Theo báo cáo của IFFO, sản lượng dầu cá giảm 9% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu là do sản lượng giảm ở Iceland và khu vực Bắc Đại Tây Dương. Tính đến tháng 3, sản lượng bột cá toàn cầu đã tăng 36% so với cùng kỳ năm ngoái. Dù cung tăng, nhu cầu bột cá từ các hoạt động nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc lại giảm.
Nuôi trồng thuỷ sản Trung Quốc trong quý đầu năm đang gặp rắc rối do dư cung, điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá cả mà còn ảnh hưởng đến việc thả giống. Nhập khẩu bột cá dự kiến sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng để lấp đầy khoảng trống nguồn cung trong nước. Trong quý 1 năm 2023, Peru tiếp tục dẫn đầu nguồn cung cho Trung Quốc, trong khi Ấn Độ và Việt Nam đều có mức tăng trưởng rõ rệt so với cùng kỳ năm ngoái.
Nuôi trồng thuỷ sản Trung Quốc trong quý đầu năm đang gặp rắc rối do dư cung, điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá cả mà còn ảnh hưởng đến việc thả giống
IFFO cho biết sản xuất bột cá và dầu cá trong nước của Trung Quốc giảm vào năm 2022 và dự kiến sẽ không phục hồi vào năm 2023. Kích thước nhỏ và hàm lượng chất béo thấp của cá nguyên con dẫn đến tỷ lệ dầu thấp, mặc dù tỷ lệ dầu của các sản phẩm phụ thủy sản vẫn ổn định. Về mặt nhập khẩu dầu cá, sản lượng dầu cá giảm ở các nhà cung cấp truyền thống là Peru và Việt Nam buộc người mua Trung Quốc phải chuyển sang các nguồn khác như Chile, Maroc và Malaysia.
Dự báo dài hạn của IFFO cho thấy chất thải nuôi trồng thủy sản và các sản phẩm phụ sẽ là nguyên liệu quan trọng cho sản xuất bột cá và dầu cá trong những năm tới.
Chất thải nuôi trồng thủy sản và các sản phẩm phụ sẽ là nguyên liệu quan trọng cho sản xuất bột cá và dầu cá trong những năm tới.
“Ngành thủy sản chế biến sẵn đang phát triển nhanh tạo ra nhiều phụ phẩm. Mặc dù các sản phẩm phụ được tạo ra hiện nay vẫn chưa được quy mô, nhưng chúng được kỳ vọng sẽ trở thành nguyên liệu thô quan trọng để sản xuất bột cá và dầu cá sau này. Nuôi cá tra ở Trung Quốc hiện đang ở giai đoạn đầu. Nó có thể là một nguồn sản phẩm phụ quan trọng khác để sản xuất bột cá trong tương lai. Tuy nhiên, hiện tại, nhu cầu thị trường toàn cầu yếu và những thiệt hại lớn mà người nuôi cá rô phi ở miền nam Trung Quốc phải gánh chịu vào năm 2022 có thể dẫn đến sản lượng nuôi cá rô phi giảm đáng kể vào năm 2023, do đó nguồn cung phụ phẩm cho sản xuất bột cá sẽ ít hơn.
Ngành nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc - cả hai ngành sử dụng bột cá và dầu cá chính - đang phục hồi chậm sau khi Trung Quốc mở cửa lại nền kinh tế sau khi kết thúc chính sách Zero-Covid.
Thuỳ Linh (Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
