Chuẩn bị kỹ lưỡng
Ông Nguyễn Tấn An, ở Khóm 3, thị trấn U Minh, có hơn 1,5 ha đất xen canh lúa - tôm. Những năm qua, nhờ tập huấn về khoa học - kỹ thuật và có nhiều năm kinh nghiệm nên vụ tôm nuôi nào cũng hiệu quả. Những năm gần đây, mặc dù chịu ảnh hưởng của thời tiết, dịch bệnh, nhưng nhờ chuẩn bị tốt về nguồn nước, con giống nên việc nuôi tôm của ông An đạt khá.
Ông Nguyễn Tấn An chia sẻ: “Thu hoạch lúa xong thì rút nước, phơi đầm cho khô nứt đất. Sau đó đi vôi, rải phân đều lên, đợi cho rong chết, gốc rạ sập xuống thì lấy nước cho ngập. Sau đó thử độ pH, độ kiềm, độ mặn đạt yêu cầu thì đem tôm về thả thử. Nếu thả mà thấy tôm chịu nước thì tôi mới đi bắt con giống về thả, có như vậy tôm mới đạt hiệu quả”.
Những năm gần đây, khi việc nuôi tôm phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên không còn dễ làm như trước, ngoài yếu tố kỹ thuật, nhiều nông dân bắt đầu lưu ý hơn đến lựa chọn con giống. Thay vì chọn con giống giá rẻ, thả với số lượng nhiều, người dân đã biết chọn con giống uy tín, chất lượng. Mặc dù giá có cao hơn nhưng với những con giống tốt, nông dân chỉ cần thả với số lượng ít. Nếu tính ra, số tiền thả giống vẫn ngang nhau. Nhưng khi thả con giống tốt, tôm đạt đầu con, mau lớn lại hạn chế dịch bệnh nên thu hoạch cao hơn so với thả tôm giống trôi nổi.
Ông Đinh Văn Phương, Ấp 1, xã Khánh Thuận, chia sẻ: “Nhà tôi có gần 10 công đất vuông, lúc trước thả một lần từ 70-80 ngàn con giống. Nhưng do tôm không có nguồn gốc rõ ràng, nghe người bán nói tốt thì nhắm mắt bắt đại nên thường thả không đạt đầu con. Lần này rút kinh nghiệm, tôi chỉ bắt 10 ngàn, vừa với diện tích vuông nhà. Con giống có nguồn gốc, chất lượng rõ ràng, có vậy thả nuôi mới đạt hiệu quả”.
Ứng phó hạn, mặn
Theo nhận định của ngành chuyên môn, mùa khô năm nay hạn hán, xâm mặn sẽ diễn ra gay gắt vào khoảng từ tháng 4/2020. Rút kinh nghiệm từ đợt hạn, mặn năm 2016, khi mùa khô vào đỉnh điểm, độ mặn trong vuông tôm có lúc lên đến 40%o, khiến tôm nuôi không phát triển, thậm chí chết hàng loạt, năm nay ngành chuyên môn của huyện đã đề ra kế hoạch ứng phó với hạn mặn.
Phó trưởng phòng NN&PTNT huyện U Minh Trần Hồng Ửng cho biết: “Theo dự báo, mùa khô năm 2020 sẽ kéo dài và nắng hạn khắc nghiệt hơn năm 2019. Từ đầu năm, Phòng NN&PTNT huyện xây dựng lịch thời vụ, cũng như kế hoạch tập huấn về nuôi thuỷ sản để giúp bà con nông dân các biện pháp chăm sóc, quản lý, cải tạo, ươm dèo tôm giống để sản xuất đạt hiệu quả. Nhất là xây dựng khung lịch thời vụ để áp dụng phù hợp với tình hình thời tiết”.
Những lão nông qua nhiều năm đã rút ra cho mình nhiều kinh nghiệm từ thực tế sản xuất. Ông Nguyễn Tấn An khẳng định: “Cấy lúa trên đất nuôi tôm 100% đạt hiệu quả. Ví dụ như cấy lúa có thể không trúng nhưng gốc rạ rất tốt cho tôm. Mùa nắng này, gốc rạ nằm xuống giữ được độ mát cho tôm, mục làm thức ăn cho tôm luôn. Theo tôi làm nhiều năm thì để đất trống không hiệu quả. Ai cấy lúa là trúng tôm”.
Ông Đinh Văn Phương bộc bạch: “Mấy năm nay nuôi tôm kém hiệu quả. Vụ mùa này tôi thử thả con giống mới chất lượng, 2 giai đoạn, hy vọng sẽ được mùa, cho thu hoạch sớm hơn. Mong thời tiết thuận lợi để dễ làm ăn hơn”.
Thạc sĩ Trần Hồng Ửng khuyến cáo: “Để ứng phó với hạn, mặn, bà con nên bám sát lịch thời vụ để thả giống. Đồng thời, để rút ngắn thời gian thu hoạch, người dân nên thực hiện mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn. Mô hình nuôi này đã khẳng định được tính hiệu quả, tăng năng suất, chất lượng tôm nuôi trên cùng đơn vị diện tích”.
Xuất khẩu thủy sản 7 tháng đầu năm vẫn tăng nhưng tốc độ đang chậm lại khi sức mua yếu, nguồn cung toàn cầu tăng và áp lực thuế quan, cạnh tranh gia tăng tại các thị trường lớn.
(vasep.com.vn) Ngành kinh doanh cá và khoai tây chiên (fish and chips) tại Vương quốc Anh đang trải qua giai đoạn nhiều thách thức nhất trong nhiều thập kỷ. Theo Chủ tịch Liên đoàn Quốc gia các Cửa hàng Fish & Chips (NFFF) Andrew Crook, để vận hành thành công một cửa hàng hiện nay, người kinh doanh không chỉ cần đảm bảo chất lượng món ăn mà còn phải thành thạo quản trị tài chính, mua hàng, tuân thủ quy định, marketing và truyền thông số.
(vasep.com.vn) Liên minh gồm 25 bang của Mỹ đã đệ đơn kiện chính quyền Tổng thống Donald Trump nhằm ngăn chặn đợt áp thuế mới theo Mục 301 đối với hàng hóa nhập khẩu từ 60 nền kinh tế, cho rằng biện pháp này vượt quá thẩm quyền của tổng thống và vi phạm quy định pháp luật.
(vasep.com.vn) Các nghiên cứu cho thấy dạ dày và ruột của tôm thẻ chân trắng không chỉ đảm nhiệm chức năng tiêu hóa mà còn là hàng rào bảo vệ quan trọng trước các tác nhân gây bệnh trong môi trường nuôi.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn