Kiên Giang nâng cao chất lượng tôm nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu

Theo đó, tỉnh Kiên Giang quy hoạch nuôi tôm nước lợ đến năm 2020 khoảng 127.598 ha, tập trung ở các huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận, U Minh Thượng, Gò Quao, Hòn Đất, Kiên Lương, Giang Thành và thị xã Hà Tiên. Các loại hình nuôi tôm gồm: thâm canh - bán thâm canh 5.100 ha, quảng canh - quảng canh cải tiến gần 20.000 ha, tôm - lúa trên 102.500, tôm càng xanh hơn 10.000 ha, với tổng sản lượng đạt hơn 95.500 tấn tôm.

Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang, cho biết bố trí, quy hoạch nuôi tôm thích nghi với điều kiện sinh thái từng vùng, tiểu vùng trên 2 vùng sản xuất tôm trọng điểm của tỉnh là Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng.

Chuyển đổi một phần diện tích chuyên canh lúa sang phát triển tôm - lúa ở vùng U Minh Thượng và 2 huyện Hòn Đất, Kiên Lương thuộc Tứ giác Long Xuyên; chuyển một phần diện tích nuôi quảng canh - quảng canh cải tiến sang nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh...

Trên cơ sở quy hoạch này, tỉnh sẽ đẩy mạnh thực hiện tái cơ cấu ngành tôm, xây dựng kế hoạch, tổ chức lại hình thức sản xuất hợp tác đối với các hộ nhỏ lẻ; xây dựng kế hoạch với các giải pháp đồng bộ về thị trường, chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, quan trắc môi trường, dự báo thời tiết, tăng cường thanh tra, kiểm tra, kiểm dịch giống thủy sản, xây dựng các phòng thí nghiệm kiểm dịch miễn phí phục vụ người nuôi tôm...

Cùng với tăng cao chất lượng nuôi tôm, tỉnh tăng cường kiểm tra, kiểm soát chất lượng gắn với đẩy mạnh phòng chống, xử lý bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu. Tuyên truyền, vận động 100% cơ sở nuôi tôm trên địa bàn cam kết không đưa tạp chất vào tôm sau thu hoạch; 100% cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến cam kết không đưa tạp chất vào tôm và không mua tôm có tạp chất.

Đến hết năm 2018 và những năm tiếp sau, cơ bản chấm dứt tình trạng đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu, kinh doanh tôm có chứa tạp chất. Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang, cho hay tỉnh thiết lập đường dây nóng tiếp nhận thông tin tố giác hành vi vi phạm tạp chất trong tôm và kịp thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm trên địa bàn.

Từ đầu năm đến nay, tổng diện tích thả nuôi tôm nước lợ của tỉnh Kiên Giang gần 116.700 ha, vượt 2,5% kế hoạch, trong đó nuôi tôm công nghiệp 1.790 ha, quảng canh - quảng canh cải tiến 25.895 ha, tôm - lúa hơn 89.000 ha; sản lượng trên 42.600 tấn, đạt hơn 60% kế hoạch và tăng gần 50% so với cùng kỳ năm 2016. Hiện, tôm sú nguyên liệu tại thị trường Kiên Giang có giá khá cao, loại 30 con/kg từ 215.000 - 220.000 đồng/kg.

(Theo ĐCSVN)