Dữ liệu giá từ Reiknistofa Fiskmarkada (RSF), trong tuần thứ ba của năm 2025 (13-19/1/2025), giá tại tàu đối với cá tuyết không moi ruột đã giảm thêm 13 ISK (0,09 USD)/kg, sau khi giảm 20 ISK/kg vào tuần trước đó.
Mức giá trung bình mới theo chỉ số là 555 ISK/kg, hay 3,80 EUR/kg, là mức thấp nhất kể từ đầu tháng 12.
Thông thường, giá sẽ giảm trong phiên đấu giá vào vài tuần đầu tiên của năm, khi ngư dân dần quay lại biển và tình hình nguồn cung được cải thiện, đưa giá xuống mức thấp hơn so với mức tăng đột biến vào dịp Năm mới.
Năm nay, tình hình có chút khác biệt khi giá cả tăng cao hơn nhiều so với bình thường trong tháng 12 do tình trạng thiếu hụt cá tuyết thế giới.
Theo kích thước, rõ ràng là phần lớn sự sụt giảm trong tuần gần đây xảy ra ở các kích thước nhỏ hơn, mỗi kích thước giảm 30-40 ISK/kg so với tuần trước.
Giá trung bình cho cá tuyết không moi ruột nặng trên 3,5kg có phần ổn định hơn; loại cá nặng 3,5-5kg giảm từ 592 ISK/kg xuống 554 ISK/kg, trong khi loại cá nặng trên 5kg chỉ giảm nhẹ từ 615 ISK/kg xuống 606 ISK/kg.
Cá cỡ 3,5-5kg, nguồn cung trong tuần gần đây khá hạn chế dẫn đến sự sụt giảm này, với tổng cộng chỉ có 11 tấn được bán ra.
Tuy nhiên, với sản lượng đánh bắt thường tăng vào đầu tháng 2, các thương nhân có thể đang định giá nguồn cung mới sắp tới với số lượng lớn.
So với những năm trước, rõ ràng là năm 2025 đang phản ánh mức giảm giá thông thường vào tháng 1, nhưng không quá mạnh.
Sau khi giảm mạnh vào tuần thứ hai, giá cá tuyết tươi đã có những biến động khác nhau tùy theo kích cỡ trong tuần 3/2025.
Giá cá tuyết chấm đen lớn, không moi ruột trên 1,6kg đã tăng trở lại, với nhu cầu đối với cá lớn hơn rõ ràng rất mạnh hiện nay. RSF định giá cá tuyết chấm đen lớn 1,6-2kg không moi ruột ở mức trung bình là 391 ISK/kg, với cá tuyết chấm đen 2kg+ được giao dịch ở mức 449 ISK/kg.
Giá đấu giá cá hồi saithe, cá mú đỏ và cá mú đen tiếp tục giảm trong tuần 3/2025 khi khối lượng bán ra của mỗi loại tăng.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Nga và Trung Quốc cam kết tiếp tục tăng cường hợp tác thương mại thủy sản, đồng thời thúc đẩy khôi phục tư cách hoạt động của các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm thủy sản giữa hai nước. Nội dung này được nêu trong thông cáo chung sau cuộc họp thường kỳ lần thứ 31 giữa lãnh đạo chính phủ Nga và Trung Quốc tại St. Petersburg.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
