Theo anh Phạm Hoàng Khang (ấp Tân Điền B, xã Thanh Tùng), người có nhiều kinh nghiệm trong nuôi tôm, thời gian qua việc nuôi tôm gặp nhiều khó khăn, một phần nguyên nhân là do mua tôm chưa qua kiểm dịch để thả vào vuông nuôi, dịch bệnh thường xuyên xảy ra, cho nên hiệu quả vụ nuôi không cao.
Thực tế cho thấy, chất lượng con giống quyết định một nửa thành công cho vụ nuôi tôm. Tại các vùng nuôi tôm trên địa bàn huyện Đầm Dơi, chất lượng tôm giống vẫn luôn là câu chuyện “nóng” khi hàng loạt vùng nuôi tôm tiếp tục gặp rủi ro dịch bệnh. Chỉ tính riêng trong năm 2019, trên địa bàn huyện đã có hơn 44ha diện tích tôm thâm canh bị nhiễm bệnh, Nhà nước hỗ trợ hơn 10.200kg chlorine để xử lý.
Toàn huyện có hơn 62.000ha nuôi trồng thủy sản. Trong đó, nuôi tôm công nghiệp hơn 2.300ha (có 953ha nuôi tôm siêu thâm canh) với 1.171 hộ, năng suất tôm nuôi đạt trên 20 tấn/ha/vụ; hơn 40.500ha nuôi tôm quảng canh cải tiến. Mỗi năm, người nuôi tôm trong huyện cần hơn 4 tỷ con tôm giống. Hiện toàn huyện có 147 cơ sở sản xuất tôm giống, ương vèo tôm giống, trong đó có 108 cơ sở đang hoạt động. Các cơ sở này mỗi năm chỉ đáp ứng được khoảng 1,3 tỷ con giống, tức là khoảng hơn 30% nhu cầu nuôi của người dân; 70% còn lại là con giống ngoài huyện, ngoài tỉnh. Chủ tịch UBND huyện, ông Nguyễn Chí Thuần cho biết: “Tôm giống hiện nay sản xuất tại địa phương không đáp ứng được yêu cầu, chủ yếu tôm nhập ngoài tỉnh nhiều, do vậy chất lượng cũng khó kiểm soát. Thời gian tới, huyện sẽ phối hợp với các ngành chức năng tỉnh tăng cường hơn nữa việc kiểm tra kiểm soát chất lượng tôm giống, nhất là với tôm giống nhập vào địa phương”.
Thị trường tôm giống sôi động, kéo theo nhiều góc khuất khó quản lý như có những doanh nghiệp nhỏ lẻ thu gom tôm giống tràn lan từ các cơ sở sản xuất khác nhau rồi đóng gói bao bì nhãn mác. Tôm giống lọt lưới kiểm dịch, tuồn vào chợ tôm giống là thực tế tồn tại suốt nhiều năm qua, khiến người nuôi tôm lo lắng về chất lượng tôm giống thật, giả lẫn lộn. Không ít hộ mua tôm giống kém chất lượng nên quá trình nuôi không hiệu quả, nhất là đối với loại hình nuôi tôm công nghiệp, gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất của người nuôi tôm.
Mới đây, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau tổ chức hội thảo tổng kết lớp học tại hiện trường kỹ thuật ương tôm sú giống phục vụ nuôi tôm 2 giai đoạn, tại ấp Tân Điền B. Qua đây nhằm cung cấp nguồn con giống tại chỗ chất lượng, góp phần nâng cao năng suất tôm nuôi của người dân. Mô hình thực hiện tại hộ ông Thạch Chia, ao ương tôm sú giống có diện tích 20m2, độ sâu 0,7m. Ông Chia thả 50.000 con tôm sú giống, mật độ ương 2.500 con/m2, Nhà nước hỗ trợ 25.000 con. Sau hơn 12 ngày thả nuôi, tôm đang phát triển khá tốt, dự kiến khi tôm ương đến 24 ngày tuổi sẽ chuyển ra vuông nuôi. Tại buổi hội thảo, nhiều nông dân đã đóng góp ý kiến, chia sẻ kinh nghiệm để nâng cao hiệu quả mô hình.
Thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn của huyện, đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế, vì vậy việc kiểm tra giám sát các cơ sở sản xuất, bán tôm giống được quan tâm.
Để nâng cao hơn nữa chất lượng con giống phục vụ nhu cầu nuôi tôm của người dân, huyện sẽ tăng cường phối hợp để kiểm tra và đình chỉ sản xuất đối với các cơ sở không đủ điều kiện hoặc mua bán tôm giống bố mẹ không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đối với các cơ sở sản xuất, tiếp tục tổ chức lại sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết các cơ sở sản xuất tôm giống nhỏ lẻ để tạo vùng sản xuất tập trung quy mô lớn, tạo đầu mối để liên kết với các vùng tiêu thụ tôm giống để kiểm soát chất lượng tôm giống ngày càng tốt hơn, đáp ứng được nhu cầu nuôi tôm của người dân trên địa bàn huyện.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn