Các đại lý thủy sản ở Trung Quốc đã dự trữ hàng hóa như thường lệ trước dịp Tết Nguyên Đán, thời điểm quan trọng nhất đối với người Trung Quốc đồng thời là thời điểm kinh doanh bận rộn nhất trong cả năm.
Tôm hùm Boston, cua nâu, cua Hoàng đế, những loài loài thủy sản có giá trị đã sẵn sàng để phục vụ cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, sau khi phát hiện ra một chủng vi rút viêm phổi trong số các đại lý thủy sản ở Vũ Hán vào đầu tháng 12/2019, những sản phẩm thủy sản giá trị cao đã mất đi nhiều sức hấp dẫn.
Chợ hải sản Hua-nan đã chính thức đóng cửa do dịch bệnh vào ngày 1/1/2020. Việc truyền bệnh từ người sang người được xác nhận sau đó và thành phố Vũ Hán đã bị phong tỏa. Không lâu sau đó, việc hạn chế tụ tập đông người được đưa ra. Mặc dù vi rút này được cho là có nguồn gốc từ dơi chứ không phải từ thủy sản, những người buôn bán thủy sản đang chịu thiệt hại khi người dân hạn chế đến những cửa hàng do đó sản phẩm của họ không được tiêu thụ.
Ông Ma, một người buôn bán thủy sản ở Quảng Châu cho biết, ông đã bị nhiều khách hàng hủy đơn hàng thủy sản và phải chịu tổn thất do khách hàng hạn chế đến nơi đông người. Tuy nhiên, tình hình cũng đã được cải thiện khi ông đã nhận được khá nhiều đơn đặt hàng trực tuyến - khách hàng có xu hướng đặt hàng ăn tại nhà vì họ sợ đi ra ngoài.
Ông Li, một hộ nuôi cá ở Nam Ninh cho biết: "Thông thường chúng tôi chuẩn bị thức ăn cho cá trong 7 ngày vì nhà máy thức ăn sẽ hoạt động trở lại sau dịp Tết. Tuy nhiên, hiện tại tôi đã hết thức ăn. Cá của tôi sẽ chết đói nếu tôi không thể mua thức ăn. Hy vọng tình hình sẽ sớm được cải thiện và cuộc sống bình thường sẽ trở lại. "
Trước mắt thủy sản chưa ảnh hưởng nhiều, nhưng việc giảm giá là điều không thể tránh khỏi. Trung Quốc là nhà NK tôm lớn nhất của Ecuador và tôm hùm Canada nên tác động đối với các nước XK cũng là một điều dễ được dự báo.
Các siêu thị đã mở cửa lại như bình thường và một số nhà hàng cũng đã mở cửa nhưng rất ít người vào. Các doanh nghiệp và trường học đã hoãn ngày làm việc/học tập trở lại để có thể tránh được thời kỳ bùng phát dịch bệnh.
Tuy vậy, các nhà bán lẻ trực tuyến như Hema Fresh, một công ty con của Alibaba cho biết, các đơn đặt hàng trực tuyến đang tăng vọt, với các đơn đặt hàng cá đông lạnh và chế biến thay thế cá sống, sản phẩm vốn thường được ưa chuộng trong thị trường thủy sản.
Nếu vi rút corona tương tự như vi rút SARS, nó sẽ biến mất khi thời tiết ấm hơn. Nhưng, dù sao đi nữa, có rất nhiều nghi ngờ rằng dịch bệnh này sẽ thay đổi nhiều khía cạnh của nền kinh tế Trung Quốc, bao gồm cả nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Làm thế nào để người tiêu dùng châu Âu mua và ăn tôm thường xuyên hơn? Đây là câu hỏi trung tâm của phiên “Định hình lại nhu cầu tôm tại thị trường EU” diễn ra ngày 2/9 tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu (GSF) 2026 ở Utrecht, Hà Lan. Các số liệu từ Circana cho thấy tôm vẫn có sức hấp dẫn về hương vị, dinh dưỡng và giá trị cao cấp, nhưng tần suất tiêu dùng còn thấp và giá là rào cản lớn. Dư địa tăng trưởng vì vậy không chỉ nằm ở giảm giá, mà ở việc đưa tôm gần hơn với bữa ăn hàng ngày thông qua sản phẩm tiện lợi, đổi mới, đúng phân khúc và đúng thị trường.
Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.
(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.
(vasep.com.vn) Bệnh EHP do vi bào tử trùng nội bào Enterocytozoon hepatopenaei gây ra, không thường gây chết hàng loạt nhưng làm tôm chậm lớn, phân đàn, kéo dài thời gian nuôi và tăng chi phí sản xuất. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều mẫn cảm với bệnh. EHP thường được phát hiện ở tôm 30–60 ngày tuổi, xuất hiện quanh năm và có thể gia tăng trong mùa khô, các đợt nắng nóng kéo dài.
(vasep.com.vn) Công ty CP Tập Đoàn Thủy sản Minh Phú đang mở rộng công suất chế biến và đẩy mạnh tự động hóa trong bối cảnh nhu cầu từ khách hàng tăng mạnh. Nhà máy Minh Phú Khánh An tại Cà Mau hiện hoạt động khoảng 2/3 công suất thiết kế và dự kiến đạt 100% vào cuối tháng 9. Nhà máy có vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm thông thường mỗi năm.
(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên Aquaculture Europe 2026 của Hiệp hội Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EAS) sẽ diễn ra tại Ljubljana, Slovenia vào tháng 9, đúng dịp EAS kỷ niệm 50 năm thành lập. Với chủ đề “Nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi toàn cầu”, sự kiện tập trung vào khả năng thích ứng, đổi mới và xây dựng ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo B2B quốc tế (Hosted Buyer Program) trong khuôn khổ Vietfish 2026, ông Nguyễn Hoàng Phẩm – Giám đốc Kinh doanh, Công ty CP Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh – đã có bài trình bày “Ngành tôm Việt Nam: Thay đổi để phát triển bền vững” (Vietnam’s shrimp industry: Changing for sustainability. Từ góc nhìn của doanh nghiệp chế biến, bài trình bày cho thấy ngành tôm Việt Nam vẫn duy trì vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, nhưng đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, trong đó thay đổi không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để phát triển.
(vasep.com.vn) Maxim Agri Holding, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở tại Hà Lan, đã ký thỏa thuận với Công ty Phát điện Kenya (KenGen) để đầu tư vào dự án nhà máy thức ăn thủy sản trị giá 3,95 triệu USD tại Kenya, cách Nairobi khoảng 120 km về phía tây bắc.
(vasep.com.vn) VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Canada và tỉnh British Columbia vừa công bố Quỹ Thủy sản British Columbia (BCFF) với tổng vốn đầu tư 106,5 triệu CAD trong 5 năm, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng thích ứng của ngành thủy sản trước những thay đổi về thị trường, môi trường và công nghệ. Canada đóng góp 60% nguồn vốn, trong khi British Columbia chịu 40%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn