Phản ứng của Trung Quốc đối với đại dịch COVID-19 đã làm chậm lại hoạt động sản xuất của ngành chế biến thủy sản của Trung Quốc, và các vấn đề liên quan đến hậu cần và vận chuyển đã cản trở việc vận chuyển các sản phẩm của họ đến Mỹ. Theo Giám đốc điều hành Peter Handy của Bristol Seafood, nhập khẩu từ Trung Quốc khó khăn đã khiến Trung Quốc trở thành một lựa chọn chế biến kém hấp dẫn hơn đối với những người mua thủy sản Mỹ.
Người mua Mỹ ngày càng khó định giá lợi thế chi phí của Trung Quốc, đặc biệt là khi các nhà máy ở các trung tâm chế biến thủy sản của nước này ngừng hoạt động trong thời gian ngắn do các vấn đề liên quan đến COVID-19, bao gồm cả việc cảng quan trọng Đại Liên đang ngừng hoạt động. .
Dữ liệu kinh tế gần đây cho thấy, xuất khẩu của Trung Quốc nói chung đang trở nên đắt đỏ hơn, vì các nhà xuất khẩu của nước này đang phải đối mặt với áp lực gia tăng và chuyển chi phí gia tăng cho khách hàng. Theo Natixis, tốc độ tăng giá trong lĩnh vực sản xuất và chế biến tăng từ 0,9% vào đầu năm 2021 lên 15% vào tháng 9, trong khi tốc độ tăng giá bán lẻ chuyển từ 0,2% vào tháng 1 năm 2021 lên 1,4% vào tháng 9. Theo Natixis, giá tăng đóng góp hơn 40% tổng giá trị xuất khẩu của Trung Quốc vào tháng 8/2021 chứ không phải do tăng trưởng sản lượng.
Theo Natixis, tỷ trọng của xuất khẩu trong GDP của Trung Quốc đã giảm từ 35% năm 2010 xuống còn 20% vào năm 2021. Natixis cho biết, trong khi Trung Quốc đang tự hào về GDP và tiêu thụ nội địa lớn hơn, sự sụt giảm này cũng phản ánh động thái của Mỹ nhằm tách nền kinh tế khỏi phụ thuộc vào các nhà cung cấp Trung Quốc, Natixis nói. Tuy nhiên, năm 2020 Trung Quốc chiếm tỷ trọng lớn nhất trong xuất khẩu của thế giới, chiếm 15% tổng xuất khẩu toàn cầu.
Nhưng sự phức tạp ngày càng tăng của nguồn cung ứng thủy sản từ Trung Quốc đang tạo ra cơ hội cho các công ty như Bristol, Handy nói.
Bristol gần đây đang nhận được nhiều đơn hàng hơn từ các nhà bán lẻ - đặc biệt là đối với các sản phẩm giá trị gia tăng - vì nhu cầu đối với thủy sản đã tăng lên ở Hoa Kỳ thông qua đại dịch. Hai phạm vi của Bristol’s - My Fish Dish và Seafood Singles, ra mắt để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm thủy sản tiện lợi và có trách nhiệm với xã hội, đã chứng tỏ thành công.
Handy cho biết, việc tái chế biến cũng làm giảm lượng khí thải carbon của ngành thủy sản và tạo thêm việc làm cho người Mỹ. Ông cho biết, công ty đã mua thêm một cơ sở ở Portland vào tháng 10/2021 và tăng số lượng nhân viên của mình lên 40% để xử lý khối lượng lớn hơn chế biến cá tuyết chấm và mở rộng dây chuyền My Fish Dish. Handy cho biết mối quan hệ vững chắc với các nhà cung cấp cá tuyết Na Uy và kết nối vận chuyển hàng hóa thông qua nhà ga Portland của Eimskip cho phép công ty tận dụng vị trí của mình và đảm bảo ít thách thức về hậu cần hơn cho khách hàng.
Mời Quý độc giả tham gia khảo sát về đánh giá chất lượng cổng thông tin điện tử www.vasep.com.vn
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Lượng nhập khẩu mực và bạch tuộc của Trung Quốc trong tháng 4/2026 đã tăng vọt lên hơn 63.000 tấn, đạt giá trị gần 160 triệu USD – mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Theo Food World (Bắc Kinh), sản lượng nhập khẩu tăng 52,7% và giá trị tăng 46,9% so với tháng 3/2026.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2026, Trung Quốc nhập khẩu 146.519 tấn cá minh thái (pollock), trị giá 279 triệu USD, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu chế biến tăng mạnh và giá nhập khẩu trung bình đạt 1,87 USD/kg theo dữ liệu từ Food World (Bắc Kinh).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đạt 57.000 tấn trong tháng 4/2026, mang về 105 triệu USD, theo số liệu hải quan Trung Quốc được Food World (Bắc Kinh) dẫn lại. Giá xuất khẩu trung bình đạt 1,84 USD/kg, phản ánh thị trường đang được dẫn dắt bởi nhu cầu mạnh ở cả phân khúc phi lê cao cấp và cá nguyên con giá rẻ tại nhiều khu vực khác nhau.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn nhập khẩu chững lại năm 2025, thị trường Trung Quốc đang quay lại với nhịp mua tôm khá mạnh trong những tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, song song với nhu cầu tăng là hệ thống kiểm soát nhập khẩu ngày càng chặt hơn, từ kiểm dịch, an toàn thực phẩm đến hồ sơ đăng ký và truy xuất.
(vasep.com.vn) Hội chứng phân trắng (WFS) ở tôm không phải do một tác nhân đơn lẻ mà là rối loạn tiêu hóa phức hợp, liên quan đến vi bào tử trùng EHP, vi khuẩn cơ hội nhóm Vibrio, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và điều kiện môi trường bất lợi. Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh có thể khiến tôm giảm ăn, chậm lớn và gây thiệt hại lớn về năng suất.
(vasep.com.vn) Ba tổ chức bảo tồn của Mỹ đã khởi kiện Cơ quan nghề cá thuộc Cục Quản lý đại dương và khí quyển quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries), cho rằng cơ quan này phê duyệt nhập khẩu thủy sản từ tám quốc gia dù các nước này chưa áp dụng các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển tương đương tiêu chuẩn của Mỹ.
(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
