồn di sản nghề nghiệp và tạo động lực đổi mới. Tuy nhiên, người trẻ vẫn gặp các rào cản như thiếu thông tin, khó tiếp cận tài chính, việc làm không ổn định và ít cơ hội tham gia hoạch định chính sách.

Bài học từ các quốc gia

Kinh nghiệm được trình bày cho thấy Na Uy thành công hơn trong đổi mới thế hệ nhờ hình ảnh một ngành định hướng công nghệ, hệ thống giáo dục nghề và lộ trình nghề nghiệp rõ ràng. Italy duy trì được bản sắc cộng đồng ven biển và truyền nghề gia đình, nhưng lực lượng lao động vẫn già hóa do áp lực kinh tế và đội tàu cũ làm giảm sức hấp dẫn của nghề.

Tại Trung Quốc, mức độ tham gia của thanh niên tăng lên cùng quá trình công nghiệp hóa, mở rộng công nghệ và nghiên cứu trong nuôi trồng thủy sản. Ngược lại, Philippines gặp khó trong thu hút người trẻ vào nghề cá quy mô nhỏ do thu nhập thấp, rủi ro nghề nghiệp cao và hạn chế về cơ hội phát triển.

Bài học chung là giáo dục, công nghệ và sự rõ ràng về con đường nghề nghiệp là ba đòn bẩy mạnh nhất. Truyền thống văn hóa có ý nghĩa, nhưng không thể thay thế điều kiện làm việc tử tế, mức thu nhập phù hợp và cơ hội thăng tiến.

Từ kêu gọi tham gia đến xây dựng hệ sinh thái

FAO GLOBEFISH đề xuất tập trung vào các lĩnh vực gắn trực tiếp với chuỗi giá trị sau thu hoạch, thị trường và thương mại: đào tạo kỹ năng; an toàn thực phẩm; thương mại quốc tế; giảm tổn thất và lãng phí; ghi nhãn, chứng nhận và truy xuất nguồn gốc; biến đổi khí hậu; trách nhiệm xã hội; bình đẳng giới; công nghệ số; tiếp cận tài chính và hạ tầng.

Các hoạt động đang được triển khai gồm giáo dục và truyền thông, ấn phẩm thân thiện với giới trẻ, chuỗi hội thảo trực tuyến, phỏng vấn và kể câu chuyện nghề nghiệp, cùng các khảo sát và đánh giá ở cấp quốc gia. Cách tiếp cận này biến thanh niên từ đối tượng tiếp nhận thông tin thành người tham gia thiết kế chương trình.

GLOBEFISH cũng là thành viên của FISHINFONetwork, mạng lưới kết nối các tổ chức thông tin và tư vấn thị trường thủy sản ở các khu vực. Nền tảng này tạo điều kiện để các chương trình thanh niên không chỉ diễn ra trong phạm vi quốc gia mà có thể mở rộng thành trao đổi, thực tập và chia sẻ kinh nghiệm quốc tế.

Cơ hội xây dựng VASEP NextGen

Đối với Việt Nam, phát triển thế hệ nhân lực mới cần phản ánh đặc điểm kép của ngành. Ở nuôi trồng và chế biến công nghiệp, nhu cầu tăng nhanh đối với kỹ năng công nghệ, dữ liệu, tự động hóa, truy xuất và thị trường. Trong khai thác quy mô nhỏ, vấn đề cốt lõi lại là thu nhập, an toàn nghề nghiệp, điều kiện lao động và triển vọng sinh kế.

VASEP NextGen có thể trở thành nền tảng kết nối bốn bên: cơ quan quản lý, hiệp hội, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo. Chương trình không nên chỉ dừng ở giao lưu, mà cần hình thành hệ thống cố vấn giữa lãnh đạo doanh nghiệp với người trẻ, mạng lưới thực tập, đào tạo kỹ năng tương lai, cuộc thi sáng kiến và cơ hội tham gia các dự án thực tế của doanh nghiệp.

Đề xuất hợp tác giữa Việt Nam và FAO GLOBEFISH

Phần trình bày đề xuất hai bên đồng tổ chức hội thảo và chương trình đào tạo; xây dựng mạng lưới quốc gia với sự tham gia của trường đại học, tổ chức đào tạo và doanh nghiệp; tạo cơ hội thực tập tại FAO GLOBEFISH; thúc đẩy hoạt động tại các trường; đóng góp cho các ấn phẩm của GLOBEFISH; đồng thời cung cấp dữ liệu và hỗ trợ khảo sát về thanh niên trong khai thác và nuôi trồng thủy sản.

VASEP có thể đóng vai trò đầu mối doanh nghiệp cho sáng kiến này. Bước khởi đầu phù hợp là thực hiện khảo sát quốc gia về nhu cầu kỹ năng và rào cản của người trẻ, lựa chọn một số doanh nghiệp và trường đại học để thí điểm chương trình thực tập - cố vấn, sau đó đánh giá kết quả trước khi mở rộng.

Thông điệp cuối cùng là ngành thủy sản không thể chỉ yêu cầu thanh niên tiếp nối. Bản thân ngành phải thay đổi để trở thành một nghề nghiệp đáng lựa chọn: hiện đại hơn, an toàn hơn, công bằng hơn và có con đường phát triển rõ ràng. Khi điều đó được thực hiện, người trẻ sẽ không chỉ gia nhập ngành mà còn có thể trở thành lực lượng dẫn dắt chuyển đổi.

thuy san luc luong lao dong fao

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP và ASC cập nhật tiêu chuẩn mới, tháo gỡ vướng mắc thực tiễn cho doanh nghiệp thủy sản

 |  08:25 21/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 15/9/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội VASEP phối hợp với Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) tổ chức khóa tập huấn “Bộ tiêu chuẩn ASC mới: Cập nhật và hướng dẫn triển khai thực tiễn cho trại nuôi, doanh nghiệp và nhà máy thức ăn thủy sản”. Chương trình không chỉ cập nhật những yêu cầu mới của ASC đối với trang trại và thức ăn thủy sản, mà còn dành thời lượng trao đổi trực tiếp về các vướng mắc doanh nghiệp Việt Nam đang gặp phải trong quá trình áp dụng tiêu chuẩn.

Tận dụng phụ phẩm thủy sản tại vùng Ngũ Hồ và sông St. Lawrence tạo 3,4 triệu USD mỗi năm

 |  08:25 21/09/2026

(vasep.com.vn) Theo SeafoodMedia, Hội nghị Thống đốc và Thủ hiến vùng Ngũ Hồ và sông St.Lawrence (GSGP) vừa công bố báo cáo thường niên đầu tiên đánh giá hiệu quả của sáng kiến "100% á vùng Ngũ Hồ". Theo đó, khu vực này đã tận dụng thành công 24,3 triệu pound (tương đương khoảng hơn 11.000 tấn) phụ phẩm thủy sản vốn trước đây chủ yếu bị đem đi xử lý, bao gồm đầu, da, vảy và nội tạng.

Ichimasa Kamaboko (Nhật Bản) định vị lại chả cá thành “nguồn protein thứ ba”

 |  07:59 21/09/2026

(vasep.com.vn) Ichimasa Kamaboko, doanh nghiệp Nhật Bản chuyên sản xuất chả cá và các sản phẩm chế biến từ thịt cá, đang thúc đẩy chiến lược tái định vị nhóm sản phẩm này thành một nguồn protein tiện lợi trong đời sống hằng ngày, bên cạnh protein từ thịt và thực vật.

Xuất khẩu thủy sản quý IV đối mặt sức ép lớn từ thị trường Mỹ

 |  21:33 19/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 8/2026 đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6,4% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế tám tháng đạt hơn 8,0 tỷ USD, tăng 11,9%. Kim ngạch vẫn duy trì trên 1 tỷ USD/tháng, nhưng tốc độ tăng của tháng 8 chỉ bằng gần một nửa mức tăng lũy kế. Điều này cho thấy kết quả tám tháng được nâng đỡ đáng kể bởi các tháng tăng cao trước đó, trong khi thị trường đang bước vào giai đoạn khó dự báo hơn.

Chubu Shiryo (Nhật Bản) lập công ty thức ăn thủy sản tại Trung Quốc

 |  07:35 19/09/2026

(vasep.com.vn) Nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi Nhật Bản Chubu Shiryo Co., Ltd. sẽ thành lập công ty con tại Hải Khẩu, tỉnh Hải Nam, nhằm sản xuất và kinh doanh thức ăn hỗn hợp cho nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 18/9/2026

 |  15:10 18/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 18/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, nguồn cung và chính sách quản lý. Mỹ tiếp tục gia tăng các công cụ kiểm soát thương mại và xuất xứ, trong khi Nga đẩy mạnh chuyển hướng xuất khẩu sang châu Á và BRICS. Các yêu cầu về truy xuất, phát thải và quản lý nghề cá tại Mỹ, EU cũng tiếp tục được siết chặt. Bên cạnh đó, Canada ghi nhận xuất khẩu thủy sản sang Việt Nam tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026.

Bumble Bee Foods (Mỹ) đóng cửa nhà máy cá đóng hộp tại California

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản đóng hộp Bumble Bee Foods sẽ đóng cửa nhà máy chế biến cá đóng hộp tại Santa Fe Springs, bang California (Mỹ), theo thông báo điều chỉnh và đào tạo lại lực lượng lao động (WARN) mà doanh nghiệp gửi chính quyền bang California.

Chả cá Hàn Quốc đẩy mạnh phân khúc cao cấp và tiện lợi

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Nhà sản xuất chả cá lớn của Hàn Quốc, Samjin Amook, vừa giới thiệu 7 bộ quà tặng chả cá phục vụ Tết Trung thu 2026, cho thấy xu hướng đa dạng hóa sản phẩm surimi tại thị trường này.

Kyokuyo đẩy mạnh cá tra, mở thêm cơ hội cho thủy sản Việt Nam tại Nhật Bản

 |  07:38 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cá tra đang được các doanh nghiệp thủy sản Nhật Bản quan tâm hơn trong bối cảnh giá nhiều loại cá thịt trắng truyền thống ở mức cao và nguồn cung biến động. Đáng chú ý, tập đoàn thủy sản Kyokuyo gần đây liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm được ưu tiên giới thiệu, nhấn mạnh lợi thế giá hợp lý và nguồn cung ổn định.

Liên minh ngành kêu gọi EU lấp đầy "lỗ hổng" thông tin đối với thủy sản chế biến

 |  09:42 17/09/2026

(vasep.com.vn) Một liên minh gồm các doanh nghiệp thủy sản, tổ chức phi chính phủ (NGO), nhóm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đầu bếp và nhiều bên liên quan đang khẩn thiết kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) mở rộng quy định bắt buộc về thông tin nhãn mác đối với mọi sản phẩm thủy sản. Liên minh cho rằng người tiêu dùng có thể mất quyền tiếp cận những thông tin quan trọng khi cá được đưa vào các sản phẩm chế biến. Đề xuất này được chiến dịch ‘Follow the Fish’ đưa ra trong cuộc gặp mới đây với Ủy viên châu Âu phụ trách Thủy sản và Đại dương Costas Kadis. Theo đó, chiến dịch kiến nghị EU cần gấp rút sửa đổi Quy định về Tổ chức Thị trường chung (CMO) đối với các sản phẩm thủy sản và nuôi trồng thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC