Theo Steve Hart, Phó chủ tịch phụ trách phát triển thị trường của Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu, chiến sự này đã dẫn đến việc tăng giá lúa mì. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, Ukraine chiếm 12% tổng lượng xuất khẩu lúa mì của thế giới và dự kiến sẽ cung cấp 16% lượng ngô xuất khẩu của thế giới trong năm nay.
Hart cho biết: "Chúng tôi đã thấy giá lúa mì của Mỹ tăng 6% và dấu hiệu cho thấy điều đó gần như hoàn toàn do những gì đã xảy ra ở Ukraine vì tất cả các cảng của Ukraine đều bị đóng cửa".
Lúa mì được các nhà sản xuất thức ăn thủy sản sử dụng để kết dính các viên thức ăn thủy sản với nhau, trong khi gluten ngô giúp tăng hàm lượng protein trong thức ăn thủy sản cho cá có chế độ ăn giàu protein. Mặc dù không quan trọng như bột cá hoặc bột đậu nành - ngô và lúa mì có thể chiếm 5% -10% thành phần thức ăn thủy sản nếu được sử dụng ở cấp cao hơn của quy mô - giá sẽ tăng bởi các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Hart cho biết ngay cả trước khi xảy ra chiến sự, các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi đã tăng giá do chi phí tăng, theo đó, giá gluten ngô tăng từ 600 USD/tấn lên hơn 850 USD/tấn trong vài năm qua. Cuộc khủng hoảng ở Ukraine cũng có thể ảnh hưởng đến giá các nguyên liệu khác, chẳng hạn như phụ phẩm động vật và đậu nành.
Hart lưu ý rằng sự biến động của thị trường có thể đẩy nhanh việc sử dụng các thành phần mới lạ, chẳng hạn như rong biển và tảo. Các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là các công ty hàng đầu trong ngành, BioMars và Skrettings, sẽ tìm ra cách điều chỉnh và đưa vào các thành phần mới để giúp giảm thiểu một số biến động này.
Tuy nhiên, ông không dự đoán chi phí thức ăn cao hơn sẽ ảnh hưởng lớn đến biên lợi nhuận của các nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản, vì giá thủy sản hiện nay cao.
Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam không ngừng mở rộng thị trường xuất khẩu sang EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản và nhiều quốc gia phát triển, các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm ngày càng nghiêm ngặt. Bên cạnh nguyên liệu và công nghệ chế biến, phụ gia thực phẩm là một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị, góp phần cải thiện cảm quan (hương vị, màu sắc, kết cấu), chống oxi hoá, kéo dài thời hạn sử dụng và tối ưu hiệu suất sản xuất.
(vasep.com.vn) Thị trường cá ngừ thế giới bước vào giai đoạn biến động mới sau khi Hiệp định Đối tác Nghề cá Bền vững giữa EUvà Seychelles (2020–2026) hết hiệu lực ngày 23/2. Đây là một trong những thỏa thuận quan trọng nhất của EU về quyền tiếp cận nguồn cá ngừ tại Ấn Độ Dương.
(vasep.com.vn) Tháng 1/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 379,6 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai chữ số ngay trong tháng đầu năm cho thấy tín hiệu phục hồi đơn hàng tương đối tích cực, đặc biệt tại các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác thủy sản – trụ cột kinh tế của Greenland – đang đứng trước nhiều thách thức khi nhiệt độ nước biển quanh hòn đảo có xu hướng gia tăng. Theo dữ liệu từ Viện Khí tượng Đan Mạch tại Nuuk được Reuters dẫn lại, biến đổi khí hậu có thể làm thay đổi đáng kể cấu trúc hệ sinh thái biển và triển vọng nghề cá tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ Iceland Foods của Anh đang mở rộng dòng sản phẩm hải sản được chứng nhận bởi Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) lên 15 sản phẩm.
(vasep.com.vn) Cơ quan lập pháp bang Georgia (Hoa Kỳ) vừa thông qua dự luật về minh bạch nguồn gốc tôm, yêu cầu các nhà hàng và cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn bang phải công khai rõ ràng khi sử dụng tôm nhập khẩu. Dự luật đã được chuyển tới Thống đốc bang, ông Brian Kemp, để xem xét ký ban hành.
(vasep.com.vn) Tháng 1/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt 15 triệu USD, tăng mạnh 334% so với cùng kỳ năm 2025. Ngành cá rô phi của Việt Nam vẫn tiếp tục phát triển mạnh mẽ và cơ cấu thị trường ghi nhận sự thay đổi đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/1/2026, Trung Quốc chính thức áp dụng biểu thuế hải quan tạm thời cập nhật đối với một số mặt hàng thủy sản nhập khẩu. Theo đó, thuế nhập khẩu đối với cá minh thái, cá trích, cá tuyết và cá blue whiting đông lạnh được giữ ở mức 5%.
(vasep.com.vn) Tháng 1/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam ghi nhận tín hiệu tăng trưởng tích cực ngay từ đầu năm với tổng kim ngạch đạt 212 triệu USD, tăng 59% so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
