Hiện nay, nghề nuôi tôm thương phẩm phát triển mạnh, nhưng chất lượng con giống trên thị trường chưa rõ nguồn gốc, hệ thống ao nuôi có nhiều hạn chế, nguồn nước nuôi chưa đảm bảo… nên thường xuyên ô nhiễm, tôm nuôi xảy ra dịch bệnh. Xuất phát từ thực tế trên, Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc đã nghiên cứu và xây dựng thành công quy trình ương giống tôm thẻ chân trắng trong nhà lưới theo công nghệ mới.
Kỹ sư Lê Hồng Duyệt cho biết: Công ty giao cho tôi và một số đồng nghiệp triển khai nghiên cứu và thử nghiệm quy trình ương giống tôm thẻ chân trắng trong nhà lưới theo công nghệ riêng (công nghệ Đắc Lộc). Tôm giống ương đến giai đoạn PL40, đạt kích cỡ 5-6cm, trọng lượng 1-1,5g/con, có sức đề kháng tốt đối với sự thay đổi đột ngột của môi trường, tỉ lệ sống cao. Quy trình này còn rút ngắn được thời gian nuôi từ 95-100 ngày xuống còn 60-75 ngày/vụ, qua đó giảm chi phí thức ăn từ 15-20%, tăng năng suất 20-30%, giảm mầm bệnh, đặc biệt là bệnh hoại tử gan tụy cấp. Quy trình nuôi này ít thay nước, sử dụng hoàn toàn chế phẩm sinh học, phù hợp với điều kiện nuôi trồng thủy sản hiện nay và đây cũng là hướng đi bền vững cho nghề nuôi tôm. Quy trình nuôi này đã được Bộ NN-PTNT trao giải thưởng Bông lúa vàng Việt Nam năm 2015; công nhận là tiến bộ kỹ thuật và ghi danh vào Sách vàng sáng tạo Việt Nam năm 2017.
Không dừng lại ở mô hình nói trên, kỹ sư Lê Hồng Duyệt còn tham gia nghiên cứu hoàn thiện quy trình nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng trên cát bằng nước biển ven bờ đảm bảo an toàn thực phẩm và an toàn dịch bệnh. Theo anh Duyệt, đây là đề án phát triển sản phẩm quốc gia tôm nước lợ. Quy trình này có hệ thống cơ sở hạ tầng đồng bộ, toàn bộ hệ thống ao nuôi được lót bạt HPDE nằm trong nhà lưới giúp ao nuôi tách biệt với môi trường bên ngoài, giảm cường độ chiếu sáng, đảm bảo an toàn sinh học trong quá trình nuôi. Nguồn nước sử dụng nuôi tôm từ nước biển ven bờ. Mô hình này vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao, vừa bảo vệ môi trường, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên nước. “Để tạo ra sản phẩm sạch, công ty sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất, đảm bảo môi trường nước trong ao nuôi không bị ô nhiễm. Ngoài ra, công ty còn ứng dụng các công nghệ tiên tiến vào sản xuất như hệ thống cho tôm ăn tự động, hệ thống kiểm tra môi trường nước ao nuôi tự động… Quy trình công nghệ được hoàn thiện sẽ có tác động lớn đến nuôi tôm thẻ chân trắng quy mô công nghiệp, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển”, kỹ sư Lê Hồng Duyệt nói.
Theo ông Lê Hữu Tình, Phó Giám đốc công ty, Giám đốc Điều hành sản xuất Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc, nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững đóng vai trò rất quan trọng đối với doanh nghiệp, do đó công ty sẽ tiếp tục phát triển và nhân rộng các mô hình nuôi tiên tiến, cho ra con giống thủy sản đạt chất lượng cao, tiến tới áp dụng công nghệ cao để nuôi tôm siêu năng suất. Với phương châm nêu trên, công ty đã đầu tư cơ sở hạ tầng đồng bộ, trang thiết bị hiện đại và đặc biệt là đội ngũ cán bộ được đào tạo chuyên ngành đầy nhiệt huyết, có trách nhiệm với nghề cùng lực lượng công nhân có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất. Hiện công ty có hơn 150 người có kinh nghiệm, trình độ chuyên môn cao, trong đó có hơn 30 cán bộ đạt trình độ đại học chuyên ngành cùng các chuyên gia trong lĩnh vực thủy sản ở trong nước và nước ngoài cùng đồng hành, hỗ trợ cho doanh nghiệp bảo đảm hoạt động sản xuất kinh doanh được thông suốt.
|
Kỹ sư Lê Hồng Duyệt là một trong những nhân viên trẻ của công ty. Anh có trình độ chuyên môn cao, năng nổ, đầy nhiệt huyết, trách nhiệm và có nhiều sáng kiến trong công việc. Chúng tôi tin tưởng và giao cho kỹ sư Lê Hồng Duyệt đảm nhận chức vụ Trưởng bộ phận Tôm thực nghiệm của công ty. Ông Lê Hữu Tình, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc |
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin: Cụ Trần Cao Đại - Thân sinh Chị Trần Hoàng Yến - Phó Trưởng VP Đại diện VASEP tại Hà Nội, Phó Giám đốc VASEPPRO, đã từ trần vào hồi 15 giờ 11 ngày 11/09/2026 (tức ngày 01/08 năm Bính Ngọ). Hưởng thọ: 91 tuổi
(vasep.com.vn) Ngày 09/9/2026, Cục Chăn nuôi và Thú y, thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có công văn 3486/CNTY-KD&TYCĐ gửi Cục Hải quan về việc kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm NK đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn, thuỷ sản. Cục Chăn nuôi và Thú y đề xuất sử dụng kết quả kiểm dịch đối với sản phẩm động vật, thủy sản nhập khẩu làm căn cứ phục vụ thông quan, đồng thời tháo gỡ những bất cập trong thực hiện Nghị định 15/2018/NĐ-CP về kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu. Đây được xem là bước điều chỉnh quan trọng nhằm giảm thủ tục hành chính, hạn chế tình trạng doanh nghiệp phải cung cấp nhiều loại hồ sơ cho cùng một lô hàng.
(vasep.com.vn) Liên đoàn Nuôi trồng thủy sản Thái Lan dự báo sản lượng tôm của nước này trong năm 2026 chỉ đạt khoảng 250.000 tấn, tương đương năm trước và thấp hơn mục tiêu tăng trưởng của ngành. Theo ông Banjong Nisaphawanich, Chủ tịch Liên đoàn và cố vấn Hiệp hội Tôm Thái Lan, dịch bệnh kéo dài tại các vùng nuôi đang là nguyên nhân chính hạn chế khả năng mở rộng sản xuất.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá hồi Na Uy đạt 153.602 tấn trong tháng 8, trị giá 12,3 tỷ NOK (1,14 tỷ EUR). Sản lượng tăng 7% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá trị xuất khẩu tăng 19% - tương đương thêm 2 tỷ NOK (186 triệu EUR).
(vasep.com.vn) Nam Phi vừa công bố Kế hoạch Hành động Quốc gia II về Bảo tồn và Quản lý Chim biển trong Nghề cá, áp dụng giai đoạn 2026–2030, nhằm giảm tình trạng chim biển chết do mắc phải trong quá trình khai thác thủy sản.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu bột cá Việt Nam đang tăng mạnh trong năm 2026. Sau khi đạt 281 triệu USD năm 2025, kim ngạch 7 tháng đầu năm nay đã lên gần 244 triệu USD, tăng 72% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, gần 90% giá trị xuất khẩu vẫn tập trung vào Trung Quốc, đặt ra yêu cầu cấp thiết về đa dạng hóa thị trường, chuẩn hóa chất lượng và nâng giá trị sản phẩm.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh xuất khẩu cá ngừ vây vàng từ các địa phương phía Đông, đồng thời tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm ngay từ khâu khai thác, bảo quản đến chế biến và đóng hàng.
(vasep.com.vn) Ngành tôm toàn cầu đang bước vào một giai đoạn mà những yếu tố bên ngoài chuỗi sản xuất ngày càng có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh. Địa chính trị, thương mại, tỷ giá, năng lượng, logistics, biến đổi khí hậu và sự tái cấu trúc tại các quốc gia sản xuất lớn đang cùng lúc định hình lại cuộc chơi.
(vassep.com.vn) Xuất khẩu cá minh thái (pollock) của Nga sang Nhật Bản tiếp tục tăng trong năm 2026, nhờ nhu cầu thị trường tích cực và giá cá minh thái trên thị trường quốc tế duy trì ở mức cao. Theo dữ liệu hải quan Nhật Bản được Liên minh Cá Nga (Russian Fish Union) phân tích, cả cá minh thái đông lạnh và phi lê đều ghi nhận mức tăng về kim ngạch trong 7 tháng đầu năm.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp và An ninh Lương thực Malaysia đang thúc đẩy ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi cá rô phi (Oreochromis spp.) nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất, nguồn nước và tăng thu nhập cho người nuôi. Bộ trưởng Datuk Seri Mohamad Sabu cho rằng cá rô phi có tiềm năng trở thành nguồn cung protein quan trọng, đồng thời mang lại cơ hội kinh tế lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn