Không nên thu hoạch tôm khi chưa đúng kích cỡ

Nguyên liệu 08:44 20/07/2021 Nguyễn Trang
Đó là lời ông Huỳnh Văn Tấn, Tổng giám đốc Công ty CP Camimex Group muốn nhắn gửi đến bà con nuôi tôm trong tỉnh, tại buổi gặp gỡ với lãnh đạo tỉnh sáng nay 12/7.

Ông Huỳnh Văn Tấn thông tin, trước tình dịch bệnh Covid-19 diễn biến ngày càng phức tạp trên địa bàn tỉnh, hiện tại đã có tình trạng thu hoạch tôm ồ ạt trong dân, dẫn đến sản lượng nhà máy thu mua nguyên liệu quá nhiều. Công ty mong rằng người dân hết sức bình tĩnh, thu hoạch tôm đúng size, đúng cỡ để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất.

“Tình hình hiện nay thị trường thế giới phát triển ổn định, sản lượng tôm xuất khẩu của nhà máy bình thường. Nếu thu hoạch như hiện tại, bà con bán với giá thấp. Nếu như vậy thì vài tháng tới sẽ thiếu nguyên liệu và giá tôm sẽ tăng, lúc này bà con sẽ không còn tôm để bán”, ông Tấn nói.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử (bìa phải) gặp gỡ, nắm thông tin về tình hình sản xuất cũng như công tác phòng, chống dịch bệnh tại Công ty CP Camimex.

Sáng nay, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử có buổi gặp gỡ các công ty chế biến xuất khẩu thủy sản để nghe các đơn vị phản ánh những khó khăn, vướng mắc cũng như có những đề xuất, kiến nghị tạo điều kiện thuận lợi cho đơn vị hoạt động tốt trước ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.

Ông Đặng Ngọc Sơn, Tổng giám đốc Công ty CP Chế biến thủy sản và xuất nhập khẩu Cà Mau (Công ty CP Camimex) cho biết, công tác phòng, chống dịch bệnh được công ty ưu tiên hàng đầu, từ nhân viên văn phòng đến công nhân nhà máy luôn thực hiện nghiêm chỉnh 5K, tìm mọi cách để hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định; giám sát công nhân chặt chẽ, nắm thông tin tình hình dịch bệnh trong tỉnh để kịp thời chỉ đạo.

Công ty có 1 điểm sơ chế nguyên liệu trên địa bàn huyện Thới Bình và có xe đưa rước công nhân địa bàn huyện Thới Bình ra công ty làm việc, đã tạm ngừng ngay khi trong tỉnh có ca dương tính với vi rút SARS-CoV-2. Trước đây công ty nhận công nhân thời vụ làm việc, nhưng hiện tại cũng tạm ngưng nhận.

Theo ông Đặng Ngọc Sơn, hiện tại nguồn nguyên liệu nhiều, mặc dù dịch bệnh nhưng các đơn hàng xuất khẩu vẫn không thay đổi và có xu hướng tăng lên, nên việc giảm công nhân gây khó khăn cho sản xuất của công ty.

Một khó khăn nữa mà công ty đang gặp phải là việc vận chuyển hàng hóa. Hiện mỗi tháng công ty tốn thêm chi phí test Covid-19 đối với tài xế vận chuyển nguyên liệu từ trạm thu mua ở Kiên Giang về Cà Mau. Tuyến xe đưa rước công nhân từ Bạc Liêu bằng xe buýt cũng gặp khó khăn. Bên cạnh đó, có một bộ phận công nhân ở nhà, không dám đi làm vì sợ dịch bệnh.

Máy đo thân nhiệt và khử khuẩn được bố trí ngay cổng ra vào Công ty CP Camimex.

Ông Huỳnh Văn Tấn cho biết, tháng 6 vừa qua, sản lượng xuất khẩu của công ty tăng gần gấp đôi, dự kiến tháng 7 sẽ tiếp tục tăng. Hiện việc vận chuyển nguyên liệu gặp khó khăn, cũng như việc vận chuyển hàng hóa lên TP Hồ Chí Minh để xuất khẩu đều bị chậm lại do tình hình dịch bệnh. Nếu vậy, hàng hóa sẽ bị rớt tàu và phải tạo tàu khác, làm ảnh hưởng vấn đề lưu thông tiền tệ của công ty.

Bên cạnh đó, các hóa đơn, chứng từ xuất khẩu đều thực hiện tại TP Hồ Chí Minh, mà TP Hồ Chí Minh đang thực hiện Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ giãn cách xã hội 15 ngày (từ ngày 9/7), dẫn đến bị chậm, từ đó ảnh hưởng đến kế hoạch tài chính của công ty.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử cho rằng, nếu xe chạy thẳng từ TP Hồ Chí Minh về thì Công ty chỉ cần bố trí nơi cách ly để tài xế ở. Việc giấy xét nghiệm 3 ngày nhằm mục đích kiểm soát bệnh kịp thời, do đặc thù tài xế di chuyển liên tục.

“Việc qua các chốt, trạm kiểm soát làm cho hành trình di chuyển chậm, vấn đề này tỉnh đang phối hợp các tỉnh khác để cùng tìm giải pháp”, Phó chủ tịch UBND tỉnh cho biết.

Về vấn đề kiểm soát công nhân khi ra khỏi công ty, ông Nguyễn Hoàng Nghĩ, Giám đốc nhân sự công ty cho biết, công ty có chỉ thị cấm tụ tập đông người, khai báo kịp thời khi có tiếp xúc với người nhà ngoài tỉnh về. Cụ thể, đã qua có 5 công nhân tự giác khai báo có liên quan đến chùm ca bệnh ở An Xuyên, các công nhân này thuộc F3, F4, đã được công ty cho tạm nghỉ và theo dõi sức khỏe tại nhà.

Tọa lạc tại Khu công nghiệp Hòa Trung (xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước), Công ty TNHH Thủy sản Blue Bay có khoảng 200 lao động. Để chủ động cho hoạt động sản xuất của công ty nếu tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp hơn, ông Chen Xian Hua, Phó tổng giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Blue Bay đề xuất cho công nhân ở lại công ty sau tan ca, công ty sẽ bố trí chỗ ăn, nghỉ đảm bảo cho công nhân lao động, để hạn chế việc sau giờ làm công nhân trở về nhà có thể tiếp xúc với nhiều người, không may tiếp xúc với người bệnh hay F1, F2, khi đó sản xuất của công ty sẽ bị đình trệ. Vấn đề này, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử đồng tình khi công ty đảm bảo được sinh hoạt ổn định cho công nhân lao động tại đơn vị.

Tại buổi gặp gỡ với lãnh đạo công ty, đánh giá cao công tác phòng, chống dịch bệnh cũng như các hoạt động quan tâm chăm lo cho người lao động của đơn vị, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử đề xuất công ty chuẩn bị sẵn phương án nếu như tình hình dịch bệnh xảy ra tại công ty để kịp thời ứng phó.

Mặc dù công ty đã tuyên truyền cho công nhân lao động khi rời khỏi công ty hạn chế tiếp xúc, tuy nhiên Phó chủ tịch UBND tỉnh khuyến cáo doanh nghiệp yêu cầu người lao động ký cam kết sau khi rời khỏi công ty không được tụ tập cũng như tiếp xúc với người từ tỉnh khác về phải kịp thời khai báo, nếu vi phạm người ký cam kết sẽ phải chịu trách nhiệm. Đồng thời, công ty phân công người thường xuyên theo dõi, cập nhật thông tin về tình hình dịch bệnh cũng như những thông báo mới về các hoạt động tùy theo tìm hình dịch bệnh của chính quyền, các ngành chức năng để kịp thời điều chỉnh hoạt động sản xuất của đơn vị.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh cho biết, hiện nay do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-10, hoạt động của các công ty có những ảnh hưởng nhất định, tuy nhiên tỉnh Cà Mau đã thực hiện nhiều biện pháp tháo gỡ như bố trí tại các chốt, trạm, ban hành văn bản chỉ đạo về hỗ trợ khó khăn trong lưu thông hàng hóa. Hoạt động của các doanh nghiệp thủy sản nhìn chung bình thường trong thời điểm thủ tục xuất khẩu có những quy định nghiêm ngặt, thời gian thực hiện kéo dài. Đối với tôm nguyên liệu nhập vào các nhà máy hiện đang tăng, giá cả có phần giảm.

“Qua kiểm tra cho thấy các công ty đã có những điều kiện, phương án tổ chức cho công nhân làm việc phù hợp với tình hình dịch bệnh. Doanh nghiệp và ngành chức năng tiếp tục đề ra những biện pháp hỗ trợ công nhân, lên kịch bản sản xuất phù hợp nếu tình hình dịch bệnh có diễn biến phức tạp hơn”, Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử chỉ đạo.

(Theo báo Cà Mau)

Bạn đang đọc bài viết Không nên thu hoạch tôm khi chưa đúng kích cỡ tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP
thu hoach tom tom nguyen lieu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Các nước Nam Mỹ lo ngại về quản lý nghề khai thác mực khổng lồ Nam Thái Bình Dương

 |  09:06 26/05/2026

(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.

Mỹ thúc đẩy nuôi biển công nghiệp để giảm phụ thuộc nhập khẩu thủy sản

 |  09:03 26/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.

Tòa án Mỹ tiếp tục bác thuế quan của ông Trump, thương mại toàn cầu đối mặt bất định mới

 |  09:02 26/05/2026

(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).

EHP, Gregarine và ký sinh trùng gan tụy: nguyên nhân gây chậm lớn, phân trắng trên tôm thẻ

 |  09:00 26/05/2026

(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.

ASC thúc đẩy tiêu chuẩn mới và tài chính xanh để nâng tính bền vững ngành thủy sản

 |  08:54 26/05/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.

Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương áp hạn ngạch khai thác cá kiếm

 |  08:51 26/05/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) vừa thông qua thỏa thuận mới nhằm áp dụng hạn ngạch khai thác cá kiếm tại khu vực Ấn Độ Dương trong giai đoạn 2027–2028, đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực bảo tồn nguồn lợi thủy sản quốc tế.

Costco phản đối vụ kiện đòi hoàn trả thuế nhập khẩu cho người tiêu dùng tại Mỹ

 |  08:47 26/05/2026

(vasep.com.vn) Nhà bán lẻ Costco Wholesale của Mỹ đang nỗ lực bác bỏ một vụ kiện tập thể yêu cầu hãng hoàn trả các khoản thuế nhập khẩu mà chính phủ liên bang đã hoàn lại cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2, liên quan đến thuế áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).

Dầu hương mè rang Tân Sanh – Khi dầu ăn trở thành điểm nhấn cho hương vị

 |  13:00 25/05/2026

Trong bối cảnh xu hướng ẩm thực ngày càng đề cao sự tinh giản nhưng tinh tế, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ dừng lại ở chức năng chế biến, mà còn đóng vai trò định hình hương vị món ăn. Trong đó, dầu ăn – một thành phần quen thuộc – đang dần được nhìn nhận như yếu tố “nâng tầm” trải nghiệm ẩm thực, thay vì chỉ là nguyên liệu nền.

Giá mực nguyên liệu duy trì ở mức cao, thị trường Trung Quốc thận trọng thu mua

 |  09:52 25/05/2026

(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi giá nguyên liệu tiếp tục duy trì ở mức cao, trong bối cảnh nguồn cung từ Peru và Argentina đều chịu áp lực hạn chế. Tuy nhiên, nhu cầu thu mua tại Trung Quốc đang chậm lại rõ rệt do các nhà máy chế biến thận trọng hơn với nguyên liệu giá cao.

Ngành tôm đỏ Argentina đối mặt áp lực chi phí trước mùa khai thác mới

 |  09:43 25/05/2026

(vasep.com.vn) Ngay trước mùa khai thác tôm đỏ Argentina, các doanh nghiệp thủy sản tại vùng Patagonia đang chịu áp lực lớn từ chi phí nhiên liệu tăng cao, cùng với việc điều chỉnh giá dịch vụ bốc dỡ, xếp hàng và nhân công tại các cảng thuộc tỉnh Chubut.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC