Nuôi tôm, nếu thành công sẽ mang lại giá trị rất lớn về kinh tế. Tuy nhiên, tôm là đối tượng nuôi khó, tính rủi ro cao do thời tiết, dịch bệnh. Sau nhiều năm gắn bó, thành bại với nghề thì hiện nay hầu hết người nuôi tôm nước lợ ở huyện Kim Sơn đã chú trọng hơn đến các yếu tố kỹ thuật trong quá trình nuôi, đặc biệt tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình cải tạo, chuẩn bị ao nuôi.
Ông Đinh Văn Hùng, xóm 2, Kim Trung cho biết: “Qua kinh nghiệm nhiều năm nuôi tôm nên tôi nhận thức được tầm quan trọng của công tác cải tạo ao, đầm là yếu tố quyết định đến thành công của vụ nuôi. Do vậy, ngay sau khi thu hoạch tôm ở vụ trước, gia đình đã tháo nước kết hợp bơm sục đáy ao để tẩy rửa chất thải, sau đó bón vôi diệt tạp chất. Hiện tôi đang tiếp tục thực hiện lấy nước để lắng và gây màu, chuẩn bị thả giống vào tháng 4 tới.
Cũng giống như ông Hùng, trên những cánh đồng nuôi trồng thủy sản ở các địa phương như: Kim Đông, Kim Trung, Kim Hải, hơn 1 tháng nay, người dân đã tập trung huy động máy xúc, máy bơm, các phương tiện… cải tạo ao đầm, nạo vét tu sửa bờ ao, xử lý môi trường nước, chuẩn bị điều kiện cần thiết để thả giống kịp thời vụ.
Trao đổi với ông Đào Văn Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Kim Hải, chúng tôi được biết: Xã Kim Hải hiện có gần 500 hộ làm nghề nuôi thủy sản với tổng diện tích nuôi trên 280 ha.
Thực hiện kế hoạch sản xuất chung của huyện, thời gian qua xã đã tập trung chỉ đạo, hướng dẫn, kiểm tra, giám sát, đôn đốc các hộ nuôi thủy sản đẩy nhanh tiến độ cải tạo ao, đầm.
Ngay từ thời điểm trước Tết Nguyên đán, tất cả những đầm nuôi sau khi thu hoạch xong đều được bà con nông dân tháo cạn nước, vệ sinh thu gom rác, rong rêu, cày bừa phơi khô đáy, sau đó rắc vôi bột cải tạo đáy, bờ ao để diệt khuẩn, diệt tạp và ổn định độ pH.
Xã cũng đã huy động kinh phí, nhân lực để tu sửa các cống đầu mối, nạo vét kênh mương chính, phục vụ cho nuôi trồng thủy sản, tổng khối lượng đào đắp là trên 5.000 m3. Ngoài ra, xã còn phối hợp với ngành chuyên môn tổ chức các lớp tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nuôi cho bà con.
Chúng tôi có mặt tại một lớp tập huấn do Trạm Bảo vệ nguồn lợi thủy sản (Chi cục Thủy sản, Sở Nông nghiệp & PTNT) tổ chức tại xã Kim Hải. Gần 100 nông dân dự học đều chăm chú lắng nghe giảng viên truyền đạt, phần thảo luận cũng rất sôi nổi, nhiều thắc mắc đã được nêu ra và được cán bộ kỹ thuật giải đáp tận tình.
Trao đổi sau lớp học, chị Trần Thị Ngoãn, xóm 3, Kim Hải cho biết: Tôi nuôi tôm gần chục năm nay rồi nhưng không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm được. Phải cập nhật thông tin liên tục vì hiện nay khoa học kỹ thuật thay đổi rất nhanh.
Cụ thể như ở lớp học này, tôi biết thêm nhiều kiến thức mới như: xu hướng nuôi tôm ao nhỏ; cách xử lý, bổ sung khi thiếu hoặc thừa một số yếu tố hay một số bệnh trên tôm và cách xử lý… Tất cả những kiến thức đó giúp tôi tự tin hơn khi bước vào vụ nuôi mới.
Theo kế hoạch, diện tích nuôi thả tôm vụ 1 của huyện Kim Sơn là trên 2.115 ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là 1.995 ha, diện tích nuôi tôm thẻ công nghiệp và bán công nghiệp là 120 ha. Về lịch thả giống, đối với tôm sú (nuôi quảng canh cải tiến và bán công nghiệp) bắt đầu ương giống từ ngày 10-3 đến 4-4 (tức 13-2 đến 8-3 âm lịch) và thả giống nuôi thương phẩm từ ngày 5-4. Đối với tôm thẻ chân trắng (nuôi công nghiệp và bán công nghiệp), bắt đầu thả giống đợt 1 từ ngày 20-4 và thu hoạch vào 15-7.
Để giúp bà con nông dân nuôi thuỷ sản đạt năng suất, hiệu quả cao, Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Kim Sơn phối hợp với Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp & PTNT) kiểm soát chặt chẽ chất lượng - vật tư trong nuôi thủy sản.
Tăng cường kiểm tra, giám sát điều kiện vùng nuôi trồng, chất lượng con giống, môi trường, dịch bệnh, chất lượng thức ăn, chất bổ sung thức ăn, chế phẩm sinh học, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trường, thuốc thú y thủy sản ở tất cả các khâu từ sản xuất đến sử dụng.
Tổ chức nhiều đợt tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nuôi tôm cho người dân; tổ chức cho người nuôi tham quan, học tập mô hình nuôi tôm trong và ngoài tỉnh; tổ chức hội thảo trao đổi kinh nghiệm. Cùng với đó, Sở phối hợp với chính quyền các địa phương tập trung chỉ đạo, hướng dẫn người nuôi thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch bệnh.
Theo ông Phạm Văn Hải, Trạm trưởng Trạm Bảo vệ nguồn lợi thủy sản, Chi cục Thủy sản: Nhìn chung năm nay, việc đầu tư, nâng cấp các đầm nuôi của các hộ dân trong vùng được quan tâm hơn, hệ thống công trình nuôi đã dần đáp ứng theo yêu cầu kỹ thuật. Thời gian tới, để đảm bảo cho vụ nuôi mới thành công, bên cạnh việc chọn mua con giống chất lượng, bà con cần chú ý xuống giống theo lịch thời vụ.
Đồng thời cần có sự gắn kết với ngành Nông nghiệp, cán bộ phụ trách thủy sản ở địa phương để được tư vấn kỹ thuật trong suốt quá trình nuôi. Trạm sẽ tăng cường công tác quan trắc, cảnh báo môi trường tại các vùng nuôi trọng điểm với tần suất 1 lần/tuần. Kết quả quan trắc được thông báo trên hệ thống đài truyền thanh để người nuôi tôm chủ động trong việc chọn thời điểm lấy nước, thả giống phù hợp.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn