Sự kiện này lập tức thu hút sự chú ý của nhiều nhà quản lý cũng như các siêu thị, nhà phân phối thực phẩm. Ảnh: Lục Tùng Sản phẩm do Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn (Đồng Tháp) nghiên cứu, sản xuất theo quy trình khép kín. Tại buổi ra mắt nhãn hiệu BASAmaster, Vĩnh Hoàn đã giới thiệu đến người tiêu dùng 16 sản phẩm được chế biến từ cá tra. Đây là loài cá đặc hữu hạ lưu sông Mekong có chất lượng thịt thơm, ngon, giàu dinh dưỡng. Ảnh: Lục Tùng
Theo bà Trương Thị Lệ Khanh - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn - tất cả công thức từ độ mặn- ngọt cho đến liều lượng hương liệu, gia vị đều được nghiên cứu, điều chỉnh trong thời gian dài nên hợp khẩu vị với đại đa số người tiêu dùng trên mọi miền Tổ quốc. Ảnh: Lục Tùng
Các sản phẩm được nghiên cứu chế biến rất tiện lợi, dễ dàng cho việc chế biến nên được mệnh danh là 16 món ngon- “Thập lục bảo”- như: Da cá sấy giòn fun chips; Khô cá tra ăn liền; Cá viên; Cá tẩm bột popcorn; Cá xẻ bướm tẩm gia vị; Biệt đội cá tra tẩm bột... Ảnh: Lục Tùng
Đặc biệt tại sự kiện này, Vĩnh Hoàn cũng trình làng nhiều sản phẩm liên quan đến Collagen, trong đó nhiều mặt hàng lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, như: Kem Collagen... Ảnh: Lục Tùng
Chia sẻ tại buổi ra mắt nhãn hiệu BASAmaster, Bí thư Tỉnh ủy Lê Minh Hoan đánh giá cao những nỗ lực của Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn. Bởi theo ông, đây không chỉ là sự ra đời sản phẩm mới phục vụ thiết thực nhu cầu người tiêu dùng trong nước... mà còn tạo ra sự bền vững cho hệ sinh thái ngành hàng cá tra/basa Đồng Tháp nói riêng, Đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Ảnh: Lục Tùng
Ngoài việc đẩy mạnh xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản đang mở rộng thị phần tại thị trường nội địa nhằm hoàn thành kế hoạch đề ra.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái giao các cơ quan chức năng liên quan xem xét, giải quyết 3 kiến nghị của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam và tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản Canada Diane Lebouthillier đã thông báo vào ngày 28/6 rằng lệnh cấm 32 năm đối với cá tuyết miền Bắc sẽ kết thúc trong năm nay, với hạn ngạch 18.000 tấn. Với việc quay trở lại nghề đánh cá thương mại, những người đánh cá ngoài khơi cũng được phép đánh bắt cá tuyết trở lại.
(vasep.com.vn)Theo chuyên gia nuôi trồng thủy sản Jin Niu, giáo sư tại Đại học Sun Yat-Sen, sản lượng thức ăn tôm của Trung Quốc đạt 1,824 triệu tấn vào năm 2023, tăng đáng kể so với 1,656 triệu tấn của năm trước đó.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm vào thị trường Mỹ bắt đầu tăng từ tháng 5, bất chấp quy định sơ bộ về thuế chống trợ cấp và thuế chống bán phá giá áp dụng lên các quốc gia xuất khẩu.
(vasep.com.vn)Một bài đánh giá được công bố trên Tạp chí Khoa học Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản đề xuất sử dụng đánh giá vòng đời (LCA) làm tiêu chuẩn để đánh giá tính bền vững của các thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản. Bài đánh giá được công bố trên tạp chí Reviews in Fisheries Science and Aquaculture đề xuất sử dụng LCA để đánh giá tính bền vững của các thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổng cộng có 39 tổ chức từ Tây Phi và Na Uy đã kêu gọi chính phủ Na Uy cấm sử dụng dầu cá có nguồn gốc từ Tây Phi tại các trang trại nuôi cá hồi của quốc gia này. Một phần đáng kể dầu cá được sử dụng trong ngành cá hồi của Na Uy có nguồn gốc từ Tây Phi, góp phần đảm bảo an ninh lương thực trong khu vực.
(vasep.com.vn) Trong khi một nhà sản xuất thức ăn thủy sản Trung Quốc báo cáo rằng họ kỳ vọng đạt lợi nhuận kỷ lục trong nửa đầu năm thì một nhà sản xuất khác lại dự đoán mức lỗ lớn hơn, do tình hình thị trường nuôi trồng thủy sản Trung Quốc đang gặp nhiều thách thức. Guangdong Yuehai Feeds Group đã nêu lý do thời tiết khắc nghiệt, thị trường hải sản ảm đạm và giá thức ăn chăn nuôi giảm là nguyên nhân dẫn đến hiệu suất suy yếu.
(vasep.com.vn) Trong một động thái mang tính bước ngoặt, ba quốc gia Tây Phi: Benin, Bờ Biển Ngà và Ghana đã hợp lực để bảo vệ tài nguyên biển của họ bằng cách thực hiện các mùa đóng cửa toàn diện cho toàn bộ nghề cá của họ. Nỗ lực phối hợp này đánh dấu một bước quan trọng hướng tới việc thiết lập một mùa đánh bắt cá khép kín trong khu vực, đảm bảo tính bền vững lâu dài của nghề cá.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn