Theo đó, từ giữa năm 2016, Viện nghiên cứu Hải sản đã phối hợp với Công ty IDI để nghiên cứu áp dụng công nghệ tiên tiến tạo ra những sản phẩm mới có hàm lượng giá trị gia tăng cao từ con cá tra, phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng trên thế giới, bước đầu đã đạt được những kết quả rất khả quan.
Trên cơ sở, Tập đoàn Sao Mai nói chung và IDI nói riêng có tiềm lực tài chính mạnh, sẵn có thị trường xuất khẩu rộng lớn, cơ sở hạ tầng hoàn chỉnh, thiết bị sản xuất hiện đại, nguồn nhân lực trình độ cao với kinh nghiệm thực tiễn sẵn sàng triển khai công trình khoa học của Viện Nghiên cứu Hải sản.
Viện Nghiên cứu Hải sản là nơi tập hợp đội ngũ các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam giỏi nghề đã có nhiều công trình nghiên cứu khoa học, dự án phát triển thủy hải sản được ứng dụng vào thực tế. Ngoài ra, Viện còn có mối quan hệ rộng với các Viện, Trường, Hiệp hội khoa học trên thế giới trong việc nghiên cứu và chuyển giao công nghệ chế biến thực phẩm hải sản tại Việt Nam.
Sự kết hợp giữa Sao Mai Group và Viện Nghiên cứu Hải sản có ý nghĩa rất lớn trong việc tổ chức nghiên cứu, cung cấp nguồn giống cá tra, basa chất lượng cao và ổn định để phục vụ cho thị trường chăn nuôi - chế biến xuất khẩu thủy sản nước ta. Thông qua sự hợp tác này, Viện sẽ có những đề xuất lên Chính phủ, các Bộ ngành liên quan có các chính sách ưu đãi hỗ trợ cho Sao Mai Group phát triển bền vững vể lĩnh vực nuôi trồng và chế biến thủy sản xuất khẩu.
Phát biểu tại buổi lễ, lãnh đạo UBND tỉnh An Giang và lãnh đạo Hiệp hội cá tra Việt Nam đánh giá cao sự nỗ lực của Tập đoàn Sao Mai và công ty IDI trong việc làm gia tăng giá trị cho loại sản vật quí này, thể hiện sự tiên phong trong chương trình tái cơ cấu nông nghiệp của Chính phủ. Tổ chức nghiên cứu và cung cấp nguồn giống chất lượng cao và ổn định để phục vụ cho thị trường chăn nuôi và chế biến xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
Nhằm khẳng định quyết tâm, tiếp tục hợp tác chặt chẽ sâu rộng trong thời gian tới để hoàn thiện sản phẩm, nâng cao công nghệ, không chỉ với sản phẩm cá tra lên men đóng hộp, cá tra xông khói mà còn nhiều sản phẩm giá trị gia tăng khác nữa, giúp doanh nghiệp khai thác hiệu quả loài thủy sản độc tôn của ĐBSCL, hai bên đã thống nhất đi đến ký kết hợp tác Nghiên cứu & Phát triển công nghệ.
Việc hợp tác với Viện nghiên cứu Hải sản, Công ty IDI đã mở ra cho mình hướng đi mới thêm nhiều cơ hội thành công trong công cuộc chinh phục thị trường thế giới, giải quyết bất cập của bài toán chế biến thô xuất khẩu, góp phần vào sự phát triển ổn định bền vững của ngành hàng cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 17/7/2026 ghi nhận EU có thể nới lỏng hạn chế cá tuyết, cá minh thái Nga; hệ thống CATCH tiếp tục được áp dụng linh hoạt. Xuất khẩu tôm Ecuador tăng cao nhưng giá vẫn thấp, gây sức ép cạnh tranh. Trung Quốc nối lại nhập cá ngừ vây xanh Nhật Bản; giá cá hồi Na Uy tăng nhẹ. Tranh chấp thủy sản Malaysia–Thái Lan hạ nhiệt. Với Việt Nam, tôm chịu áp lực giá, cá tra cạnh tranh với cá thịt trắng, còn doanh nghiệp phải bảo đảm dữ liệu truy xuất thống nhất.
(vasep.com.vn) Nga và Nhật Bản đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác thủy sản tương hỗ trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) 200 hải lý của mỗi nước cho năm 2026, khép lại nhiều vòng đàm phán giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Cuối năm 2024, Fiji đã đưa vào hoạt động Trung tâm Giám sát quốc gia tại Walu Bay, Suva, qua đó nâng cao đáng kể năng lực giám sát nghề cá.
(vasep.com.vn) Chile cùng nhiều quốc gia xuất khẩu thủy sản đang tăng cường vận động nhằm phản đối đề xuất áp thuế mới của Mỹ liên quan đến vấn đề phòng chống lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Chương trình Cooking Show là một trong những điểm nhấn giàu tính trải nghiệm tại Vietfish 2026. Diễn ra trong 3 ngày, từ 19–21/8/2026 tại Hall B1, SECC, TP. Hồ Chí Minh, Cooking Show Vietfish 2026 sẽ mang đến cho khách tham quan một không gian ẩm thực sống động, nơi sản phẩm thủy sản Việt Nam được giới thiệu bằng hương vị, câu chuyện và giá trị sử dụng thực tế.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã trao huy chương ghi nhận cho Tây Ban Nha vì những đóng góp trong việc thực hiện Hiệp định về Biện pháp của Quốc gia có Cảng (PSMA), nhằm chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Tận dụng lợi thế hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển, Vĩnh Long đang phát triển mô hình nuôi tôm - rừng theo hướng bền vững, vừa nâng cao thu nhập cho người dân, vừa góp phần bảo vệ môi trường.
(vasep.com.vn) Tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump về khả năng cắt đứt toàn bộ thương mại với Tây Ban Nha đang làm dấy lên lo ngại về rủi ro đối với nguồn cung bạch tuộc nhập khẩu của Mỹ, trong đó Tây Ban Nha hiện là nhà cung cấp lớn nhất.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Ấn Độ vừa tổ chức hội thảo chuyên đề (Chintan Shivir) về “Cơ hội cho ngành thủy sản theo Hiệp định Đối tác Thương mại và Kinh tế giữa Ấn Độ và Hiệp hội Mậu dịch Tự do châu Âu (EFTA – TEPA)” bên lề Triển lãm Seafood Expo Bharat 2026 tại Chennai.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học vừa phát triển một công cụ mới sử dụng công nghệ DNA nhằm xác định nguồn gốc của bột cá và dầu cá (FMFO) trong thức ăn thủy sản, mở ra triển vọng nâng cao tính minh bạch và bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn