Theo Cục Kinh tế nông thôn (Deral), trực thuộc Sở Nông nghiệp và Cung ứng bang Paraná (Seab), kim ngạch xuất khẩu cá của bang này đạt 11,15 triệu USD trong 4 tháng đầu năm 2025, tăng mạnh so với con số 233.200 USD cùng kỳ năm 2020.
Sự tăng trưởng này cũng thể hiện rõ qua sản lượng. Trong bốn tháng đầu năm 2025, bang Paraná đã xuất khẩu 2.700 tấn cá, tăng 1.300% so với 187 tấn cùng kỳ năm 2020. Con số này cũng cao hơn 43% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy đà tăng trưởng vẫn được duy trì. Trên toàn quốc, tỷ trọng cá xuất khẩu của Paraná trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Brazil đã tăng từ hơn 1% năm 2020 lên 11,8% vào năm 2024.
Chuyên gia phân tích thị trường Deral, ông Edmar Gervásio, nhấn mạnh: “Cá rô phi chiếm gần 90% tổng sản lượng xuất khẩu,” đồng thời nói thêm, “Thị trường chính là Mỹ, nơi tiêu thụ gần như 90% lượng xuất khẩu của chúng tôi.” Điều này cho thấy fillet cá rô phi đông lạnh là mặt hàng chủ lực thúc đẩy đà tăng trưởng, hoàn toàn phù hợp với nhu cầu ưa chuộng sự tiện lợi và giá cả phải chăng của thị trường Mỹ.
Bên cạnh những con số ấn tượng của bang Paraná, thị trường cá rô phi toàn cầu được đặc trưng bởi sự đa dạng về hình thức sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng ở các thị trường quốc tế chủ chốt:
Mỹ: Là quốc gia tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, Mỹ chủ yếu nhập khẩu fillet rô phi đông lạnh vì tính tiện lợi. Tuy nhiên, nhu cầu về fillet tươi hoặc ướp lạnh cũng rất đáng kể, đặc biệt từ các nhà cung cấp ở Mỹ Latinh như Brazil, phục vụ xu hướng chuộng thực phẩm tươi. Ngoài ra, Mỹ còn nhập cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột.
Liên minh châu Âu (EU): Chủ yếu nhập khẩu fillet cá rô phi đông lạnh, phục vụ các chợ thực phẩm, quán “fish & chips” và phân khúc bán lẻ giá rẻ. Cá nguyên con đông lạnh cũng được ưa chuộng trong một số cộng đồng dân cư gốc châu Á và châu Phi. Các chứng nhận chất lượng như ASC và GlobalGAP đóng vai trò then chốt trong việc tiếp cận thị trường.
Mexico: Là nước nhập khẩu cá rô phi lớn thứ hai thế giới, Mexico nhập khẩu số lượng lớn cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột để bổ sung cho sản lượng nuôi trồng trong nước. Cá rô phi rất được ưa chuộng tại thị trường nội địa và ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt trong mùa Chay. Các nhà máy chế biến Mexico cũng nhập khẩu cá rô phi đông lạnh dạng khối hoặc nguyên con để gia công và tái xuất.
Tây Phi (Bờ Biển Ngà, Ghana): Khu vực này là điểm đến quan trọng cho cá rô phi, chủ yếu nhập khẩu cá nguyên con đông lạnh giá rẻ từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phổ biến trong dân chúng.
Trung Đông, Hàn Quốc và Nhật Bản: Đây cũng là những thị trường xuất khẩu cá rô phi quan trọng, thường có nhu cầu đa dạng hơn, không chỉ giới hạn ở fillet đông lạnh.
(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật về quy mô, lượng khách tham quan, chất lượng kết nối giao thương và các hoạt động đổi mới. Với diện tích trưng bày hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng, sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng gần 15.000 lượt khách tham quan, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid của Trung Quốc đang mở rộng hoạt động tại Đông Nam Á khi công ty con Sheng Long Aqua Technology (M) Sdn. Bhd vừa khởi công nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia. Dự án đặt tại khu vực Larut & Matang, bang Perak, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2028.
(vasep.com.vn) Maoming, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đang đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi thông qua mở rộng sản lượng, tăng chế biến sâu và ứng dụng truy xuất nguồn gốc số. Theo số liệu từ Hải quan Trạm Giang và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, 6 tháng đầu năm 2026, thành phố xuất khẩu 74.000 tấn cá rô phi, tăng 51,8% so với cùng kỳ, đứng đầu Trung Quốc về khối lượng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm nhờ khả năng cải thiện chất lượng nước, ổn định môi trường và hỗ trợ sức khỏe đàn tôm. Trong nuôi thâm canh, lượng chất hữu cơ từ thức ăn dư thừa, chất thải và xác sinh vật có thể tích tụ, làm phát sinh khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) và hydro sulfua (H₂S).
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Oregon, Mỹ chịu tác động đáng kể từ chính sách thuế quan của chính quyền Tổng thống Donald Trump, khi xuất khẩu của bang giảm 17% và doanh nghiệp ước tính mất 442 triệu USD doanh thu.
(vasep.com.vn) Thượng viện Mỹ ngày 7/8 đã thông qua với tỷ lệ 86-11 dự luật trừng phạt Nga Lindsey O. Graham 2026, mở đường cho Tổng thống Donald Trump áp thuế lên tới 100% đối với hàng hóa của các nước nằm trong nhóm 5 nhà nhập khẩu dầu khí lớn nhất của Nga. Hạ viện Mỹ dự kiến xem xét dự luật vào tháng tới.
(vasep.com.vn) Cá ngừ thường được xem là “xương sống” của khu vực Thái Bình Dương, đóng vai trò trung tâm đối với ổn định kinh tế và an ninh lương thực. Ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ USD này cung cấp hơn một nửa sản lượng cá ngừ khai thác toàn cầu, nhưng đồng thời cũng đang bị khai thác trái phép.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Thủy sản Nga, trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 2,33 tỷ USD, tăng 52% so với cùng kỳ năm 2025. Khối lượng xuất khẩu đạt 723.000 tấn, tăng 14%. Đáng chú ý, giá trị tăng nhanh hơn nhiều so với sản lượng, cho thấy giá xuất khẩu bình quân tăng đáng kể. Chỉ sau nửa đầu năm, kim ngạch đã vượt 80% mức 2,8 tỷ USD của cả năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
