Theo Cục Kinh tế nông thôn (Deral), trực thuộc Sở Nông nghiệp và Cung ứng bang Paraná (Seab), kim ngạch xuất khẩu cá của bang này đạt 11,15 triệu USD trong 4 tháng đầu năm 2025, tăng mạnh so với con số 233.200 USD cùng kỳ năm 2020.
Sự tăng trưởng này cũng thể hiện rõ qua sản lượng. Trong bốn tháng đầu năm 2025, bang Paraná đã xuất khẩu 2.700 tấn cá, tăng 1.300% so với 187 tấn cùng kỳ năm 2020. Con số này cũng cao hơn 43% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy đà tăng trưởng vẫn được duy trì. Trên toàn quốc, tỷ trọng cá xuất khẩu của Paraná trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Brazil đã tăng từ hơn 1% năm 2020 lên 11,8% vào năm 2024.
Chuyên gia phân tích thị trường Deral, ông Edmar Gervásio, nhấn mạnh: “Cá rô phi chiếm gần 90% tổng sản lượng xuất khẩu,” đồng thời nói thêm, “Thị trường chính là Mỹ, nơi tiêu thụ gần như 90% lượng xuất khẩu của chúng tôi.” Điều này cho thấy fillet cá rô phi đông lạnh là mặt hàng chủ lực thúc đẩy đà tăng trưởng, hoàn toàn phù hợp với nhu cầu ưa chuộng sự tiện lợi và giá cả phải chăng của thị trường Mỹ.
Bên cạnh những con số ấn tượng của bang Paraná, thị trường cá rô phi toàn cầu được đặc trưng bởi sự đa dạng về hình thức sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng ở các thị trường quốc tế chủ chốt:
Mỹ: Là quốc gia tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, Mỹ chủ yếu nhập khẩu fillet rô phi đông lạnh vì tính tiện lợi. Tuy nhiên, nhu cầu về fillet tươi hoặc ướp lạnh cũng rất đáng kể, đặc biệt từ các nhà cung cấp ở Mỹ Latinh như Brazil, phục vụ xu hướng chuộng thực phẩm tươi. Ngoài ra, Mỹ còn nhập cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột.
Liên minh châu Âu (EU): Chủ yếu nhập khẩu fillet cá rô phi đông lạnh, phục vụ các chợ thực phẩm, quán “fish & chips” và phân khúc bán lẻ giá rẻ. Cá nguyên con đông lạnh cũng được ưa chuộng trong một số cộng đồng dân cư gốc châu Á và châu Phi. Các chứng nhận chất lượng như ASC và GlobalGAP đóng vai trò then chốt trong việc tiếp cận thị trường.
Mexico: Là nước nhập khẩu cá rô phi lớn thứ hai thế giới, Mexico nhập khẩu số lượng lớn cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột để bổ sung cho sản lượng nuôi trồng trong nước. Cá rô phi rất được ưa chuộng tại thị trường nội địa và ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt trong mùa Chay. Các nhà máy chế biến Mexico cũng nhập khẩu cá rô phi đông lạnh dạng khối hoặc nguyên con để gia công và tái xuất.
Tây Phi (Bờ Biển Ngà, Ghana): Khu vực này là điểm đến quan trọng cho cá rô phi, chủ yếu nhập khẩu cá nguyên con đông lạnh giá rẻ từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phổ biến trong dân chúng.
Trung Đông, Hàn Quốc và Nhật Bản: Đây cũng là những thị trường xuất khẩu cá rô phi quan trọng, thường có nhu cầu đa dạng hơn, không chỉ giới hạn ở fillet đông lạnh.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá nuôi của Brazil đã vượt mốc 1 triệu tấn trong năm 2025, theo Niên giám Nuôi trồng Thủy sản Brazil 2026 do Hiệp hội Peixe BR công bố. Tổng sản lượng đạt 1.011.540 tấn, tăng 4,41% so với năm 2024, qua đó củng cố vị thế của nuôi cá là một trong những ngành tăng trưởng của nông nghiệp Brazil.
(vasep.com.vn) Sau một năm 2025 nhiều biến động, xuất khẩu tôm của Indonesia bước vào năm 2026 với xu hướng trái chiều: khối lượng giảm nhẹ nhưng giá trị vẫn tăng, cho thấy tín hiệu cải thiện về giá.
(vasep.com.vn) Các nhà lập pháp Trung Quốc vừa thông qua bản sửa đổi Luật Thủy sản, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/5/2026, với nhiều thay đổi nhằm siết chặt quản lý hoạt động khai thác và nuôi trồng thủy sản, đồng thời tăng cường chống đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Xung đột quân sự tại Trung Đông từ cuối tháng 2/2026 đã nhanh chóng lan sang lĩnh vực thương mại và logistics toàn cầu, đặc biệt sau khi hoạt động vận tải qua khu vực Vịnh Ba Tư và eo biển Hormuz bị gián đoạn. Tình hình này đang tạo ra những tác động đáng kể đối với chuỗi cung ứng thủy sản thế giới, trong đó có ngành cá ngừ.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi của Brazil tiếp tục tăng mạnh, nhưng ngành đang đối mặt với thách thức duy trì giá trị gia tăng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt. Việc mở rộng nhanh đã khiến phi lê – sản phẩm chủ lực – trở thành mặt hàng mang tính hàng hóa phổ thông, với mức độ tiêu chuẩn hóa cao, nhạy cảm về giá và biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp. Điều này đặt ra yêu cầu phải cân bằng giữa tăng quy mô và đảm bảo hiệu quả kinh tế.
(vasep.com.vn) Chính phủ chuyển tiếp Guinea-Bissau đã ban hành lệnh cấm ngay lập tức đối với hoạt động sản xuất bột cá và dầu cá, sau khi phát hiện các “nhà máy nổi” hoạt động ngoài khơi nước này. Quyết định được đưa ra ngày 29/1, trong bối cảnh quốc gia Tây Phi này đang đối mặt với áp lực suy giảm nguồn lợi cá nổi nhỏ – nhóm loài đóng vai trò quan trọng đối với an ninh lương thực và hệ sinh thái ven biển.
(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận tín hiệu cải thiện trong cán cân thương mại thủy sản của Mỹ khi tỷ lệ xuất khẩu so với nhập khẩu tăng lên 0,21:1, cao hơn mức 0,19:1 của năm 2024 và đảo chiều xu hướng suy giảm kéo dài từ năm 2021. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng chính sách thuế quan cao trên diện rộng, góp phần kìm hãm nhập khẩu, trong khi giá một số mặt hàng thủy sản khai thác tăng đã hỗ trợ giá trị xuất khẩu.
Tiếp nối các động thái kiểm soát biên giới chặt chẽ hơn, Indonesia vừa ban hành Nghị định số 13 năm 2025 quy định thủ tục đăng ký bắt buộc đối với các nhà xuất khẩu thủy sản và sản phẩm thủy sản. Cơ quan Kiểm dịch Indonesia (Indonesia Quarantine Authority – IQA) ban hành Nghị định này như một biện pháp kiểm soát rủi ro trước biên giới, nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh thủy sản, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm nhập khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
