Người nuôi tôm có lãi cao
Đến nay, tổng diện tích thả nuôi tôm nước lợ toàn tỉnh Long An là 1.538,4ha, trong đó có 179,6ha đã thu hoạch, năng suất bình quân ước 2,2 tấn/ha. Theo anh Trần Văn Việt - thương lái thu mua tôm ở xã Thuận Mỹ, huyện Châu Thành, mấy ngày nay, giá thu mua tôm sú và tôm thẻ chân trắng các loại tại ao tăng 5.000-10.000 đồng/kg so với tháng trước. Tôm thẻ chân trắng cỡ 60-70 con/kg, giá từ 120.000-130.000 đồng/kg; cỡ 100-110 con/kg, giá từ 105.000-110.000 đồng/kg. Tôm sú cỡ 40-50 con/kg, giá từ 210.000-220.000 đồng/kg; cỡ 70-80 con/kg, giá từ 130.000-140.000 đồng/kg.
Ông Cao Văn Linh, ngụ xã Thuận Mỹ, huyện Châu Thành, có 2 ao nuôi tôm thẻ chân trắng với diện tích 8.000m2 mặt nước, cho biết: “Vụ đầu tiên, tôm bị bệnh hoại tử gan tụy chết vào khoảng 40 ngày tuổi, giá tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg lúc đó chỉ 90.000 đồng/kg nên tôi lỗ 60 triệu đồng. Vụ thứ 2, tôi chỉ nuôi 1 ao và may mắn tôm phát triển thuận lợi. Đến khi tôm nuôi đạt cỡ 100 con/kg, tôi thu hoạch, bán với giá 95.000 đồng/kg, lời được 50 triệu đồng. Cách đây vài ngày, tôi thu hoạch ao thứ 2. Tôm cỡ 100 con/kg, bán được giá 107.000 đồng/kg, tôi lời trên 80 triệu đồng”.
Còn anh Nguyễn Minh Sơn, ngụ xã Tân Chánh, huyện Cần Đước, phấn khởi: “Hầu hết các hộ nuôi tôm nước lợ ở đây đều thả nuôi tôm thẻ chân trắng. Những vụ tôm trước trong năm nay, nhiều người nuôi có tôm bị bệnh, thua lỗ phải thiếu nợ tiền thức ăn, thuốc, hóa chất của đại lý. Vụ tôm này, mặc dù tôm cũng khó nuôi nhưng do trúng giá nên lãi cao, tính ra mỗi hécta lợi nhuận gần 500 triệu đồng”.
Cần đề phòng dịch bệnh
Theo ông Mai Bá Lực, ngụ xã Nhựt Ninh, huyện Tân Trụ, vụ tôm năm nay không thể nói là thành công mỹ mãn, vì dịch bệnh trên tôm xảy ra khá nhiều do thời tiết diễn biến phức tạp. Nhờ tôm có giá mà những người nuôi thành công có lãi cao, người nuôi có tôm bị bệnh cũng ít lỗ hơn nên đây là năm khá thuận lợi cho người nuôi tôm. Ông Lực cho hay: Từ đầu năm đến nay, ông thu hoạch 2 vụ tôm thẻ chân trắng, lời được 200 triệu đồng. Hiện, vụ tôm ông thả nuôi được gần 2 tháng có chiều hướng phát triển tốt. Với giá tôm tăng cao, hứa hẹn tiếp tục mang về cho ông vụ mùa bội thu.
Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Phạm Phú Hùng cho biết: “Thời gian qua, tình hình dịch bệnh trên tôm diễn biến phức tạp khiến nhiều hộ nuôi tôm bị dịch bệnh phải chịu mất trắng. Người nuôi tôm không nên ham giá cao, lợi nhuận lớn mà tiếp tục thả tôm giống trong những tháng cuối năm, bởi trong thời gian này, nhiệt độ lạnh, độ mặn thấp, chất lượng giống thấp,... là điều kiện thuận lợi để dịch bệnh trên tôm phát triển mạnh dẫn đến tỷ lệ rủi ro trong nuôi tôm cao. Mặt khác, ao nuôi tôm cũng cần phải có thời gian ngừng nuôi tôm đồng loạt để cải tạo nền đáy ao, cắt mầm bệnh giữa 2 vụ nuôi giúp vụ tôm sau thuận lợi hơn.
Bên cạnh đó, người nuôi cần chọn nơi cung cấp giống uy tín, tôm giống đạt chất lượng, qua kiểm dịch, được xét nghiệm âm tính với các bệnh nguy hiểm trước khi thả nuôi; không để nguồn tôm giống trôi nổi, giá rẻ len lỏi vào vùng nuôi vì nguy cơ mang theo mầm bệnh làm phát sinh dịch bệnh rất lớn; mật độ thả nuôi thấp, phù hợp với điều kiện ao nuôi. Người nuôi nên xác định thời gian thả nuôi, thời điểm thu hoạch hợp lý để bảo đảm đạt hiệu quả; thường xuyên bón vôi CaCO3 quanh bờ ao trước khi trời mưa. Sau khi mưa nhiều, phải kiểm tra các yếu tố môi trường (pH, kiềm, oxy,...), đặc biệt là lượng oxy hòa tan để điều chỉnh kịp thời. Mực nước ao nuôi nên duy trì từ 1,2-1,5m; quản lý chặt chẽ lượng thức ăn hàng ngày, cần bổ sung vitamin C, khoáng chất để tăng sức đề kháng cho tôm nuôi. Khi nhiệt độ thay đổi, cần giảm cho tôm ăn và mở quạt nước thường xuyên; kiểm tra sức khỏe tôm hàng ngày như màu sắc tôm, khả năng hoạt động, vỏ tôm, khối gan tụy, ruột,... để có các biện pháp kỹ thuật xử lý kịp thời và hợp lý nhất”./.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn