Nuôi tôm, nếu thành công sẽ mang lại giá trị rất lớn về kinh tế. Tuy nhiên, tôm là đối tượng nuôi khó, tính rủi ro cao do thời tiết, dịch bệnh. Sau nhiều năm gắn bó, thành bại với nghề thì hiện nay hầu hết người nuôi tôm nước lợ ở huyện Kim Sơn đã chú trọng hơn đến các yếu tố kỹ thuật trong quá trình nuôi, đặc biệt tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình cải tạo, chuẩn bị ao nuôi.
Ông Đinh Văn Hùng, xóm 2, Kim Trung cho biết: “Qua kinh nghiệm nhiều năm nuôi tôm nên tôi nhận thức được tầm quan trọng của công tác cải tạo ao, đầm là yếu tố quyết định đến thành công của vụ nuôi. Do vậy, ngay sau khi thu hoạch tôm ở vụ trước, gia đình đã tháo nước kết hợp bơm sục đáy ao để tẩy rửa chất thải, sau đó bón vôi diệt tạp chất. Hiện tôi đang tiếp tục thực hiện lấy nước để lắng và gây màu, chuẩn bị thả giống vào tháng 4 tới.
Cũng giống như ông Hùng, trên những cánh đồng nuôi trồng thủy sản ở các địa phương như: Kim Đông, Kim Trung, Kim Hải, hơn 1 tháng nay, người dân đã tập trung huy động máy xúc, máy bơm, các phương tiện… cải tạo ao đầm, nạo vét tu sửa bờ ao, xử lý môi trường nước, chuẩn bị điều kiện cần thiết để thả giống kịp thời vụ.
Trao đổi với ông Đào Văn Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Kim Hải, chúng tôi được biết: Xã Kim Hải hiện có gần 500 hộ làm nghề nuôi thủy sản với tổng diện tích nuôi trên 280 ha.
Thực hiện kế hoạch sản xuất chung của huyện, thời gian qua xã đã tập trung chỉ đạo, hướng dẫn, kiểm tra, giám sát, đôn đốc các hộ nuôi thủy sản đẩy nhanh tiến độ cải tạo ao, đầm.
Ngay từ thời điểm trước Tết Nguyên đán, tất cả những đầm nuôi sau khi thu hoạch xong đều được bà con nông dân tháo cạn nước, vệ sinh thu gom rác, rong rêu, cày bừa phơi khô đáy, sau đó rắc vôi bột cải tạo đáy, bờ ao để diệt khuẩn, diệt tạp và ổn định độ pH.
Xã cũng đã huy động kinh phí, nhân lực để tu sửa các cống đầu mối, nạo vét kênh mương chính, phục vụ cho nuôi trồng thủy sản, tổng khối lượng đào đắp là trên 5.000 m3. Ngoài ra, xã còn phối hợp với ngành chuyên môn tổ chức các lớp tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nuôi cho bà con.
Chúng tôi có mặt tại một lớp tập huấn do Trạm Bảo vệ nguồn lợi thủy sản (Chi cục Thủy sản, Sở Nông nghiệp & PTNT) tổ chức tại xã Kim Hải. Gần 100 nông dân dự học đều chăm chú lắng nghe giảng viên truyền đạt, phần thảo luận cũng rất sôi nổi, nhiều thắc mắc đã được nêu ra và được cán bộ kỹ thuật giải đáp tận tình.
Trao đổi sau lớp học, chị Trần Thị Ngoãn, xóm 3, Kim Hải cho biết: Tôi nuôi tôm gần chục năm nay rồi nhưng không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm được. Phải cập nhật thông tin liên tục vì hiện nay khoa học kỹ thuật thay đổi rất nhanh.
Cụ thể như ở lớp học này, tôi biết thêm nhiều kiến thức mới như: xu hướng nuôi tôm ao nhỏ; cách xử lý, bổ sung khi thiếu hoặc thừa một số yếu tố hay một số bệnh trên tôm và cách xử lý… Tất cả những kiến thức đó giúp tôi tự tin hơn khi bước vào vụ nuôi mới.
Theo kế hoạch, diện tích nuôi thả tôm vụ 1 của huyện Kim Sơn là trên 2.115 ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là 1.995 ha, diện tích nuôi tôm thẻ công nghiệp và bán công nghiệp là 120 ha. Về lịch thả giống, đối với tôm sú (nuôi quảng canh cải tiến và bán công nghiệp) bắt đầu ương giống từ ngày 10-3 đến 4-4 (tức 13-2 đến 8-3 âm lịch) và thả giống nuôi thương phẩm từ ngày 5-4. Đối với tôm thẻ chân trắng (nuôi công nghiệp và bán công nghiệp), bắt đầu thả giống đợt 1 từ ngày 20-4 và thu hoạch vào 15-7.
Để giúp bà con nông dân nuôi thuỷ sản đạt năng suất, hiệu quả cao, Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Kim Sơn phối hợp với Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp & PTNT) kiểm soát chặt chẽ chất lượng - vật tư trong nuôi thủy sản.
Tăng cường kiểm tra, giám sát điều kiện vùng nuôi trồng, chất lượng con giống, môi trường, dịch bệnh, chất lượng thức ăn, chất bổ sung thức ăn, chế phẩm sinh học, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trường, thuốc thú y thủy sản ở tất cả các khâu từ sản xuất đến sử dụng.
Tổ chức nhiều đợt tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật nuôi tôm cho người dân; tổ chức cho người nuôi tham quan, học tập mô hình nuôi tôm trong và ngoài tỉnh; tổ chức hội thảo trao đổi kinh nghiệm. Cùng với đó, Sở phối hợp với chính quyền các địa phương tập trung chỉ đạo, hướng dẫn người nuôi thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch bệnh.
Theo ông Phạm Văn Hải, Trạm trưởng Trạm Bảo vệ nguồn lợi thủy sản, Chi cục Thủy sản: Nhìn chung năm nay, việc đầu tư, nâng cấp các đầm nuôi của các hộ dân trong vùng được quan tâm hơn, hệ thống công trình nuôi đã dần đáp ứng theo yêu cầu kỹ thuật. Thời gian tới, để đảm bảo cho vụ nuôi mới thành công, bên cạnh việc chọn mua con giống chất lượng, bà con cần chú ý xuống giống theo lịch thời vụ.
Đồng thời cần có sự gắn kết với ngành Nông nghiệp, cán bộ phụ trách thủy sản ở địa phương để được tư vấn kỹ thuật trong suốt quá trình nuôi. Trạm sẽ tăng cường công tác quan trắc, cảnh báo môi trường tại các vùng nuôi trọng điểm với tần suất 1 lần/tuần. Kết quả quan trắc được thông báo trên hệ thống đài truyền thanh để người nuôi tôm chủ động trong việc chọn thời điểm lấy nước, thả giống phù hợp.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của đội tàu Argentina đạt 486.678 tấn trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, nhờ sự tăng trưởng của tôm đỏ Argentina và cá hake, bù đắp sự sụt giảm của nghề khai thác mực.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của FAO, sản lượng thủy sản và nuôi trồng thủy sản toàn cầu năm 2024 đạt mức cao kỷ lục, trong đó nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò là nguồn cung chính cho tiêu dùng của con người. Diễn biến này đánh dấu bước chuyển quan trọng của hệ thống thực phẩm toàn cầu, khi tăng trưởng nguồn cung thủy sản ngày càng phụ thuộc vào nuôi trồng thay vì khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Peru đang coi đào tạo kỹ thuật là một trong những giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy tăng trưởng ngành nuôi trồng thủy sản và nâng cao thu nhập cho người dân vùng ven biển, miền núi và khu vực Amazon. Thông qua Quỹ Phát triển Nghề cá Quốc gia (FONDEPES), Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã triển khai hàng loạt chương trình đào tạo dành cho nông dân, người nuôi thủy sản và sinh viên trên khắp cả nước.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Trung Quốc chưa ghi nhận sự phục hồi về giá đối với tôm thẻ chân trắng Ecuador, mặc dù Hải quan Trung Quốc đã tạm ngừng nhập khẩu sản phẩm từ 7 nhà máy chế biến của Ecuador. Trong khi đó, giá tôm đỏ Argentina vẫn duy trì ổn định nhờ nguồn cung hạn chế và thuộc phân khúc tiêu dùng khác biệt.
(vasep.com.vn) Trong những tháng đầu năm 2026, NK cá ngừ của Italy giảm nhẹ, nhưng cá ngừ Việt Nam lại đang giảm rất sâu tại đây. 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang Italy chỉ đạt hơn 5 triệu USD, giảm tới 71% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhìn vào diễn biến nhập khẩu của chính thị trường này, có thể thấy vấn đề không nằm hoàn toàn ở sức mua, mà nằm nhiều hơn ở sức cạnh tranh và khả năng giữ nhịp đơn hàng của cá ngừ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2026, Chương trình Kết nối cung-cầu thủy sản quốc tế (Hosted Buyer Program) được thiết kế như một hoạt động kết nối B2B chuyên sâu, dành cho các nhà mua hàng quốc tế đã được tuyển chọn, nhằm tạo cơ hội gặp gỡ trực tiếp với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, cập nhật thông tin thị trường và trải nghiệm thực tế chuỗi cung ứng thủy sản tại Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản trị của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa bổ nhiệm Stefanie Rog và Steve Philips nhằm tăng cường chuyên môn về bảo tồn môi trường và chuỗi cung ứng thủy sản. Stefanie Rog chính thức đảm nhiệm vị trí từ ngày 1/7/2026, còn Steve Philips gia nhập hội đồng từ ngày 1/1/2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa cấp hơn 3,8 triệu USD cho 41 tổ chức và hai bộ tộc của người bản địa Mỹ tại 19 bang nhằm hỗ trợ hoạt động cứu hộ động vật có vú biển mắc cạn hoặc bị mắc lưới.
(vasep.com.vn) Một nhóm thượng nghị sĩ miền Nam nước Mỹ đang đề nghị Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) sử dụng cơ chế mua hàng khẩn cấp để hỗ trợ ngành cá da trơn nuôi trong nước, trong bối cảnh ngành này ghi nhận kết quả tài chính âm 3 năm liên tiếp do chi phí sản xuất tăng cao kéo dài.
(vasep.com.vn) Chất lượng đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả và chi phí sản xuất thức ăn thủy sản. Tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026, các chuyên gia nhận định khả năng tiêu hóa dinh dưỡng và mức độ hư hại do nhiệt sẽ ngày càng ảnh hưởng đến công thức thức ăn cũng như chiến lược lựa chọn nguồn nguyên liệu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn