Theo Cục Kinh tế nông thôn (Deral), trực thuộc Sở Nông nghiệp và Cung ứng bang Paraná (Seab), kim ngạch xuất khẩu cá của bang này đạt 11,15 triệu USD trong 4 tháng đầu năm 2025, tăng mạnh so với con số 233.200 USD cùng kỳ năm 2020.
Sự tăng trưởng này cũng thể hiện rõ qua sản lượng. Trong bốn tháng đầu năm 2025, bang Paraná đã xuất khẩu 2.700 tấn cá, tăng 1.300% so với 187 tấn cùng kỳ năm 2020. Con số này cũng cao hơn 43% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy đà tăng trưởng vẫn được duy trì. Trên toàn quốc, tỷ trọng cá xuất khẩu của Paraná trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Brazil đã tăng từ hơn 1% năm 2020 lên 11,8% vào năm 2024.
Chuyên gia phân tích thị trường Deral, ông Edmar Gervásio, nhấn mạnh: “Cá rô phi chiếm gần 90% tổng sản lượng xuất khẩu,” đồng thời nói thêm, “Thị trường chính là Mỹ, nơi tiêu thụ gần như 90% lượng xuất khẩu của chúng tôi.” Điều này cho thấy fillet cá rô phi đông lạnh là mặt hàng chủ lực thúc đẩy đà tăng trưởng, hoàn toàn phù hợp với nhu cầu ưa chuộng sự tiện lợi và giá cả phải chăng của thị trường Mỹ.
Bên cạnh những con số ấn tượng của bang Paraná, thị trường cá rô phi toàn cầu được đặc trưng bởi sự đa dạng về hình thức sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng ở các thị trường quốc tế chủ chốt:
Mỹ: Là quốc gia tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, Mỹ chủ yếu nhập khẩu fillet rô phi đông lạnh vì tính tiện lợi. Tuy nhiên, nhu cầu về fillet tươi hoặc ướp lạnh cũng rất đáng kể, đặc biệt từ các nhà cung cấp ở Mỹ Latinh như Brazil, phục vụ xu hướng chuộng thực phẩm tươi. Ngoài ra, Mỹ còn nhập cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột.
Liên minh châu Âu (EU): Chủ yếu nhập khẩu fillet cá rô phi đông lạnh, phục vụ các chợ thực phẩm, quán “fish & chips” và phân khúc bán lẻ giá rẻ. Cá nguyên con đông lạnh cũng được ưa chuộng trong một số cộng đồng dân cư gốc châu Á và châu Phi. Các chứng nhận chất lượng như ASC và GlobalGAP đóng vai trò then chốt trong việc tiếp cận thị trường.
Mexico: Là nước nhập khẩu cá rô phi lớn thứ hai thế giới, Mexico nhập khẩu số lượng lớn cá nguyên con đông lạnh và các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet tẩm bột để bổ sung cho sản lượng nuôi trồng trong nước. Cá rô phi rất được ưa chuộng tại thị trường nội địa và ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt trong mùa Chay. Các nhà máy chế biến Mexico cũng nhập khẩu cá rô phi đông lạnh dạng khối hoặc nguyên con để gia công và tái xuất.
Tây Phi (Bờ Biển Ngà, Ghana): Khu vực này là điểm đến quan trọng cho cá rô phi, chủ yếu nhập khẩu cá nguyên con đông lạnh giá rẻ từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phổ biến trong dân chúng.
Trung Đông, Hàn Quốc và Nhật Bản: Đây cũng là những thị trường xuất khẩu cá rô phi quan trọng, thường có nhu cầu đa dạng hơn, không chỉ giới hạn ở fillet đông lạnh.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
(vasep.com.vn) Trung tâm Thủy sản Có Trách nhiệm (The Center for Responsible Seafood – TCRS), một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Portsmouth, bang New Hampshire (Mỹ), vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 1,1 triệu USD (tương đương 947.000 EUR) nhằm tiếp tục các nghiên cứu về phương pháp giết mổ cá nhân đạo trong nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Liên minh châu Âu (EU) đang trên đà đạt mức cao kỷ lục mới sau kết quả tăng trưởng mạnh trong tháng 11/2025, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tiếp tục phục hồi rõ nét tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận bước tăng trưởng đột phá của xuất khẩu cá rô phi Việt Nam, trong đó thị trường Mỹ đóng vai trò động lực chính. Tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong năm này đạt 53,15 triệu USD, tăng 173% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam, đưa Mỹ trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất đối với mặt hàng này. So với năm 2024, xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ tăng trưởng mạnh, phản ánh nhu cầu nhập khẩu cũng như khả năng tận dụng cơ hội thị trường của doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu có nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru ghi nhận tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động cấp chứng nhận y tế cho các sản phẩm thủy sinh. Theo Bộ Sản xuất Peru (Produce), Cơ quan Quốc gia về Chứng nhận Vệ sinh trong Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản (Sanipes) đã cấp tổng cộng 32.587 giấy chứng nhận y tế trong năm 2025, tăng 39,1% so với 23.425 giấy của năm 2024.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
