Chuẩn bị kỹ lưỡng
Ông Nguyễn Tấn An, ở Khóm 3, thị trấn U Minh, có hơn 1,5 ha đất xen canh lúa - tôm. Những năm qua, nhờ tập huấn về khoa học - kỹ thuật và có nhiều năm kinh nghiệm nên vụ tôm nuôi nào cũng hiệu quả. Những năm gần đây, mặc dù chịu ảnh hưởng của thời tiết, dịch bệnh, nhưng nhờ chuẩn bị tốt về nguồn nước, con giống nên việc nuôi tôm của ông An đạt khá.
Ông Nguyễn Tấn An chia sẻ: “Thu hoạch lúa xong thì rút nước, phơi đầm cho khô nứt đất. Sau đó đi vôi, rải phân đều lên, đợi cho rong chết, gốc rạ sập xuống thì lấy nước cho ngập. Sau đó thử độ pH, độ kiềm, độ mặn đạt yêu cầu thì đem tôm về thả thử. Nếu thả mà thấy tôm chịu nước thì tôi mới đi bắt con giống về thả, có như vậy tôm mới đạt hiệu quả”.
Những năm gần đây, khi việc nuôi tôm phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên không còn dễ làm như trước, ngoài yếu tố kỹ thuật, nhiều nông dân bắt đầu lưu ý hơn đến lựa chọn con giống. Thay vì chọn con giống giá rẻ, thả với số lượng nhiều, người dân đã biết chọn con giống uy tín, chất lượng. Mặc dù giá có cao hơn nhưng với những con giống tốt, nông dân chỉ cần thả với số lượng ít. Nếu tính ra, số tiền thả giống vẫn ngang nhau. Nhưng khi thả con giống tốt, tôm đạt đầu con, mau lớn lại hạn chế dịch bệnh nên thu hoạch cao hơn so với thả tôm giống trôi nổi.
Ông Đinh Văn Phương, Ấp 1, xã Khánh Thuận, chia sẻ: “Nhà tôi có gần 10 công đất vuông, lúc trước thả một lần từ 70-80 ngàn con giống. Nhưng do tôm không có nguồn gốc rõ ràng, nghe người bán nói tốt thì nhắm mắt bắt đại nên thường thả không đạt đầu con. Lần này rút kinh nghiệm, tôi chỉ bắt 10 ngàn, vừa với diện tích vuông nhà. Con giống có nguồn gốc, chất lượng rõ ràng, có vậy thả nuôi mới đạt hiệu quả”.
Ứng phó hạn, mặn
Theo nhận định của ngành chuyên môn, mùa khô năm nay hạn hán, xâm mặn sẽ diễn ra gay gắt vào khoảng từ tháng 4/2020. Rút kinh nghiệm từ đợt hạn, mặn năm 2016, khi mùa khô vào đỉnh điểm, độ mặn trong vuông tôm có lúc lên đến 40%o, khiến tôm nuôi không phát triển, thậm chí chết hàng loạt, năm nay ngành chuyên môn của huyện đã đề ra kế hoạch ứng phó với hạn mặn.
Phó trưởng phòng NN&PTNT huyện U Minh Trần Hồng Ửng cho biết: “Theo dự báo, mùa khô năm 2020 sẽ kéo dài và nắng hạn khắc nghiệt hơn năm 2019. Từ đầu năm, Phòng NN&PTNT huyện xây dựng lịch thời vụ, cũng như kế hoạch tập huấn về nuôi thuỷ sản để giúp bà con nông dân các biện pháp chăm sóc, quản lý, cải tạo, ươm dèo tôm giống để sản xuất đạt hiệu quả. Nhất là xây dựng khung lịch thời vụ để áp dụng phù hợp với tình hình thời tiết”.
Những lão nông qua nhiều năm đã rút ra cho mình nhiều kinh nghiệm từ thực tế sản xuất. Ông Nguyễn Tấn An khẳng định: “Cấy lúa trên đất nuôi tôm 100% đạt hiệu quả. Ví dụ như cấy lúa có thể không trúng nhưng gốc rạ rất tốt cho tôm. Mùa nắng này, gốc rạ nằm xuống giữ được độ mát cho tôm, mục làm thức ăn cho tôm luôn. Theo tôi làm nhiều năm thì để đất trống không hiệu quả. Ai cấy lúa là trúng tôm”.
Ông Đinh Văn Phương bộc bạch: “Mấy năm nay nuôi tôm kém hiệu quả. Vụ mùa này tôi thử thả con giống mới chất lượng, 2 giai đoạn, hy vọng sẽ được mùa, cho thu hoạch sớm hơn. Mong thời tiết thuận lợi để dễ làm ăn hơn”.
Thạc sĩ Trần Hồng Ửng khuyến cáo: “Để ứng phó với hạn, mặn, bà con nên bám sát lịch thời vụ để thả giống. Đồng thời, để rút ngắn thời gian thu hoạch, người dân nên thực hiện mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn. Mô hình nuôi này đã khẳng định được tính hiệu quả, tăng năng suất, chất lượng tôm nuôi trên cùng đơn vị diện tích”.
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ, nhu cầu tìm kiếm đối tác mới, ổn định và có năng lực từ các doanh nghiệp quốc tế ngày càng gia tăng. Đây được xem là cơ hội quan trọng để các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs) Việt Nam từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt tại châu Âu – khu vực vốn nổi tiếng với những tiêu chuẩn khắt khe nhưng giàu tiềm năng tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành thức ăn thủy sản toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mới khi các doanh nghiệp không còn chỉ quan tâm đến giá đậu nành mà ngày càng chú trọng hơn đến chất lượng dinh dưỡng và tính bền vững của nguyên liệu. Đây là nội dung nổi bật được thảo luận tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026.
(vasep.com.vn) Theo hồ sơ nộp lên Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) ngày 12/5, Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) đã tiếp nhận hơn 15,1 triệu tờ khai nhập khẩu liên quan đến việc loại bỏ thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) thông qua hệ thống xử lý mới mang tên CAPE (Consolidated Administration and Processing of Entries).
(vasep.com.vn) Giá cá tra nguyên liệu tại Đồng Tháp đang duy trì ở mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi và tạo động lực cho hoạt động chế biến, xuất khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới tại Thái Lan đã xác định vi khuẩn Photobacterium damselae subsp. damselae (PDD) là tác nhân gây bệnh “tôm nhợt thân” trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở vùng độ mặn thấp. Phát hiện này làm dấy lên lo ngại về nguy cơ xuất hiện các bệnh mới ngoài nhóm tác nhân quen thuộc trong ngành nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Ngày 16/5, Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết cuộc tham vấn thương mại Trung – Mỹ diễn ra tại Hàn Quốc ngày 13/5 đã đạt nhiều kết quả tích cực nhằm chuẩn bị cho cuộc gặp giữa lãnh đạo hai nước về lĩnh vực kinh tế - thương mại. Hai bên đã tiến hành trao đổi “thẳng thắn, sâu sắc và mang tính xây dựng” về các vấn đề cùng quan tâm và mở rộng hợp tác thực chất.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Anh đang cho thấy tín hiệu tích cực trong những tháng đầu năm 2026. Trong khi nhập khẩu cá ngừ của Anh từ thế giới giảm, hàng Việt lại tăng mạnh, cho thấy dư địa mở rộng thị phần vẫn còn. Nhưng phía sau mức tăng đó, sức ép cạnh tranh vẫn rất rõ, nhất là khi Anh vẫn là sân chơi của những nhà cung cấp lớn như Ecuador, Mauritius hay Ghana.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Giữa tháng 5/2026, thị trường bột cá toàn cầu ghi nhận đợt tăng giá mạnh khi nguồn cung từ Peru bị gián đoạn nghiêm trọng. Giá CNF của bột cá siêu cấp Peru xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên khoảng 2.800 USD/tấn, trong khi giá giao ngay nội địa tại Trung Quốc đạt 19.400–19.500 NDT/tấn, liên tục lập mức cao mới.
(vasep.com.vn) Dịch bệnh trên tôm, đặc biệt là EHP, đang diễn biến phức tạp, gây nhiều khó khăn cho người nuôi trong bối cảnh môi trường ao nuôi biến động mạnh. Nội dung này được các nhà khoa học và doanh nghiệp thảo luận tại Hội nghị Khoa học thủy sản Đại học Cần Thơ ngày 6/5.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn