Mức tăng trưởng không chỉ đến từ sản phẩm que cua giả chủ lực, mà còn từ các mặt hàng phụ như chikuwa (chả cá ống), oden (nguyên liệu lẩu kiểu Nhật) và itatsuki kamaboko (chả cá gắn trên thớt). Tỷ lệ doanh thu giữa thanh cua và các sản phẩm phụ đã thay đổi rõ rệt, từ 90–10 trước đây sang 70–30. Doanh số nhóm sản phẩm phụ đã tăng gấp ba lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Từ chỗ tập trung vào khách hàng dịch vụ thực phẩm, Kibun đang mở rộng sang kênh bán lẻ. Các sản phẩm của hãng hiện có mặt tại chuỗi siêu thị nhập khẩu Ole với 120 cửa hàng khắp Trung Quốc, đồng thời được phân phối trên cả năm nền tảng thương mại điện tử lớn, bao gồm Taobao.
Trước lệnh cấm, Kibun nhập khẩu sản phẩm từ cả Nhật Bản và Thái Lan. Tuy nhiên, từ tháng 8/2023, sau khi Bắc Kinh áp đặt lệnh cấm hải sản Nhật, công ty chỉ sử dụng sản phẩm sản xuất tại nhà máy Thái Lan. Dù Trung Quốc tuyên bố sẽ dỡ bỏ lệnh cấm từ tháng 7 năm nay, bà Tei cho biết thủ tục nhập khẩu sẽ khó có thể khởi động lại trước năm 2026.
Ngoài ra, bà cũng nhấn mạnh rằng chi phí sản xuất tại Nhật Bản đang tăng, và Kibun sẽ tiếp tục tập trung vào sản phẩm sản xuất tại Thái Lan trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Quỹ Quản lý Đại Dương (OSF) của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đang mở đợt tiếp nhận đề xuất các dự án mới nhằm thúc đẩy khai thác thủy sản bền vững, bảo vệ đại dương và cải thiện sinh kế cộng đồng ven biển.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid Group đang chuẩn bị đầu tư khoảng 30 triệu NDT (4,28 triệu USD) để nâng cấp 600 mẫu Trung Quốc, tương đương 40 ha, ao nuôi tôm tại Đông Lý, thành phố Lôi Châu, tỉnh Quảng Đông.
(vasep.com.vn) EnviroZyme đã ra mắt MultiBio Edge, phụ gia thức ăn đa chủng kết hợp prebiotic, probiotic và postbiotic, được thiết kế dành cho thức ăn nuôi tôm và cá.
(vasep.com.vn) Nofima, Đại học Bergen và NORCE mở rộng Trung tâm Công nghệ Thức ăn thủy sản nhằm hỗ trợ phát triển và thử nghiệm các nguyên liệu thức ăn mới, thành phần nguyên liệu và thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Hải quân Ghana đang tăng cường hợp tác với Ủy ban Nghề cá Ghana nhằm đẩy mạnh công tác phòng chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trong vùng biển nước này.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến khu vực đang thúc đẩy hợp tác giữa Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc nhằm giải quyết các thách thức chung của ngành thủy sản, từ quản lý nguồn lợi, nuôi trồng đến minh bạch chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) ACTIPRO và Veronesi thiết lập chuỗi cung ứng khép kín, đưa bột trứng tái chế từ phụ phẩm trở lại làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Nghề cá cá ngừ và cá kiếm tại Đông Thái Bình Dương (Eastern Pacific Ocean – EPO) vừa được tái chứng nhận theo tiêu chuẩn khai thác bền vững, tiếp tục duy trì khả năng cung cấp sản phẩm đạt yêu cầu về quản lý nguồn lợi, giảm tác động môi trường và truy xuất nguồn gốc.
(vasep.com.vn) Tranh cãi về quản lý nguồn lợi thủy sản tại Nam Đại Tây Dương tiếp tục nóng lên sau khi chính quyền Quần đảo Falkland (Malvinas) nâng giới hạn tỷ lệ khai thác kèm đối với cá hake Argentina lên 50%. Theo truyền thông thủy sản Argentina Revista Puerto, quyết định được đưa ra trong bối cảnh mùa khai thác mực Loligo gahi năm 2026 bị đóng cửa sớm và vĩnh viễn do nguồn lợi suy giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 8/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 21 triệu USD, giảm 48% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 23% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Về cơ cấu, phi lê đông lạnh chiếm 78%, phần còn lại là cá đông lạnh nguyên con và cắt khúc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn