Anh Hiệp đang cho ếch ăn.
Hiện anh Hiệp sở hữu ao nuôi rộng hơn 600m², thả khoảng 8.000 con ếch trong vèo, kết hợp nuôi 300 con cá tra và 30kg cá sặc rằn. Mỗi năm, anh thực hiện từ 3 – 4 vụ nuôi, thời gian mỗi vụ kéo dài từ 2,5–3 tháng. Với kỹ thuật nuôi thuần thục và sự hỗ trợ của khuyến nông viên, sản lượng trung bình mỗi vụ đạt khoảng 1.200kg ếch thương phẩm, 300 con cá tra và 200–220kg cá sặc rằn.
Nhờ giá bán khá ổn định (ếch khoảng 50.000 đồng/kg, cá tra 40.000 đồng/kg, cá sặc rằn dao động từ 45.000–60.000 đồng/kg), sau khi trừ chi phí khoảng 30 triệu đồng/vụ, lợi nhuận thu về trên 40 triệu đồng.
So với nhiều mô hình chăn nuôi khác, việc nuôi kết hợp như thế này mang lại nguồn thu ổn định, thời gian quay vòng vốn nhanh, đặc biệt là ít gặp rủi ro về thị trường vì ếch và cá đều có nhu cầu tiêu thụ cao.
Theo anh Hiệp, ếch là loài thủy sản dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc và hiếm khi gặp dịch bệnh. Chỉ cần bổ sung thêm vitamin và men tiêu hóa, chi phí phòng bệnh được tiết giảm đáng kể. Mô hình này không đòi hỏi diện tích lớn, có thể tận dụng khoảng đất trống sau nhà để đào ao, đặt vèo và xây dựng bờ bao.
Điểm đặc biệt của mô hình kết hợp là tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng trong ao. Phân và màng da lột của ếch trở thành thức ăn tự nhiên cho cá, giúp cá phát triển nhanh mà không cần bổ sung quá nhiều thức ăn công nghiệp. Đồng thời, cá cũng làm sạch đáy ao, cải thiện chất lượng nước, giúp môi trường nuôi luôn ổn định, hạn chế dịch bệnh.
Anh Hiệp cũng bật mí bí quyết giảm hao hụt ếch giống: “Ếch con có thói quen cắn và ăn thịt lẫn nhau nên số lượng ếch giống sẽ hao hụt nhiều. Do đó, trước khi thả ếch giống nên trồng lục bình, hoặc rau muống phủ khắp mặt vèo. Ếch con nương tựa, trú ẩn vào thân rau, không tấn công lẫn nhau và tiếp nhận thức ăn đồng đều hơn”.
Mỗi ngày, anh Hiệp cho ếch, cá tra và cá sặc rằn ăn 2 lần. Người nuôi rất nhẹ công chăm sóc, không phải bỏ ra nguồn vốn quá lớn và ếch thường không bị “dội hàng”, không trầy xước nên thương lái rất chuộng. Thời gian tới, gia đình anh Hiệp sẽ tiếp tục duy trì và đầu tư mở rộng diện tích nhằm đảm bảo nguồn cung tốt hơn cho thị trường, đồng thời sẵn sàng chia sẻ những kinh nghiệm của bản thân mình cho những ai muốn nuôi kết hợp ếch, cá tra và cá sặc rằn...
Với những ưu điểm nổi bật, mô hình nuôi kết hợp ếch và cá đang được chính quyền địa phương khuyến khích nhân rộng, tạo sinh kế bền vững, góp phần giúp người dân vươn lên làm giàu, cải thiện đời sống kinh tế.
Nguồn: Tép Bạc
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn