Sau 4 thập kỷ phát triển không ngừng, nuôi trồng thủy sản đã vượt khai thác thủy sản trở thành lĩnh vực cung cấp sản phẩm thủy sản chính cho người tiêu dùng châu Á. Tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 103 triệu tấn năm 2017 và cung cấp khoảng 60% lượng thủy sản cho người tiêu dùng. Năm 2017, tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người ở châu Á đạt 24kg, đóng góp 23% protein động vật trong chế độ ăn ở châu Á.
Nuôi trồng thủy sản ở châu Á cũng góp phần cải thiện sinh kế cho cộng đồng ở khu vực nông thôn cũng như tạo ra những cơ hội việc làm cho các lĩnh vực liên quan như sản xuất, xây dựng, chế biến, thương mại và các ngành dịch vụ khác. Lĩnh vực NTTS đã tạo việc làm cho hơn 18 triệu người nuôi trong hoạt động sản xuất và số cơ hội việc làm tương đương cho các lĩnh vực hỗ trợ liên quan.
Hướng tới yêu cầu phát triển bền vững hơn khi nhu cầu tiêu thụ tăng
Nhu cầu tiêu thụ thủy sản toàn cầu dự báo sẽ tăng khoảng 30 triệu tấn vào năm 2030 do dân số và mức sống tăng. Điều quan trọng là nhu cầu này phải được đáp ứng thông qua tăng trưởng bền vững của lĩnh vực nuôi trồng thủy sản. Điều này sẽ góp phần hoàn thành các mục tiêu SDG liên quan đến xóa đói, giảm nghèo, bảo tồn và sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên.
Tuy nhiên, ngành nuôi trồng thủy sản được yêu cầu cao trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường nghiêm ngặt, các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khác. Do đó, việc cải thiện quản trị trong lĩnh vực NTTS là một điều tất yếu. Weimin Miao, Cán bộ phụ trách lĩnh vực nuôi trồng thủy sản của FAO tại Châu Á - Thái Bình Dương cho biết, việc quản trị trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản châu Á đang tụt hậu so với các lĩnh vực khác trong khu vực. Cải thiện quản trị ngành nuôi trồng thủy sản là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo sự tăng trưởng bền vững của lĩnh vực này.
Tham vấn khu vực để tăng cường quản trị
FAO đã hợp tác với Mạng lưới các Trung tâm Nuôi trồng Thủy sản ở khu vực Châu Á-Thái Bình Dương (NACA) thông qua việc triệu tập một cuộc họp tham vấn khu vực về tăng cường quản trị nuôi trồng thủy sản ở Châu Á-Thái Bình Dương để đảm bảo sự phát triển NTTS bền vững.
Để chuẩn bị cho cuộc họp tham vấn khu vực, FAO và NACA đã phối hợp nghiên cứu đánh giá quốc gia về tình trạng quản trị nuôi trồng thủy sản ở 8 quốc gia và xây dựng một bản dự thảo tổng hợp khu vực. Hơn 40 quan chức Chính phủ và chuyên gia từ 15 quốc gia và một số tổ chức khu vực và quốc tế tham gia vào cuộc họp tham vấn khu vực.
Những đại biểu xem xét tính toàn diện của pháp luật hiện hành, các đạo luật và các công cụ điều chỉnh khác để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản ở các quốc gia trong khu vực. Đại biểu tham gia thảo luận để đạt được sự đồng thuận trong các vấn đề ưu tiên liên quan đến quản trị trong nuôi trồng thủy sản và đưa ra chiến lược cho các Chính phủ thành viên để tăng cường quản trị nuôi trồng thủy sản.
Hỗ trợ các nước thành viên của FAO trong việc tăng cường quản trị ngành nuôi trồng thủy sản và khai thác thủy sản sẽ là một trong những ưu tiên của FAO trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương trong 2 năm tới. Buổi họp tham vấn khu vực chỉ là hoạt động khởi đầu của các chương trình mới của FAO nhằm hỗ trợ phát triển bền vững và khả năng phục hồi của ngành thủy sản trong khu vực. Kết quả của buổi tham vấn khu vực sẽ cung cấp một định hướng chiến lược tốt cho các chương trình nghề cá ưu tiên của FAO, NACA và APFIC.
(vasep.com.vn) Làm thế nào để người tiêu dùng châu Âu mua và ăn tôm thường xuyên hơn? Đây là câu hỏi trung tâm của phiên “Định hình lại nhu cầu tôm tại thị trường EU” diễn ra ngày 2/9 tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu (GSF) 2026 ở Utrecht, Hà Lan. Các số liệu từ Circana cho thấy tôm vẫn có sức hấp dẫn về hương vị, dinh dưỡng và giá trị cao cấp, nhưng tần suất tiêu dùng còn thấp và giá là rào cản lớn. Dư địa tăng trưởng vì vậy không chỉ nằm ở giảm giá, mà ở việc đưa tôm gần hơn với bữa ăn hàng ngày thông qua sản phẩm tiện lợi, đổi mới, đúng phân khúc và đúng thị trường.
Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.
(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.
(vasep.com.vn) Bệnh EHP do vi bào tử trùng nội bào Enterocytozoon hepatopenaei gây ra, không thường gây chết hàng loạt nhưng làm tôm chậm lớn, phân đàn, kéo dài thời gian nuôi và tăng chi phí sản xuất. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều mẫn cảm với bệnh. EHP thường được phát hiện ở tôm 30–60 ngày tuổi, xuất hiện quanh năm và có thể gia tăng trong mùa khô, các đợt nắng nóng kéo dài.
(vasep.com.vn) Công ty CP Tập Đoàn Thủy sản Minh Phú đang mở rộng công suất chế biến và đẩy mạnh tự động hóa trong bối cảnh nhu cầu từ khách hàng tăng mạnh. Nhà máy Minh Phú Khánh An tại Cà Mau hiện hoạt động khoảng 2/3 công suất thiết kế và dự kiến đạt 100% vào cuối tháng 9. Nhà máy có vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm thông thường mỗi năm.
(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên Aquaculture Europe 2026 của Hiệp hội Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EAS) sẽ diễn ra tại Ljubljana, Slovenia vào tháng 9, đúng dịp EAS kỷ niệm 50 năm thành lập. Với chủ đề “Nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi toàn cầu”, sự kiện tập trung vào khả năng thích ứng, đổi mới và xây dựng ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo B2B quốc tế (Hosted Buyer Program) trong khuôn khổ Vietfish 2026, ông Nguyễn Hoàng Phẩm – Giám đốc Kinh doanh, Công ty CP Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh – đã có bài trình bày “Ngành tôm Việt Nam: Thay đổi để phát triển bền vững” (Vietnam’s shrimp industry: Changing for sustainability. Từ góc nhìn của doanh nghiệp chế biến, bài trình bày cho thấy ngành tôm Việt Nam vẫn duy trì vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, nhưng đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, trong đó thay đổi không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để phát triển.
(vasep.com.vn) Maxim Agri Holding, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở tại Hà Lan, đã ký thỏa thuận với Công ty Phát điện Kenya (KenGen) để đầu tư vào dự án nhà máy thức ăn thủy sản trị giá 3,95 triệu USD tại Kenya, cách Nairobi khoảng 120 km về phía tây bắc.
(vasep.com.vn) VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Canada và tỉnh British Columbia vừa công bố Quỹ Thủy sản British Columbia (BCFF) với tổng vốn đầu tư 106,5 triệu CAD trong 5 năm, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng thích ứng của ngành thủy sản trước những thay đổi về thị trường, môi trường và công nghệ. Canada đóng góp 60% nguồn vốn, trong khi British Columbia chịu 40%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn