Kiểm soát "đầu vào" và vệ sinh ATTP ở tất cả các hình thức nuôi tôm

Nguyên liệu 10:39 16/08/2016 712
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa ban hành Quyết định kế hoạch hành động phát triển nuôi tôm nước lợ 6 tháng cuối năm 2016, trong đó chú trọng khâu kiểm soát "đầu vào" và vệ sinh ATTP.

Mục tiêu nhằm nâng cao năng suất, sản lượng và hiệu quả nuôi tôm nước lợ năm 2016; phấn đấu mức chỉ tiêu nuôi tôm nước lợ năm 2016 đạt 683.422 ha, sản lượng đạt 680.000 tấn.

Bên cạnh đó, nâng cao năng suất, sản lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm ở tất cả các hình thức nuôi bằng cách áp dụng mạnh mẽ các giải pháp kỹ thuật, kiểm soát chất lượng vật tư đầu vào, kiểm soát dịch bệnh và chất lượng sản phẩm tôm.

Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đặc biệt chú trọng nâng cao năng suất và sản lượng tôm sú vùng nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến, phấn đấu tăng 20% năng suất so với năm 2015; năng suất tôm nuôi thâm canh, bán thâm canh tăng 8-10% so với năm 2015.

Để thực hiện mục tiêu trên, Tổng cục Thủy sản phối hợp với các địa phương triển khai các giải pháp thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ.

Đồng thời, cử các tổ công tác thường trực tại địa bàn, phối hợp với địa phương tăng cường công tác chỉ đạo sản xuất, hướng dẫn kỹ thuật, xử lý các vướng mắc. Xây dựng chương trình phòng chống dịch bệnh trên tôm nuôi nước lợ, kiểm soát dịch bệnh, kịp thời xử lý các ổ dịch (nếu có) để hạn chế rủi ro; tăng cường quan trắc môi trường và dịch bệnh tại các vùng nuôi tập trung.

Bên cạnh đó, tăng cường kiểm dịch, kiểm soát chất lượng tôm giống; tổ chức Hội nghị bàn giải pháp quản lý, nâng cao chất lượng tôm giống; cân đối cung - cầu tôm giống, chủ động bàn giải pháp đảm bảo đủ tôm giống có chất lượng cho sản xuất.

Ngoài ra, tổ chức cao điểm thanh, kiểm tra đột xuất các cơ sở nuôi tôm; cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư thủy sản (thuốc, hóa chất, thức ăn...); xử lý nghiêm, công khai các cơ sở vi phạm chất lượng, an toàn thực phẩm để đảm bảo hiệu quả sản xuất.

Tổ chức đợt cao điểm thanh, kiểm tra khâu thu mua, sơ chế, chế biến, bảo quản, lưu thông sản phẩm tôm, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và sản xuất, kinh doanh sản phẩm tôm có tạp chất.

(Theo BNews)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu thủy sản Nhật Bản tháng 7 giảm mạnh về lượng, tăng về giá trị

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.

Cảng New Mangalore (Ấn Độ) bốc dỡ 3.000 tấn bột cá rời

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.

Tối ưu hóa dinh dưỡng: Chìa khóa nâng cao lợi nhuận cho ngành nuôi cá tra 

 |  07:40 18/09/2026

(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận. 

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.

Ấn Độ đẩy mạnh sản xuất tôm giống

 |  09:32 16/09/2026

(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC