Tháng 3/2023, lần đầu tiên lạm phát dịch vụ thực phẩm Anh giảm xuống dưới 20%, đạt 18,9%. Theo Văn phòng Thống kê Quốc gia, lạm phát giá nhà hàng nói chung đã tăng 10,4% vào tháng 3 năm 2023 so với cùng kỳ, và lạm phát tại các quán ăn cá và khoai tây chiên tăng 19%.
Dù vậy, giá vẫn ở mức cao nên áp lực của các nhà kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực vẫn còn rất lớn. Tất cả chi phí nguyên liệu đều tăng vọt, lương tăng và năng lượng cao hơn nhiều so với trước đây trong khi người tiêu dùng có thu nhập khả dụng ít hơn, Chủ tịch Liên đoàn quốc gia về bảo vệ ngành cá và khoai tây chiên Andrew Crook cho biết.
Các cửa hàng bán cá và khoai tây chiên chịu ảnh hưởng lớn do giá nguyên liệu, bao gồm cả dầu ăn và hải sản đều tăng.
Các cửa hàng bán cá và khoai tây chiên đã bị ảnh hưởng bởi việc tăng giá do giá nguyên liệu, bao gồm cả dầu ăn và hải sản đều tăng. Nguồn cung cá thịt trắng bị ảnh hưởng bởi lệnh trừng phạt của Anh, áp mức thuế 35% đối với sản phẩm cá thịt trắng của Nga. Khoảng 30 đến 40% cá được sử dụng trong các cửa hàng cá và khoai tây chiên có nguồn gốc từ Nga, rất nhiều cá đánh bắt từ Nga được sử dụng để chế biến và làm các sản phẩm giá trị gia tăng ở Anh. Điều này đã đẩy giá sản phẩm lên cao nhất kể từ năm 1976.
Dù lạm phát đang có những dấu hiệu giảm tích cực nhưng tác động chưa đủ lớn, những thách thức về chi phí năng lượng và lao động vẫn chưa thể giải quyết. Chính phủ Anh phải giải quyết "nguyên nhân gốc rễ" dẫn đến lạm phát, bao gồm cả việc buộc các nhà cung cấp năng lượng đàm phán lại các hợp đồng đã ký trong thời kỳ đỉnh điểm của cuộc khủng hoảng năng lượng ở Anh.
Lạm phát tại các nhà hàng có thể giảm trong thời gian tới nhờ Ngân hàng Trung ương Anh gần đây tăng lãi suất thêm 0,25 điểm phần trăm lên 4,5 phần trăm.
Thuỳ Linh (Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
