Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Kiên Giang, nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp đang chiều hướng chuyển biến tích cực, với diện tích, sản lượng thu hoạch đều tăng so với cùng kỳ năm 2017. Việc áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật, quy trình nuôi mới như lót bạt đáy, hai giai đoạn, biofloc,… có tính ổn định, ít rủi ro đang ngày càng phổ biến đã góp phần đáng kể vào việc tặng năng suất tôm nuôi công nghiệp - bán công nghiệp.
Hiện nay, công nghệ nuôi tôm siêu thâm canh - hai giai đoạn được khá nhiều người nuôi quan tâm. Một số nơi trong tỉnh đã áp dụng hiệu quả công nghệ nuôi mới này, năng suất đạt 30 - 50 tấn/ha/vụ. Đây là công nghệ nuôi cho năng suất tôm cao, sản lượng lớn, dễ kiểm soát môi trường và dịch bệnh nhưng chi phí đầu tư khá lớn. Tỉnh hiện có 9 doanh nghiệp nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp, với tổng diện tích đã đưa vào sử dụng 2.882 ha. Các doanh nghiệp đầu tư thả nuôi tôm nhiều là Công ty BIM, Công ty Trung Sơn - Dương Hòa và Công ty Seavina.
Tuy nhiên, tình hình phát triển nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp ở Kiên Giang còn chậm so với yêu cầu, chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế của tỉnh. Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Kiên Giang cho biết, trong những tháng đầu năm nay, ảnh hưởng của diễn biến thời tiết, nắng nóng kéo dài, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, dịch bệnh gây hại, giá tôm nguyên liệu giảm 15 - 30% so với cùng kỳ đã tác động bất lợi đến đầu tư phát triển nuôi tôm công nghiệp của doanh nghiệp và hộ dân.
Cụ thể, một số ao đầm nuôi tôm bị thiệt hại do các bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp, bệnh phân trắng, bệnh còi do virus; giá tôm giảm sâu so cùng kỳ, với thẻ chân trắng chỉ còn 65.000 - 70.000 đồng/kg (loại 100 con/kg), tôm sú 160.000 - 170.000 đồng/kg (loại 30 con/kg).
| Nuôi tôm công nghiệp bằng cách lót bạt đáy ao ở xã Dương Hòa, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Ảnh: Lê Huy Hải - TTXVN |
Tiếp đến, mặc dù hệ thống thủy lợi được cải thiện khá tốt nhưng nguồn nước phục vụ nuôi tôm còn thiếu, độ mặn thấp, nguồn lao động thiếu hụt, chưa đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp, thiếu vốn đầu tư sản xuất, nhất là đầu tư áp dụng các quy trình nuôi mới, tiết kiệm nước, năng suất cao. Đây là những nguyên nhân chủ yếu làm cho doanh nghiệp và hộ dân chưa mạnh dạn đầu tư mở rộng nuôi tôm công nghiệp.
Cùng với đó, một số địa phương vùng Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng xảy ra tình trạng nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp ngoài vùng quy hoạch, thiếu cơ sở hạ tầng, chi phí sản xuất cao, nhiều rủi ro. Một số doanh nghiệp nuôi tôm trong tình trạng sản xuất cầm chừng, diện tích thả nuôi ít so với diện tích đất được giao. Dự báo những tháng còn lại năm 2018, các doanh nghiệp trong tỉnh thả nuôi tôm công nghiệp không đạt kế hoạch 1.830 ha đã đăng ký.
Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Kiên Giang cho hay, năm 2018 tỉnh có kế hoạch thả nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp 2.500 ha, với sản lượng thu hoạch 18.000 tấn tôm. Từ nay đến cuối năm, tỉnh tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ các doanh nghiệp nuôi tôm tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc để thả giống nuôi đạt kế hoạch về diện tích, sản lượng thu hoạch.
Tỉnh cũng sẽ đẩy mạnh công tác quan trắc môi trường, giám sát và kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh để chủ động các biện pháp ứng phó kịp thời những tình huống xấu, bất lợi xảy ra, phục vụ nuôi tôm đạt hiệu quả. Vận động, hỗ trợ hộ dân nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp áp dụng công nghệ cao, quy trình nuôi mới lót bạt đáy ao, hai giai đoạn, tiết kiệm nước.
Cùng với đó là tiếp tục triển khai thực hiện có hiệu quả các đề án, dự án, đẩy nhanh tiến độ thi công hoàn thành công trình xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ nuôi tôm công nghiệp - bán công nghiệp vùng Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng để đưa vào sử dụng.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn