Cuộc khảo sát người tiêu dùng của MSC gần đây do GlobeScan thực hiện đánh giá hơn 25.000 người tham gia trên 22 quốc gia. Có một số thay đổi quan trọng trong kết quả khảo sát mới nhất so với nghiên cứu đầu tiên về người tiêu dùng mà MSC tiến hành trong năm 2016.
MSC cho biết trong một thông cáo báo chí rằng sự thay đổi đáng chú ý so với nghiên cứu đầu tiên trong năm 2016 là người tiêu dùng trên toàn cầu đã bắt đầu xem xét giá trước khi xét đến tính bền vững khi ra quyết định mua sản phẩm thủy sản.
Về mặt nhân khẩu học, cuộc khảo sát cho thấy nam giới để ý nhiều đến giá hơn so với phụ nữ, trong khi phụ nữ cho biết tính bền vững là quan trọng hơn đối với họ. Tuy nhiên, người tiêu dùng ở một số quốc gia như Đức, Áo, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Anh, Thụy Sĩ, Italy và Thụy Điển vẫn cho rằng tính bền vững quan trọng hơn so với giá, bất kể tuổi tác hay giới tính nào.
Cuộc khảo sát ghi nhận, đa số người tiêu dùng (72%) muốn xem xét độc lập các tuyên bố về tính bền vững của sản phẩm trong các siêu thị, tăng hơn năm 2016 với tỷ lệ 68% những người được khảo sát.
Ngoài ra, 70% người tiêu dùng thủy sản cho biết họ muốn nghe nhiều hơn từ các công ty về tính bền vững của sản phẩm thủy sản. Một nghiên cứu khác năm 2016 của Nielsen cũng cho thấy các công ty đầu tư vào việc ghi nhãn độc lập và truyền thông tiêu dùng hiệu quả có khả năng vượt đối thủ cạnh tranh của họ 4% về doanh thu.
72% người tiêu dùng thủy sản cũng đồng ý rằng, để bảo vệ đại dương, con người nên sử dụng sản phẩm thủy sản từ các nguồn bền vững. Nhiều người tiêu dùng cũng tin rằng con người nên chuẩn bị thay thế loại cá khác nếu sản phẩm đó bền vững hơn (70% vào năm 2018, tăng từ 68% trong năm 2016).
Và 83% người tiêu dùng hải sản trên toàn cầu đồng ý rằng con người cần bảo vệ nguồn thủy hải sản cho các thế hệ tương lai.
Cuộc khảo sát này cho thấy người tiêu dùng thực sự quan tâm đến đại dương, nhưng nhà phân phối cần chọn lựa nguồn cung đảm bảo để người tiêu dùng hướng đến sản phẩm thủy sản bền vững. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm về giá cả với tỷ lệ tăng trong những năm gần đây và khảo sát cũng phát hiện rằng trên toàn thế giới có hơn một nửa số người tiêu dùng cho biết họ sử dụng các sản phẩm thủy hải sản hàng tuần, điều quan trọng là họ có xu hướng lựa chọn sản phẩm bền vững có ghi nhãn rõ ràng với mức giá phù hợp.
Phần lớn người tiêu dùng cho rằng mối đe dọa lớn nhất đối với các đại dương là vấn đề ô nhiễm, tiếp theo là nạn khai thác quá mức. Người tiêu dùng trẻ tuổi (18 đến 34 tuổi) trung bình ăn ít hải sản hơn so với người tiêu dùng lớn tuổi và họ cũng có mối quan tâm hơn về tác động của biến đổi khí hậu trên đại dương.
Sự tin tưởng vào nhãn MSC vẫn ở mức cao là 69%. Sự hiểu biết về ghi nhãn này đã tăng lên 37% trên toàn cầu so với 32% trong năm 2016.
Người tiêu dùng trẻ tuổi thậm chí quan tâm hơn trong việc lựa chọn thủy hải sản bền vững, với 41% số người được khảo sát có độ tuổi từ 18 đến 34 biết đến ghi nhãn MSC.
Người tiêu dùng cho rằng các tổ chức phi chính phủ sẽ là những trợ thủ đắc lực nhất trong việc bảo vệ các đại dương, tiếp đến là các nhà khoa học và tổ chức chứng nhận.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn